I love hot dogs to an embarrassing extent. I blame it on a long-standing family hot dog obsession 😉
In the past, this love conflicted with my values of supporting sustainable, pasture-based farms and choosing whole foods over heavily processed ones, since this is what conventional hot dogs contain:
But not anymore!
Thanks to a few stellar brands making high-quality, minimally processed options, we hot dog-lovers get to enjoy the best of all worlds.
Below are the three hot dog brands I like most and why.
Applegate
Applegate’s „Great Organic Hot Dog“ is completely free of preservatives and made with organic, grass-fed beef. It also comes in turkey and chicken, so there’s a hot dog option for everyone. Die Hot Dogs gibt es jetzt in vielen konventionellen Lebensmittelgeschäften sowie bei Trader Joe’s und Whole Foods.
Zutaten: Bio-Rindfleisch, Wasser, Meersalz, Gewürze, getrockneter Knoblauch, getrocknete Zwiebel, Paprika, Selleriepulver.
Fork in the Road
Fork in the Road verwendet für alle seine Produkte das hochwertigste Fleisch: Heirloom-Schweinefleisch, nachhaltig gezüchtetes Rindfleisch und freilaufendes &Truthahn. Die Tiere werden human aufgezogen und erhalten weder Antibiotika noch Wachstumsförderer oder zugesetzte Hormone, obwohl es sich nicht um Biofleisch handelt. Das gesamte Fleisch stammt aus US-amerikanischem Anbau (sehr einzigartig), und das Unternehmen arbeitet sehr eng mit seinen Landwirten zusammen. Sie werden fast sterben, wenn Sie die Geschichte von Landwirt Russ Kremer lesen!
Zutaten: Rindfleisch aus Weidehaltung, Wasser, Zucker, Salz, frische Zwiebeln, Essig, Gewürze, Paprika, frischer Knoblauch, Selleriepulver in einer natürlichen Schafshülle.
Wir lieben auch die Mini-Hotdogs von Fork in the Road, die Lucy häufig in ihrem Mittagessen verlangt:
Organic Prairie
Organic Prairie-Hotdogs werden aus 100 % Bio-Rindfleisch aus Weidehaltung hergestellt. Genau wie Organic Valley (die Muttergesellschaft von Organic Prairie) ist diese Marke eine Genossenschaft von Landwirten, die sich für eine möglichst nachhaltige Tierhaltung einsetzen.
Zutaten: Bio-Rindfleisch, Wasser, Meersalz, eingedampfter Zuckerrohrsirup, Selleriepulver, Gewürze, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver.
Mit diesen unglaublichen Optionen müssen Sie nie wieder auf stark verarbeitete Hot Dogs aus Massentierhaltung zurückgreifen.
Genießen Sie es!