A Beginner’s Guide to Working with Natural Surfactants

Versuchen Sie, SLS und andere scharfe Tenside in Ihrer Kosmetik zu vermeiden? Es gibt viele milde, natürliche Tenside. Erfahren Sie mehr über die verschiedenen Arten natürlicher Tenside, mit einer Liste meiner Favoriten.

Was ist ein Tensid?

Es gibt viele Arten von Tensiden und sie werden für viele verschiedene Zwecke verwendet, aber sie haben alle eine Eigenschaft gemeinsam: Sie tragen dazu bei, die Benetzungseigenschaften einer Flüssigkeit zu verbessern. Tenside sind fast überall zu finden. Man findet sie in allen möglichen Produkten, von Waschmitteln und Shampoos bis hin zu Zahnpasta und sogar Spülungen.

Tensid-Definition:

(Ein Tensid,) auch oberflächenaktives Mittel genannt, (ist) eine Substanz wie ein Waschmittel, die, wenn sie einer Flüssigkeit zugesetzt wird, deren Oberflächenspannung herabsetzt und dadurch ihre Verteilungs- und Benetzungseigenschaften verbessert. (Encyclopaedia Britannica)

Tensidfunktion

Einige Tenside sind Emulgatoren, andere sind Schaumbildner (und einige können sogar das Gegenteil dieser Funktionen erfüllen). Einige wirken als Detergenzien, andere als Insektizide oder Fungizide. Einige helfen bei der Solubilisierung (z. B. kleine Mengen von Ölen in Wasser) und andere bei der Erhöhung der Viskosität.

Wie wirken Tenside?

Tenside beeinflussen die Oberflächenspannung von Flüssigkeiten, um die Benetzung zu erhöhen.

Warum sollte man die Benetzung erhöhen?

Wenn man Wasser auf eine Oberfläche wie ein Fenster sprüht, verteilt sich das Wasser normalerweise nicht gleichmäßig auf der Oberfläche, sondern perlt ab. Das liegt an der Oberflächenspannung des Wassers. Die Wassermoleküle kommen in einer stabilen Konfiguration zusammen und ziehen sich gegenseitig an. Wenn Sie jedoch versuchen, das Fenster zu putzen, hilft Ihnen dieses Abperlen nicht weiter. Sie wollen, dass sich das Wasser gleichmäßig auf der Oberfläche verteilt, um sie besser zu reinigen. Außerdem brauchen Sie etwas, das das Fett und den Schmutz auf der zu reinigenden Oberfläche festhalten kann.

Micellen in Tensiden

Tenside beeinflussen die Oberflächenspannung, die das Wasser abperlen lässt, anstatt es zu verteilen. Sie haben einen wasserliebenden Kopf und einen fettliebenden (ölliebenden) Schwanz. Sie kommen in Strukturen zusammen, die Mizellen genannt werden.

Ich habe bereits in meinem Rezept für Mizellenwasser ein wenig über die Funktionsweise der Mizellen in Tensiden erklärt, aber für diejenigen, die diesen Beitrag nicht gelesen haben, möchte ich eine kurze, vereinfachte Erklärung geben. Die wasserliebenden Köpfe der Mizellen verbinden sich mit dem Wasser, während die ölliebenden Schwänze auf der Innenseite der Mizellen sich mit dem Fett und dem Schmutz verbinden. Dadurch werden die Fette und Verschmutzungen in das Zentrum der Mizellen gezogen und kommen nicht mehr mit dem Wasser in Berührung, so dass sie sich leichter abspülen lassen.

Auch heißes Wasser trägt zur besseren Reinigung bei, da es die Fette zum Schmelzen bringt, so dass sie leichter in die Mizellen gelangen können.

Typen von Tensiden

Es gibt vier Haupttypen von Tensiden, die sich jeweils etwas anders verhalten und teilweise völlig unterschiedliche Funktionen haben. Zu den waschmittelähnlichen Tensiden gehören anionische, nichtionische und amphotere Tenside. Einige kationische Tenside werden als Emulgatoren verwendet und eignen sich hervorragend für Haarspülungen. (Ich verwende BTMS, ein kationisches Tensid, in meinem Haarspülungsrezept.)

Diese werden nach der Ladung des polaren Kopfes des Tensids klassifiziert, der positiv (kationisch), negativ (anionisch) oder gar nicht geladen (nichtionisch) sein kann. Amphotere Tenside haben sowohl einen kationischen als auch einen anionischen Teil an demselben Molekül.

