Im Folgenden finden Sie eine anklickbare Liste von Rezepten aus den McDougall-Newslettern, die den Richtlinien für den maximalen Gewichtsverlust (MWL) entsprechen.
Für Rezepte, die nicht der MWL entsprechen, klicken Sie hier: Rezepte aus den McDougall Newslettern
Gerichte, Beilagen, Bohnen
Lani Muelrath, M.A., ist Fitness-Expertin für das McDougall Online Health & Medical Center
Shepherd’s Vegetable Pie
Quick Yummy Meal
Squash Fries
Szechwan Aubergine
Karamellisierte Zwiebeln
Gegrilltes Gemüse
Spaghetti Squash Supreme
Böse Pilze
Pilze McDougall
Portabella-Stapel mit gebratenen Austern Champignons
Grüner Thai-Curry-Reis
Kokos-Thai-Reis
Süßer Thai-Bratreis
Gefüllte Bratkartoffeln
Backkartoffeln
Hash Browns
Grünkohl mit Pfeffer & Kartoffeln
Gegrillte Kartoffeln
Gartenkartoffel-Medley
Röstkartoffeln
Kartoffelpüree
Geröstete Kartoffelstücke
Southwest Red Potatoes
Tex.Mex Potatoes
Baked Yams
Marokkanischer Bulgur-Auflauf
Würzige marokkanische Kichererbsen
Mittelöstliche Garbanzos
Gallo Pinto
Gallo Pinto 2
Costa Rican Potatoes and Beans
Mexikanische gefüllte Paprika
Paella
Mexikanischer-Gewürzkürbis
Weiße Bohnen Mexicali
Weiße Bohnen aus dem Südwesten
Einfache schwarze Bohnen aus Maya
Basische mexikanische Bohnenfüllung
Schwarze Bohnen aus Brasilien &Marinierte Tomaten
Sherry-Reis
Gebackener Reis
Reis und Bohnen
Harlekin-Reis
Regenbogen-Reis
Karibischer Reis
Bulgur-Pilaw auf dem Herd
gebackene Hirse
Zweikorn-Pilaw mit Pilzen
Sahniges Gemüse-Curry
Jamaikanisches Drei-Kartoffel-Curry
Bombay-Gemüsesauce
Lentil-Kartoffelburger
Mediterrane Garbanzos
Kurierte Champignons und Kichererbsen
Falafel Patties
Barbecue Bean Sloppy Joes
Garbanzo Delight
Lima Bean Surprise
Bourguignon Beans
Deviled Beans and Greens
Sloppy Lentil Joes
Sloppy Lentils Too
Baked Beans
Black Beans and Tomatoes
Gegrillte Bohnen
Hoppin‘ John
Squashy Black Beans
Mardi Gras Beans
Mixed Bean Toppings
Schichtbohnenauflauf
Saucen & Soßen
Pilzsoße
Würzige mexikanische Soße
Einfache Tomatensoße
Marinara Surprise
Marsala Pilzsoße
Pilz-.Tomatensoße
Scharfe Cajun-Soße
Grillbohnen-Soße
Rote-Paprika-Soße
Marinara-Soße
Süße und scharfe Pflaumen-Miso-Soße
Salat
Drei-Bohnen-Salat
Grillbohnen-Salat
Garbanzo-Spinat-Salat
Picknick-Linsensalat
Gebrannte rote Linsen Salat
Südwestlicher Couscous-Salat
Tomaten-Couscous-Salat
Quinoa-Gartensalat
Quinoa- und Bohnensalat
Italienischer Kartoffelsalat
Erdbeer-Rettich-Salat
Gemüsetabouli
Tomaten-Gemüsesalat
Bohnensalat & Tomatensalat
Tomaten, Mais, & Bohnensalat
Costa Ricanischer Gemüsesalat
Sparkling Jewel Salad
Dips, Aufstriche, Salsas, & Dressings
Schwarzer Bohnen-Dip
Pico de Gallo
Honig-Senf-Dressing
Honig-Senf-Dressing 2
Erdbeer-Salatdressing
Citrus-Chili-Dressing
Körniges Senf-Dressing
Fett-Fettfreier Öl-Ersatz für Salatdressings
Mango-Himbeer-Dressing
Beer-Vinaigrette
Gelbe Paprika-Vinaigrette
Fett-Freie Cremige Balsamico-Vinaigrette
Scramble Gewürzmischung
Mango-Salsa
Tomaten- und Schwarze-Bohnen-Salsa
Karotten-Salsa
Schnelle Tomaten-Salsa
Elephant Knoblauchaufstrich
Kürbisbutter
Broccomole
Artischockenaufstrich
Gerösteter Knoblauch 2
Hummus
Würziger roter Hummus
Würziger Garbanzo-Aufstrich
Frühstück, Snacks, & Nachtisch
Einfache Haferflocken (oder Müsli) für zwei
Haferflocken aus Stahl
Heißes Mehrkornmüsli
Fantastisches Müsli über Nacht
Schneller Stahl-.Cut Oats mit Blaubeer-Topping
Ost-West-Frühstück
Süßkartoffel-Anfänge
Gefrorene Frucht-Smoothies
Beerensorbet
Backapfel-Dessert
Suppen, Eintöpfe, & Chilis
Westafrikanischer Eintopf
Saffron-Marokkanischer Eintopf mit Safran
