Die ältesten Whiskeys, die man kaufen kann

Es gibt viele Bucket Lists, auf denen das Trinken von wirklich altem Whiskey steht, und in einigen Fällen ist eine Jahrzehnte alte Flasche Whiskey wirklich eine erfüllende Erfahrung. Je älter der Whiskey wird, desto mehr Zeit hatte er, um komplexe Aromen und Charakter zu entwickeln, was ihn zu einem interessanteren Schluck macht. Aber man sollte sich auch darüber im Klaren sein, dass ein älterer Whiskey nicht garantiert, dass er besser ist, sondern nur, dass er teurer ist, und man muss definitiv nicht so viel ausgeben, um einen großartig schmeckenden Whiskey zu bekommen. Wir würden lieber dreißig oder vierzig Dollar auftreiben und einen guten Bourbon oder Rye trinken, als ein paar Hundert oder sogar ein paar Tausend für etwas auszugeben, das darauf hinausläuft, das Innere eines alten Eichenfasses wiederzukäuen. Denn was wir ziemlich schnell herausgefunden haben, ist, dass der alternative Titel für diese Liste leicht „Die 6 teuersten Flüssigkeiten, von denen Sie nicht glauben werden, dass Sie gerade Geld ausgegeben haben“ lauten könnte.
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Macallan 37 Year Old

Diese Flasche ist in zweierlei Hinsicht alt. Erstens wurde sie 1937 destilliert, was bedeutet, dass das Produkt, wäre es ein Mensch, seine Lebenserwartung gerade überschritten hätte. Zweitens wurde er 1974 in Flaschen abgefüllt, was bedeutet, dass er 42 Jahre in der Schwebe war, seit er aus dem Fass kam. Um das klarzustellen: Wenn der Whisky länger in der Flasche bleibt, ändert das nichts am Geschmack oder an der Haptik oder so. Wir haben es hier nicht mit Wein zu tun. Es steigert höchstens den Ruf einer bestimmten Abfüllung und ermöglicht es Macallan, den Preis jedes Jahr zu erhöhen. Aber wir müssen sagen, dass die Gelegenheit, einen Single Malt zu trinken, der schon im Glas war, als unsere Eltern noch Milchzähne hatten, faszinierend ist. $32,375
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Yamazaki 50 Year Old (2005 Release)

Japanischer Whisky war schon immer etwas kostspielig, aber jetzt, wo mehr Leute anfangen, sich für das Getränk zu interessieren, werden die Preise etwas erschwinglicher. Trotzdem ist dies wahrscheinlich nicht der erste Ort, an den Sie gehen sollten, wenn Sie in die Szene einsteigen wollen. Für das Geld könnten Sie einfach nach Japan fahren und dort individuelle Führungen durch Brennereien mit Verkostungen machen.

Wenn Sie das Geld ausgeben, erhalten Sie eine der seltensten Whiskyflaschen auf beiden Seiten des Pazifiks. Es handelt sich um eine Flasche 50 Jahre alten Whisky, der erstmals 2005 auf den Markt kam und zur gleichen Linie gehört wie der Whisky, der bei der San Francisco Spirits Competition zwei Goldmedaillen gewann. Der Gewinner war die 18-jährige Variante. Wenn also der junge Whisky so gut ist, dann muss der 50-jährige etwas sein, das mit den meisten Whiskys auf dem Markt nicht vergleichbar ist. $134.000
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Glenfarcas 60YO #1672

Dies ist die erste Flasche Whisky auf der Liste, die man wohl als älter bezeichnen könnte. Dies ist der Whisky, der nicht versteht, woher all diese neuen, witzig benannten Coffee Shops kommen. Dies ist der Whisky, der Minzblätter in einem dekorativen Kristallglas in seinem tapezierten Wohnzimmer stehen hat. Das ist der Whisky, der den Buick fährt, wegen dem Sie heute Morgen zu spät zur Arbeit gekommen sind.