• Anionisch – Anionische Tenside sind die am häufigsten verwendeten Tenside, da sie in der Regel die beste Reinigungskraft und den meisten Schaum liefern. Wahrscheinlich haben Sie schon einmal von einem der am häufigsten verwendeten anionischen Tenside gehört: SLS (Sodium Lauryl Sulfate oder Sodium Laureth Sulfate). Man findet es in allen möglichen Produkten, von Shampoos und Duschgels bis hin zu Zahnpasta. Ich habe dir auch gezeigt, wie man Seife herstellt (inzwischen gibt es viele Arten!), ein weiteres anionisches Tensid.
  Anionische Tenside können rauer zur Haut sein, weshalb sie oft mit anderen Arten von milderen Tensiden kombiniert werden.
• Nichtionische Tenside – Die am zweithäufigsten verwendeten Tenside sind nichtionische Tenside. Sie ionisieren nicht in Wasser oder wässrigen Lösungen. Nichtionische Tenside sind bei der Reinigung sanfter. Da sie keine Ladung tragen, sind sie am besten mit anderen Arten von Tensiden verträglich. In jüngster Zeit wurden nichtionische Tenside auf Zuckerbasis entwickelt, um eine sicherere, ungiftige Alternative zu einigen der bisher auf dem Markt befindlichen aggressiveren Tenside zu bieten.
• Kationisch – Kationische Tenside schäumen im Allgemeinen nicht so stark wie die anderen Arten von Tensiden. Sie werden häufig in Haarpflegeprodukten verwendet (hauptsächlich in Spülungen und antistatischen Produkten, da sie in Shampoos nicht schäumen), da ihre positive Ladung von der negativen Ladung der Haare angezogen wird. Das macht es schwierig, sie vollständig aus dem Haar auszuwaschen, so dass ein Teil zurückbleibt, um die Reibung zwischen den Haaren zu verringern, was wiederum die elektrostatische Aufladung des Haares reduziert. Dies trägt dazu bei, dass das Haar besser frisierbar wird und Schäden vermieden werden.
  Kationische Tenside sind normalerweise nicht mit anionischen Tensiden kompatibel!
• Amphoterisch – Amphoterische Tenside können je nach pH-Wert des Produkts entweder positiv oder negativ geladen sein. Trotzdem sind sie mit allen anderen Arten von Tensiden kompatibel. Sie sind in der Regel sehr milde Tenside, weshalb sie meist mit anderen Tensiden kombiniert werden. Während amphotere Tenside allein vielleicht nicht viel Schaum erzeugen, können sie den Schaum der anderen Tenside verstärken. Amphotere Tenside werden oft mit anionischen Tensiden kombiniert, um ihre Härte zu verringern und den Schaum zu stabilisieren.

Liste natürlicher Tenside:

Natürliche Tenside können aus vielen Pflanzenarten gewonnen werden. Übliche Quellen sind die Kokosnuss oder die Palme, aber sie können auch aus anderen Obst- und Gemüsesorten gewonnen werden.

Es gibt heute viele natürliche Tenside auf dem Markt, und angesichts der steigenden Nachfrage der Verbraucher kann ich mir vorstellen, dass mit der Zeit noch viel mehr auf den Markt kommen werden. Ich habe viele von ihnen ausprobiert, aber heute werde ich mich auf einige meiner Favoriten konzentrieren. Ich mag diese Tenside, weil sie sanft sind, weil sie in der Regel leichter zu finden sind und weil sie sich gut kombinieren lassen. Sie können diese Tenside in allen möglichen Produkten verwenden, von sanften Shampoos bis hin zu Duschgels, Gesichtsreinigern und Babywaschmitteln.

Auswahl der Tenside

Beachten Sie, dass viele dieser Tenside nicht palmenfrei sind, also sollten Sie sie aus Quellen beziehen, die nachhaltige Methoden zur Gewinnung ihrer Materialien ermöglichen. Ich kaufe Tenside, die nach den Standards des RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil) als nachhaltig zertifiziert sind.

