Wenn es um das Frühstück geht, denkt man sofort an eine getoastete Scheibe Brot und eine heiße Tasse Tee oder Kaffee. Brot erweist sich als das praktischste Frühstück aller Zeiten. Ob in Form eines Sandwichs oder mit Marmelade oder Butter bestrichen – Brot schmeckt in jeder Form am besten. Es gibt jedoch viele verschiedene Brotsorten, die heute auf dem Markt erhältlich sind. Die Ernährungsberaterin Dr. Rupali Datta erklärt: „Brot enthält den Nährwert des darin enthaltenen Getreides. Ein Haferbrot zum Beispiel enthält neben den Vollkorngetreiden auch die guten Inhaltsstoffe des Hafers, wie Ballaststoffe, Antioxidantien, Phosphor usw. Brot enthält komplexe Kohlenhydrate, die eine großartige Energiequelle darstellen. Die Idee ist, Brote von besserer Qualität zu verwenden, die nicht nur aus raffiniertem Getreide, sondern auch aus einem gewissen Anteil an Vollkorn hergestellt werden.“
Hier ist eine Liste von 5 gesunden Broten, die mit verschiedenen Nährstoffen gefüllt sind. Lesen Sie weiter, um mehr über sie zu erfahren.
1. Honig-Hafer-Brot: Honig-Hafer-Brot gilt als das gesündeste Brot der ganzen Reihe. Es enthält viel gutes Vitamin B und Phosphor. Hafer liefert einen hohen Anteil an Ballaststoffen, die länger satt machen und verhindern, dass man sich überfrisst. Außerdem hilft der Ballaststoffgehalt, Magenprobleme wie Verstopfung und Blähungen in Schach zu halten. Wenn Sie Verdauungsproblemen vorbeugen wollen, sollten Sie zu dieser gesunden Option greifen! (Lesen Sie auch: 4 geniale Möglichkeiten, Ihr Brot länger frisch zu halten)
Honig- und Haferbrot gilt als das gesündeste von allen
2. Roggenbrot: Diese Brotsorte wird mit Roggenmehl zubereitet, dem viele gesundheitliche Vorteile nachgesagt werden. Es gehört neben Gerste und Weizen zu den drei glutenhaltigen Getreidesorten. Roggenbrot enthält ein Protein namens Secalin, das den Appetit zügelt und für ein längeres Sättigungsgefühl sorgt. Roggenbrot gilt im Gegensatz zu anderen Brotsorten als Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index, das für Diabetiker als gut und sicher angesehen werden kann. Außerdem enthält es Ballaststoffe, die Magenprobleme in Schach halten. (Lesen Sie auch: Weiches, schwammiges & Feuchtes: Wie man Weißbrot herstellt )
Roggenbrot enthält ein Protein namens Secalin, das hilft, den Appetit zu zügeln
3. Fladenbrot: Dieses feuchte, leichte und flache Brot kann sowohl aus raffiniertem als auch aus Vollkornmehl hergestellt werden. Es ist nicht nur kalorienarm, sondern auch eine reiche Protein- und Kohlenhydratquelle und enthält eine ausreichende Menge an Vitamin B, Selen und Mangan, die als Antioxidantien wirken. Pita-Brot schmeckt am besten mit Hummus.
Abgesehen davon, dass es kalorienarm ist, ist Pita auch eine reiche Eiweißquelle
4. Walnussbrot: Die Walnuss selbst gilt als eine der stärksten und nährstoffreichsten Nüsse. Walnussbrot ist eine hervorragende Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die das Immunsystem deutlich stärken können. Walnüsse enthalten Aminosäuren, die Menschen mit Herzkrankheiten oder Menschen mit einem erhöhten Risiko für Herzkrankheiten zahlreiche Vorteile bieten. Walnüsse sind bekannt dafür, dass sie das Gehirn anregen; daher sollten Sie es nicht verpassen, etwas mehr Weisheit zu erlangen!
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Walnussbrot ist eine ausgezeichnete Quelle für Omega-3-Fettsäuren
5. Baguette-Brot: Ein Baguette ist ein langes französisches Brot, das in der Regel aus einem mageren Grundteig (mit wenig Fett und Zucker) hergestellt wird. Baguettes haben eine harte und knusprige Kruste auf der Außenseite, sind aber innen recht weich. Diese klassische französische Zubereitung ist reich an Vitamin B und Eisen. Am besten schmeckt es, wenn es durchgebacken und knusprig ist.
Baguette-Brot enthält verschiedene Nährstoffe, darunter Vitamin B und Eisen
So, wenn Sie das nächste Mal einkaufen gehen, wählen Sie Ihr Brot mit Bedacht aus und fügen Sie es Ihren Mahlzeiten hinzu.Disclaimer:Die in diesem Artikel geäußerten Meinungen sind die persönlichen Meinungen des Autors. NDTV ist nicht verantwortlich für die Richtigkeit, Vollständigkeit, Eignung oder Gültigkeit der Informationen in diesem Artikel. Alle Informationen werden auf einer Ist-Basis bereitgestellt. Die in diesem Artikel enthaltenen Informationen, Fakten oder Meinungen spiegeln nicht die Ansichten von NDTV wider, und NDTV übernimmt keine Verantwortung oder Haftung dafür.