Von allen Whiskys auf dieser Liste ist dies der mit der interessantesten Farbe. Sie ist eine Mischung aus traditioneller Whiskyfarbe und tiefem Rotwein und kommt von den Sherryfässern, in denen er gereift ist. In den Verkostungsnotizen heißt es, dass er einen der längsten Abgänge aller Whiskys hat, die sie verkostet haben, was absolut glaubwürdig ist. Es gibt keine Möglichkeit, so viel Zeit in einem alten Fass zu verbringen wie dieser Whisky, ohne langanhaltende Folgen zu haben.

Für sein Geld bekommt man auch eine schicke Präsentation mit einer schicken Flasche, einem Gehäuse und einem Dekanterverschluss. Sie sollten in der Lage sein, einige Jahre mit diesem Whisky zu verbringen, und das werden Sie auch wollen. Das ist nicht die Art von Flasche, die man aufkippt und austrinkt. Es fühlt sich einfach nicht richtig an, einen Sechzigjährigen abzuschießen. $14,583
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Royal Brackla 1924

Royal Brackla ist eine Mischung aus dem japanischen und dem schottischen Markt, da die Schotten diesen speziellen Lauf 1984 für die Japaner abgefüllt haben. Als sie ihn abfüllten, war er bereits 60 Jahre gereift, und das war 1984. Nach weiteren 32 Jahren in der Flasche ist dieser Whisky 92 Jahre alt, aber bedenken Sie, dass Whisky nicht altert, sobald er abgefüllt ist. Dieser Whisky wird nie älter als 60 Jahre alt werden, auch wenn er immer älter wird. Das ist auch der Grund, warum wir diesen Whisky nicht auf den letzten Platz gesetzt haben. Er ist zwar zeitlich gesehen der älteste, aber nicht der am meisten gealterte Whisky, den man kaufen kann. $16,007
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Mortlach 1938

Er wird in einer schlichten, aber außergewöhnlichen, tränenförmigen, mundgeblasenen Kristallkaraffe geliefert, die ebenso ein Stück Glaskunst wie ein Behälter für Whisky ist. Das völlige Fehlen von Verzierungen unterstreicht, dass der Whisky hier das Wichtigste ist, nicht das Behältnis. Der Whisky soll zu den besten gehören, die je hergestellt wurden, mit einem einzigartigen Geschmack, den nur sieben Jahrzehnte in einem Fass hervorbringen können. Wenn Sie also vor der Frage stehen, was Sie mit zwanzig Riesen anfangen sollen, dann kaufen Sie sich diesen Whisky und einen Schokoriegel mit Ihrem restlichen Geld. $19,999
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Mortlach 1939

Als er 2010 auf den Markt kam, war der Mortlach 1938 der am längsten gereifte Whisky, den die Welt je getrunken hat. Die Brennerei Gordon & MacPhail brach dann ihren eigenen Rekord mit dem Mortlach 75 Year Old, einem drei Vierteljahrhundert gereiften Scotch Whisky. Er wurde von den meisten gut aufgenommen, wenn auch vielleicht etwas übertrieben.

Für uns ist das Beeindruckendste an einem 75 Jahre alten Whisky, und im weiteren Sinne an allen Whiskys, die älter als eine Woche sind, die Geduld, die zu seiner Herstellung erforderlich ist. Wenn Sie einen 75 Jahre alten Whisky zum ersten Mal in sein Fass füllen, dann tun Sie das in dem Wissen, dass Sie wahrscheinlich nicht mehr leben werden, um ihn zu trinken. Und möglicherweise werden es auch Ihre Kinder nicht mehr sein, so dass Ihre Enkelkinder ihn in Flaschen abfüllen werden. Zu diesem Zeitpunkt geht es nicht mehr darum, wie gut der Whisky schmecken wird, sondern darum, ob Sie in Ihrem Job gut genug sind und genug Vertrauen in Ihr Produkt haben, dass es auch in 75 Jahren noch einen Markt gibt, der Ihren Whisky will. Das ist ein Maß an Sicherheit, das die meisten Regierungen nicht erreichen können. £24,002

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