Ein weiterer Punkt, den Sie beachten sollten, ist, dass sich diese Tenside von Hersteller zu Hersteller unterscheiden können. Die Namen sind polymer und beziehen sich nicht auf eine genaue Struktur. In einigen Ländern werden die Tenside aus verschiedenen Pflanzen hergestellt, und die Art und Weise, wie die Tenside reinigen, auflösen usw., kann je nach Hersteller variieren. Ich beschreibe diese Tenside auf der Grundlage meiner Lieferanten, aber Sie sollten die Spezifikationen des Tensids, das Sie kaufen, überprüfen, wenn es für Sie wichtig ist, zu wissen, aus welchen Pflanzen es gewonnen wurde, wie hoch der pH-Wert, die Konzentration usw. ist. Verwenden Sie diese Liste als allgemeine Richtlinie!

In diesem Sinne sind meine Tenside zwar als ECOCERT-geprüft aufgeführt, aber das kann auch vom Hersteller des jeweiligen Tensids abhängen.

Ich werde diese Liste aktualisieren und weitere Tenside hinzufügen, sobald ich sie verwende und mehr über sie erfahre. Für den Moment sollte dies jedoch ein guter Ausgangspunkt sein, um zu verstehen, womit wir arbeiten werden.

Kokosglucosid

Kokosglucosid ist ein nicht-ionisches Tensid, das aus Kokosnussöl und Fruchtzucker, aber auch aus Kartoffel oder Mais gewonnen werden kann. Es ist ein sehr sanftes, schäumendes Reinigungsmittel und ist vollständig biologisch abbaubar. Sie können es in Produkten verwenden, die eine ECOCERT-Zertifizierung haben sollen. Es hat einen alkalischen pH-Wert (ca. 12), der es selbst konservierend macht, aber Sie werden wahrscheinlich den endgültigen pH-Wert der Produkte, die es verwenden, anpassen müssen, um ihn in einen Bereich zu bringen, der für Ihre Haut oder Ihr Haar besser geeignet ist (und Sie werden ein Konservierungsmittel hinzufügen müssen).

Decylglucosid

Decylglucosid ist dem Kokosglucosid sehr ähnlich (nicht-ionisch und ECOCERT-kompatibel), hat aber eine kürzere Kettenlänge. Es erzeugt weniger Schaum (sein Schaum ist weniger stabil) als Kokosglucosid, verleiht einem Produkt jedoch mehr Viskosität. Es wird aus Kokosnussöl und Glukose gewonnen und ist vollständig biologisch abbaubar. Es kann in allen Arten von Shampoos, Gelen, Babyprodukten usw. verwendet werden.

Laurylglucosid

Laurylglucosid ist den beiden anderen genannten Glucosiden sehr ähnlich. Es hat eine längere Kettenlänge und eine höhere Viskosität. Es braucht länger, um zu schäumen, als die beiden anderen, aber es hat auch den stabilsten Schaum. Es ist zwar auch ein mildes Reinigungsmittel, aber nicht so mild wie die anderen beiden Alkylpolyglucoside.

Disodium Laureth Sulfosuccinate

Disodium Laureth Sulfosuccinate ist ein sanftes anionisches Tensid, das in natürlichen Produkten verwendet werden kann (ECOCERT). Es ist eine hervorragende Alternative zu SLS für ein milderes, natürlicheres Shampoo (oder Körperwaschmittel usw.). Es hat größere Moleküle als einige der anderen Tenside (wie SLS), so dass es nicht in die Haut eindringen und sie nicht in gleicher Weise reizen kann. Es reinigt und schäumt in Produkten für Menschen mit empfindlicher Haut.

Coco Betaine

Coco Betaine ist ein amphoteres Tensid auf Kokosnussbasis. Es ist mild und kann helfen, den Schaum zu verstärken und die Viskosität der damit hergestellten Produkte zu erhöhen. Es ist sehr mild und sorgt für eine sanfte Reinigung. Es ist vollständig biologisch abbaubar und hat einen pH-Wert von 6-8. Es ist auch ECOCERT-kompatibel, so dass es bei der Herstellung von „natürlichen“ und „biologischen“ Produkten verwendet werden kann.

Natriumcocosulfat

Natriumcocosulfat ist ein anionisches Tensid, das ECOCERT- und BDIH-freundlich ist. Es hat einen pH-Wert von 10-11 und wird aus Kokosnussöl gewonnen. Es handelt sich um ein wasserlösliches Tensid, das in fester Form verkauft wird. Es wird normalerweise in seifenfreien Shampoobars und/oder Bar-Reinigern (Syndet Bars) verwendet.

