Die Blätter von Schokoladenminze-Pflanzen verleihen Getränken, Desserts und Garnierungen für eine Vielzahl von Gerichten, die Sie in der Küche zubereiten, Vielseitigkeit. Der Anbau von Schokoladenminze im Innen- und Außenbereich ist ein einfacher Weg, um immer einen frischen Vorrat an Schokoladengewürzpflanzen zu haben.
Schokoladenminze (Mentha x piperita ‚Chocolate‘) ist attraktiv, duftend und einfach zu kultivieren. Wie bei den meisten quadratischen Stängeln der Minzgewächse kann die Schokoladenminze die Fläche, auf der sie gepflanzt wird, schnell einnehmen.
Wenn Sie lernen, wie man die Schokoladenminze pflegt, sollten Sie wissen, dass sie irgendwie eingedämmt werden muss, um eine schnelle Ausbreitung zu verhindern. Horrorgeschichten von Gärtnern, die die Schokoladenminze direkt in den Boden gepflanzt haben, nur damit sie das Beet erobert oder sich auf dem Grundstück des Nachbarn ausbreitet, wo sie dann entfernt werden musste.
Anbau und Ernte von Schokoladenminze
Der Anbau von Schokoladenminze in Kübeln ist einfach. Regelmäßiges Pinzieren und Teilen hält die Schokoladenminze gesund, voll und unter Kontrolle. Die reifen, braunroten Stängel und die attraktiven, gezackten Blätter werden nach dem Abknipsen der Spitzen voll. Verwenden Sie die Blätter in Ihren Speisen und Getränken. Längere Stängel der Schokokrautpflanze können abgeschnitten werden, um weitere Pflanzen zu bewurzeln. Wenn man lernt, wie man Schokoladenminze anbaut und erntet, erhält man einen regelmäßigen Vorrat an duftenden Blättern, die frisch oder getrocknet verwendet werden können.
Die Anzucht von Schokoladenminze im Freien in Töpfen, die in voller bis teilweiser Sonne stehen können, ist einfach. Sobald Sie einen Steckling eingewurzelt haben, brauchen Sie wahrscheinlich keine weitere Pflanze mehr zu kaufen. Wenn Sie den Inhalt des Topfes jährlich teilen, erhalten Sie eine Fülle von Pflanzen, die Sie behalten oder mit Freunden und Familie teilen können, so dass jeder ein Gefäß mit der nützlichen Schokoladenpflanze hat.
Wenn Sie Schokoladenminze in einem Garten mit anderen Kräutern anbauen möchten, pflanzen Sie das gesamte Gefäß ein und versenken es in der Erde. Entfernen Sie nicht den Boden des Topfes. Die Wurzeln der wachsenden Schokoladenminze können durch die Entwässerungslöcher austreten, aber Sie können den Topf ab und zu herausnehmen und die Wurzeln, die aus den Entwässerungslöchern wachsen, abschneiden. Sie können sie auch in einen Schokoladen-Themengarten mit anderen Schokoladenpflanzen integrieren.
Auch die Pflege der Schokoladenminze ist einfach. Gießen und düngen Sie sie gelegentlich und pflanzen Sie sie in voller Sonne an, damit sie ihr Aroma voll entfalten kann. Ernten Sie während der gesamten Wachstumsperiode, es sei denn, Sie möchten, dass die Pflanze im späten Frühjahr bis zum Hochsommer ihre attraktiven rosa Blüten zeigt. In diesem Fall schneiden Sie sie nach der Blüte. Bewurzeln Sie im Spätsommer neue Stecklinge, um sie für den Winter ins Haus zu holen.