Wollen Sie etwas Einzigartiges für Ihr diesjähriges Festessen machen? Warum kommen Sie nicht mit veganen chinesischen Rezepten zusammen, auf die sich alle einigen können? Es wird perfekt sein!
Wenn Sie es leid sind, an den Feiertagen immer nur das Gleiche zu servieren, werden vegane chinesische Rezepte für Abwechslung sorgen. Gesund, köstlich und aufregend – diese 23 veganen chinesischen Rezepte werden Ihre ganze Mannschaft begeistern!
Vorspeisen
Beginnen Sie mit veganen Teigtaschen, die ihre wunderbare Textur aus einer Mischung aus Gemüse, Tofu und Fadennudeln erhalten, und das alles mit herrlich aromatischen Geschmacksnoten. Eingelegter Chinakohl ist eine nette Beilage, die man knusprig anrichten und zu den anderen Vorspeisen reichen kann. Everyone will love the Chinese cucumber salad and Szechuan spicy peanuts too. But the real show-stopper, vegan dan dan noodles, may just disappear faster than anything else.
Homemade Vegan Dumplings (素菜锅贴)
Chinese Pickled Cabbage
Easy Chinese Cucumber Salad (拍黄瓜)
Vegan Dan Dan Noodles
Szechuan Spicy Peanuts (黄飞鸿花生, Huang Fei Hong Spicy Peanuts)
Hauptgerichte
Die Vorspeisen werden schwer zu übertreffen sein, aber diese Hauptgerichte sollten es in sich haben. Tofu ist das perfekte Protein für diese veganen chinesischen Rezepte. Die Aromen von General Tso ersetzen das Huhn durch Tofu. Knusprig marinierter Tofu und Tofu nach Hausfrauenart sind weitere Gerichte, die ein überraschendes Geschmacks- und Texturerlebnis bieten.
Der Rest des Tisches wird mit Gemüse als Star des Gerichts abgerundet. Chinesische Auberginen mit Knoblauchsoße und Buddha’s Delight sind beides beliebte Gerichte zum Mitnehmen, die sich aber einfacher (und leckerer!) selbst zubereiten lassen. Sie können auch vegetarisches Chow Mein oder Kung Pao Blumenkohl zubereiten. Und wenn Sie auf der Suche nach veganen chinesischen Rezepten sind, die einem gewöhnlichen Festtagsgericht eine einzigartige Note verleihen, egal ob es sich um Thanksgiving oder Weihnachten handelt, dann probieren Sie den veganen Curryauflauf mit grünen Bohnen und die vegetarische Ente.
Vegetarian Duck (素鸭) Vegan Holiday Loaf
Crispy Marinated Tofu
Curried Vegan Green Bean Casserole
Home Style Tofu (家常豆腐)
Chinese Eggplant with Garlic Sauce (红烧茄子)
Buddha’s Delight (Jai, Chinese Vegetarian Stew)
Kung Pao Cauliflower (宫保菜花)
Vegetarian Chow Mein (素菜炒面)
General Tso Tofu (Crispy Tofu without Deep Frying)
Side Dishes
Don’t forget how important side dishes are. Die Linsensuppe aus dem Instant Pot ist eine der besten Entscheidungen, weil man sie einfach zubereiten und vergessen kann. Versuchen Sie es mit Napa-Kohl, Baby Bok Choy oder gebratenem Kohl, um mehr Grünzeug in Ihren Gang zu bekommen.
Instant Pot Lentil Soup (Chinese Style)
Napa Cabbage Stir Fry with Vinegar Sauce (醋溜白菜)
4-Zutaten Baby Bok Choy Stir Fry
Chinesisch 4-Zutaten gebratener Kohl
Desserts
Sorgen Sie dafür, dass alle Platz für den Nachtisch lassen! Sie werden den köstlichen veganen Mangopudding nicht verpassen wollen! Chinesische Desserts unterscheiden sich in der Regel stark von westlichen Desserts, wobei der Schwerpunkt auf schwarzer Sesamsuppe oder roter Bohnensuppe liegt. Klebriger Reis ist aufgrund seiner lustigen Textur ebenfalls eine beliebte Zutat für die Zubereitung von Desserts, bei denen Sie mit Acht-Schatz-Reis und Mango-Klebereis angenehm überrascht sein werden.
Veganer Mango-Pudding
Acht-Schatz-Reis (八宝饭, Chinesischer Reispudding)
Black Sesame Soup (黑芝麻糊)
Mango Sticky Rice
Red Bean Soup (红豆汤)
Now all you need is to invite your favorite friends to join you for these vegan Chinese recipes at your next holiday dinner party. Make it even more fun by cooking it together or having everyone try their hand at making a dish!
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