Kurkuma wird seit kurzem als Superfood gepriesen, aber wussten Sie, dass es einige ernste Nebenwirkungen haben kann?
Dies gilt natürlich für die Einnahme großer Mengen Kurkuma als Nahrungsergänzungsmittel, nicht für das gelegentliche Kochen von Gerichten mit Kurkuma – das gilt im Allgemeinen als absolut sicher (und schmackhaft!).)
Werfen wir einen Blick auf die möglichen Nebenwirkungen, die Kurkuma haben kann:
- Risiko übermäßiger Blutungen
- Magen-Darm-Probleme
- Erhöhtes Risiko von Gallensteinen und Gallenblasenproblemen
- Senkt den Blutdruck
- Erhöhtes Risiko für Nierensteine
- Schwangere und stillende Frauen
- Nausea and Diarrhea
- Don’t Use with Blood Thinning Medication
- May Cause Allergic Reactions
- Könnte ein Faktor bei Unfruchtbarkeit sein
- Kann Eisenmangel verursachen
- Vermeiden Sie Operationen
- Wechselwirkungen mit Kräutern und Medikamenten
Risiko übermäßiger Blutungen
Kurkuma verlangsamt nachweislich die Blutgerinnung, was das Risiko von Blutergüssen und Blutungen bei Menschen mit Blutungsstörungen erhöhen kann.
Kurkuma kann auch mit bestimmten Medikamenten interagieren und übermäßige Blutungen verursachen. Wenn Sie also Medikamente gegen Blutungsstörungen einnehmen oder Blutungsstörungen haben, sollten Sie Kurkuma nicht einnehmen.
Magen-Darm-Probleme
Der Verzehr von Kurkuma in Curry wurde nicht mit Magenproblemen in Verbindung gebracht, aber hohe Dosen von Kurkuma über einen längeren Zeitraum können Magen-Darm-Probleme verursachen.
Erwachsene, die mehr als die empfohlene Menge an Kurkuma verzehren (400 mg bis 3 Gramm), können Magenprobleme bekommen – achten Sie darauf, dass Sie nur die empfohlene Menge einnehmen. Kurkuma kann auch Sodbrennen und Verdauungsstörungen verursachen.
Erhöhtes Risiko von Gallensteinen und Gallenblasenproblemen
Kurkuma enthält eine beträchtliche Menge an Oxalat, einer Substanz, die das Risiko der Entstehung von Gallensteinen erhöhen kann. Laut einer Studie im American Journal of Clinical Nutrition wies der Urin der Probanden, die Kurkuma eingenommen hatten, im Vergleich zur Kontrollgruppe erhöhte Oxalatwerte auf.
Eine erhöhte Kontraktion der Gallenblase wurde auch bei der Einnahme von 20-40 mg Kurkuma festgestellt. Wenn Sie Probleme mit der Gallenblase haben, sollten Sie Kurkuma vermeiden.
Senkt den Blutdruck
Ein zu niedriger Blutdruck kann gefährlich sein, und hohe Dosen von Kurkuma können den Blutdruck senken. Wenn Sie Medikamente zur Senkung Ihres Blutdrucks einnehmen, müssen Sie bei der Einnahme von Kurkuma vorsichtig sein.
Erhöhtes Risiko für Nierensteine
Wie bei Gallensteinen kann auch bei Kurkuma eine zu hohe Dosierung das Risiko für die Bildung von Nierensteinen erhöhen, da es Oxalate enthält. Diese Oxalate können sich an Kalzium binden und Kalziumoxalat bilden, das unlöslich ist und hauptsächlich für Nierensteine verantwortlich ist.
In einer Studie führte der Verzehr von Kurkuma zu einer höheren Oxalatausscheidung im Urin im Vergleich zu Zimt, so dass es ratsam ist, Kurkuma zu meiden, wenn man Nierenprobleme hat.
Schwangere und stillende Frauen
Kurkuma ist als Gewürz in Lebensmitteln für Schwangere unbedenklich, Kurkuma-Ergänzungen sollten jedoch während der Schwangerschaft vermieden werden.
Zurzeit gibt es nur wenige Untersuchungen über die möglichen Auswirkungen von Kurkuma auf schwangere und stillende Frauen, und es ist nicht bekannt, ob die Wirkstoffe in die Muttermilch übergehen.
Nausea and Diarrhea
Nausea and diarrhea are two symptoms associated with turmeric supplements, and this is because the curcumin in turmeric can cause irritation in the gastrointestinal tract.
Even low doses can cause nausea in some people, so if you notice any symptoms after taking turmeric, stop using it.
Don’t Use with Blood Thinning Medication
The curcumin in turmeric has been shown to reduce blood platelet function, and should be avoided by those taking blood thinning medication such as Warfarin or Coumadin.
May Cause Allergic Reactions
Curcumin can cause contact allergy, and some people have reported contact dermatitis and urticaria (hives) due to skin contact with turmeric. Da Kurkuma zur gleichen Familie wie Ingwer gehört, ist die Wahrscheinlichkeit einer Reaktion größer, wenn Sie auf Ingwer allergisch sind. Wenn Sie auf gelbe Lebensmittelfarbe allergisch sind, können Sie auch auf Kurkuma allergisch sein.
Könnte ein Faktor bei Unfruchtbarkeit sein
Wenn Männer große Mengen an Kurkuma-Präparaten einnehmen, könnte sich dies auf ihren Testosteronspiegel auswirken und die Spermienbewegung verringern, was zu Unfruchtbarkeit führen könnte.
Kann Eisenmangel verursachen
Studien haben gezeigt, dass einige Verbindungen in Kurkuma an Eisen binden. Dies könnte zu einer Verringerung der Fähigkeit des Körpers führen, Eisen aus der Nahrung aufzunehmen, was zu Eisenmangel führen könnte.
Vermeiden Sie Operationen
Wenn Sie sich einer Operation unterziehen müssen, sollten Sie Kurkuma ein bis zwei Wochen vor der Operation vermeiden. Das liegt daran, dass Kurkuma dazu neigt, die Blutgerinnung zu hemmen.
Wechselwirkungen mit Kräutern und Medikamenten
Kurkuma kann mit den folgenden Kräutern in Wechselwirkung treten:
Schwarzer Pfeffer Ingwer
Und diese Medikamente:
Blutverdünnende Medikamente wie Warfarin, Clopidogrel, Aspirin usw. Verdauungsmedikamente wie Cimetidin, Famotidin, Ranitidin, Esomeprazol, Omeprazol und Lansoprazol Diabetes-Medikamente