Bohnensuppe
Soldatenbohnensuppe
Globaler Bohneneintopf
Slow Chipotle Black Bean Soup
Heirloom Bean and Vegetable Suppe
Schnelle schwarze Bohnensuppe
Cannellini-Bohneneintopf
Süßer &Würziger Garbanzo-Eintopf
Garbanzo-Eintopf
Dal
Festliche Dal-Suppe
Herzhafte Dal-Suppe
Blumenkohl-Dal
Ventana-Linseneintopf
Ingwer-Linsensuppe
Mediterrane Linsensuppe
Gerste-Linsen-Zitronen-Suppe
Erbsensuppe
Herzhafte Spalterbsen-Gemüsesuppe
Kurierte Spalterbsensuppe
Einfache Spalterbsensuppe
Rote Bohnen-Gumbo
Rauchige Bohnensuppe
Karibischer Gemüseeintopf
Schwarzes Bohnen-Chili
Chunky Chili
Tomatillo Chili
Drei-Bohnen-Chili
Herzhaftes Chili
Gazpacho
Gazpacho 2
Frischer Tomaten-Gazpacho
Stückiger Gazpacho
Leichter Gazpacho
Gazpacho Verde
Titicacasee-Suppe
Südamerikanischer Eintopf
Mexikanische Bohnen-Reis-Suppe
Kartoffel-Pastinaken-Suppe
Kartoffelsuppe
Mexikanischer Kartoffeleintopf
Kartoffelsuppe
Süßkartoffel-Bisque
Curry-Yam-Eintopf
Würziger Yam-Eintopf
Küchenschüssel-Suppe
Rainbow-Eintopf
Marilyns griechischer Eintopf
Herd.Top Stew
Gartengemüse-Eintopf
Gemüse-Curry
Spargel-Basilikum-Suppe
Brokkoli-Bisque
Chu’s Corn Soup
Chu Visits the Southwest Soup
Creamy Corn Chowder
Creamy Corn Soup
Pilz-Gersten-Suppe
Quinoa Chowder
Curried Quinoa Chowder
Kürbis-Schwarzbohnen-Suppe
Kürbiscremesuppe
Chipotle-Kürbis-Suppe
Butternuss-Kürbis-Suppe
Kürbis-Basilikum-Suppe
Kürbis-Tomatensuppe mit Reis
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Über die MWL und die Non-MWL-Liste mit Rezepten aus den McDougall-Newslettern.
In die MWL-Liste habe ich keine Rezepte aufgenommen, die Nudeln, Brot, Tortillas, Tofu, Sojamilch, Nüsse, Erdnussbutter, Tahini, Sesamöl, Mehl, Fruchtsaft oder mehr als eine winzige Menge Trockenfrüchte enthalten.
Ich habe Rezepte mit Maisstärke und Couscous aufgenommen, weil es im MWL-Programmheft Rezepte mit diesen Zutaten gibt. Ich habe ein paar Rezepte mit Zucker in die MWL-Liste aufgenommen, obwohl McDougall im MWL-Buch empfiehlt, Zucker nur an der Oberfläche der Speisen zu verwenden.
Im MWL-Buch sagt McDougall ausdrücklich, dass man Sojamilch vermeiden soll, aber er führt fettfreie Sojamilch & Reismilch als akzeptablen Milchersatz auf. Wenn ich also Sojamilch in einem Rezept sah, hielt ich es nicht für MWL. Wenn in einem Rezept „Soja- oder Reismilch“ aufgeführt war, habe ich sie als MWL betrachtet.
Wenn in der Zutatenliste des Rezepts eine Nicht-MWL-Zutat mit (optional) dahinter aufgeführt war, habe ich sie nicht in die MWL-Liste aufgenommen. Wenn jedoch in den Hinweisen vorgeschlagen wurde, beim Servieren des Gerichts eine Nicht-MWL-Zutat hinzuzufügen (z. B. einen Löffel Tofu-Sauerrahm auf dem Chili oder eine Suppe mit knusprigem Brot zu servieren), habe ich sie auf der MWL-Liste belassen.
Viele der Nicht-MWL-Rezepte könnten leicht in MWL umgewandelt werden, indem man nur eine Zutat ändert. Zum Beispiel könnte man die Sojamilch durch fettfreie Sojamilch ersetzen, den Tofu durch Bohnen, die Nudeln durch braunen Reis, oder man könnte die optionalen Nüsse oder Oliven weglassen.
Als letzter Hinweis: Ich habe diese Listen als hilfreiches Werkzeug für mich selbst und zum Austausch mit anderen McDougallern erstellt. Die beiden Listen enthalten fast 500 Rezepte, und es würde mich nicht wundern, wenn mir bei der Zusammenstellung der Liste der eine oder andere Fehler unterlaufen wäre. Bitte nutzen Sie also Ihr eigenes Urteilsvermögen, wenn Sie entscheiden, ob ein Rezept Ihnen helfen würde, Ihre Gesundheitsziele zu erreichen. Mit freundlichen Grüßen.
Letha