Plantapon® SF

Plantapon SF ist eine Mischung aus pflanzlichen Tensiden (auf Kokosnuss-, Mais- und Palmbasis), die in einer Vielzahl von sanften Reinigungsprodukten wie Shampoos, Duschgels und Gesichtsreinigern verwendet werden kann. Es enthält Natriumcocoamphoacetat, Laurylglucosid, Natriumcocoylglutamat, Natriumlaurylglucosecarboxylat und Glycerin. Der pH-Wert liegt zwischen 6,5 und 7,5.

Da es sich um eine Mischung von Tensiden handelt, kann es eine gute Wahl für diejenigen sein, die gerade erst in die Arbeit mit Tensiden einsteigen. Man kann leicht Formulierungen zusammenmischen, ohne dass man viele Rohstoffe kaufen oder viel Arbeit machen muss. (Ich werde daran arbeiten, einige Rezepte zu erstellen, die dies verwenden, sobald ich kann.)

Völlig natürliche Tenside

Wenngleich sie nicht so wirksam sind wie andere, stärker verarbeitete Tenside, die aus natürlichen Quellen stammen, könnten diejenigen, die nach einer völlig natürlichen Alternative suchen, an der Untersuchung einiger dieser natürlichen Tenside interessiert sein. Diese pflanzlichen Reinigungsmittel enthalten alle natürliche Saponine, die zu den nichtionischen Tensiden gehören. Sie können allein oder in Kombination mit anderen Tensiden verwendet werden, um ein wirksameres Endprodukt zu erzielen.

Seifennüsse (Seifenbeeren, Aritha)

Die Früchte der Sapindus-Bäume/-Sträucher aus der Familie der Litschis enthalten Saponine, die natürliche nichtionische Tenside sind. Sie werden meist als Waschnüsse oder Seifenbeeren bezeichnet und reinigen, ohne viel Schaum zu erzeugen.

Man kann sie entweder in einem Stoffbeutel zur Wäsche geben, um die Kleidung auf natürliche Weise zu waschen, oder man kann sie in warmem Wasser einweichen, um eine Flüssigkeit zu gewinnen, die zum Reinigen verwendet werden kann. Stellen Sie nur so viel her, wie Sie brauchen, und frieren Sie den Rest ein.

Flüssiger Yucca-Extrakt

Flüssiger Yucca-Extrakt ist ein natürliches nichtionisches Tensid, das aus der Yucca-Pflanze gewonnen wird, einer Wüstenpflanze, die selbst natürliche Saponine besitzt. Sie können es Ihren selbstgemachten Shampoos beifügen, aber Yucca-Extrakt wird auch im Gartenbau verwendet, um die Wurzeln anderer Pflanzen mit Nährstoffen zu versorgen, indem konzentrierte Salze, die sich ablagern, weggespült werden.

Shikakai-Pulver

Shikakai-Pulver ist eine weitere Pflanze mit natürlichen Saponinen, die natürliche nichtionische Tenside sind. Es wird normalerweise in der Haarpflege als ein sehr natürliches „Shampoo“ verwendet. Es hat von Natur aus einen niedrigen pH-Wert, was es ideal für die Haarpflege macht. Es soll für alle Haartypen geeignet sein, insbesondere für solche, die zu Haarbruch und Haarschäden neigen. Wie bei den anderen natürlichen Tensiden können Sie es entweder mit anderen Tensiden kombinieren oder allein verwenden. Um es allein zu verwenden, stellen Sie eine Paste her, indem Sie das Pulver mit warmem Wasser vermischen und es durch Ihr nasses Haar laufen lassen, sobald die Paste abgekühlt ist. Lassen Sie es dann 10-15 Minuten einwirken, bevor Sie es ausspülen. Es kann das Haar leicht verdunkeln.

Seifenkraut

Seifenkraut ist eine weitere Pflanze, die seit vielen Jahren als Seifenalternative verwendet wird. Es kann zur Reinigung der Haut, zum Waschen der Haare oder sogar als Waschseife verwendet werden. Es ist besonders gut für empfindliche Stoffe geeignet. Um Seifenkraut zu verwenden, müssen Sie einen Aufguss des Seifenkrauts in Wasser machen, und dann können Sie die resultierende Flüssigkeit als flüssige Seifenalternative verwenden.