Die 10 besten authentischen japanischen Sushi-Bars in Orange County, CA

Ko-Redaktion: Grace C. und Michael T. (aktualisiert am 1.4.2021)

Wenn du nicht auf der Suche nach einer Sushi-Rolle bist, die mit Mayo überzogen, knusprig frittiert und mit einer süßen Soße gekrönt ist, ist diese Liste der besten Sushi in Orange County genau das Richtige für dich.

Ein oder zwei Brötchen können gelegentlich eine gute Sache sein, aber diese Liste konzentriert sich auf Zutaten, die man tatsächlich schmecken und schätzen kann, ohne zu denken: „Diese Aromen erinnern mich an einen in der Tiefkühltruhe verbrannten Thunfisch, der unter gefrorenen Tamales begraben war, die mit einer scharfen Soße übergossen wurden.“ Wenn du also das beste Sushi in Orange County finden willst, das die japanische Kultur widerspiegelt, bist du hier genau richtig.

Die Bewertungskriterien

Wonach ich suche:

1. Nigiri-Sushi: Sushi im Edomae-Stil ist das, was deine Freunde bei Jiro gesehen haben, und jetzt sind sie ganz wild darauf, weshalb sie dich dazu bringen, neue Lokale auszuprobieren (dies ist die beste Liste für Orange County, aber erwarte nicht viel).
2. Preise: Meine Taschen lassen es keine Benjamins oder Jacksons für Nobu, Daisuke, Aki, Alizay oder Cristal regnen, also warne ich Sie vor den teureren Lokalen.
3. Sashimi bis Makizushi: Als Grundvoraussetzung müssen sie es mindestens so gut machen wie meine Obachan (Großmutter) oder auf dem Niveau meiner Tanten und Onkel, die versuchen, die Tradition der Zubereitung von Futomaki und California Rolls fortzuführen (das ist die japanisch-amerikanische Seite). Ich habe übrigens keine Ahnung, wie es dazu kam, aber wir haben früher Maguro-Sashimi mit Salat gegessen, was vielleicht eine Daikon-Alternative war…
4. Küchenmenü: Sushi-Bars in den USA müssen die amerikanischen Gäste ansprechen, also orientiere ich mich auch an Tempura, Teriyaki-Kombinationen und dem Kaiseki-Menü (ich glaube, nur ein Lokal auf dieser Liste bietet ein solches an)…
5. Service und Atmosphäre: Ich habe einen Design-Hintergrund, also mag ich Design, aber der Hunger von meinem Bauch, der meine 6-Pack-Bauchmuskeln verdeckt, steht an erster Stelle.

Die Sushi-Bar-Konkurrenten

Ich weiß, dass es anscheinend viele japanische Restaurants in Orange County gibt, aber die große Mehrheit von ihnen ist amerikanisiert oder „japanisch inspiriert“. Die unten aufgeführten sind größtenteils seriös, obwohl einige auch nur so tun, als ob, aber ich werde mir nicht die Mühe machen, sie zu nennen.

1. Name des Restaurants: Google Places Bilder.
2. (#) bedeutet, wie oft ich schon dort war, danke Michael T.
3. Eine kurze Beschreibung: Hoffentlich treffe ich mit der Zusammenfassung ins Schwarze.

• Bistro Anju (0), Aliso Viejo, „Bistro“, für diejenigen, die europäisch beeinflusstes Sushi suchen.
• Buddha’s Favorite (0), Newport Beach, direkt am Hafen, aber nicht annähernd so teuer oder so gut wie das Nobu.
• Hamamori (0), Costa Mesa, befindet sich in der South Coast Mall.
• Hanare Sushi (0), Costa Mesa, steht ganz oben auf meiner Hitliste.
• Roku (2), Newport Beach, Mainstream-Unternehmen, das vieles richtig macht (vor allem das Personal).
• Shunka (180+), Costa Mesa, mehr Vielfalt als die meisten Aquarien.
• Ikko (2+), Costa Mesa, Goldflake, Kaviar, Trüffel und keine amerikanischen Rollen.
• Imari (0), Costa Mesa, Rollen, Rollen und vielleicht ein paar Nigiri-Sushi.
• Jizake (1), Laguna Niguel, sie haben die Bar in Sushi-Bar.
• Jizake (3), Newport Beach, drinnen sieht es aus wie ein Long John Silvers.
• Kasen Sushi – GESCHLOSSEN (2), Tustin
• Kakurega Sushi, Costa Mesa, das Lokal, in dem ein Kitayama-Veteran früh angefangen hat.
• Kitayama Sushi – GESCHLOSSEN (4), Newport Beach, Garten, Tatami-Matten, private Räume.
• Koto Sushi (2), Costa Mesa, jeder preist das Chirashi hier an.
• Matsu (0), Huntington Beach, Sushi-Bar der alten Schule mit voller Bar und Teppanyaki.
• Murasaki Sushi (50+), Santa Ana, das beste, aber nicht persönlich.
• Nana San (30+), Newport Beach, freundlich und dicht gedrängt, wie eine Familie.
• Nobu (0), Newport Beach, Ihr Boot zu warten ist die nächste Stufe.
• Noguchi Sushi (1), Yorba Linda, Lachs, Lachs und noch teurerer Lachs.
• Ohshima Japanese Cuisine (3), Orange, wenn es Ihnen auf die Größe ankommt, sind Sie hier genau richtig.
• Sankai Sushi (1), Santa Ana, begrenzte Auswahl, aber ein guter Ort für Sushi.
• San Shi Go (8+), Newport Beach, der beste professionelle Service in der Gegend.
• Satoshi Sushi (ehemals Kasen, 0), Fountain Valley, der Noob unter den Lokalen.
• Shibucho (2), Costa Mesa, S.W.A, sushi chefs with attitude.
• Sota (1), Corona Del Mar, Nihonjin’s, but the hakujin chef was very good.
• Taiko (0), Irvine, size is life/everything.
• Uoko (3), Tustin, not bad which is why they’ve been around for a while.
• Wazen Sushi (50+), Lake Forest, the best soup, salad, and rice just to start with.
• Yosuke Sushi (0), Anaheim Hills, fancy digs in the Anaheim Hills.

NEW (edit 12/27/2019) KAKUREGA SUSHI / COSTA MESA

Before Kitayama in Newport Beach closed, this is a where a veteran of Kitayama went off to start-up.

Ich war noch nicht dort, weil ich gerade in Colorado ein Ramen-Geschäft aufbaue, aber ich bin mir sicher, dass das ein paar Leute von Kitayama (Sho’san) sind. Er ist mit dem gleichen Netzwerk verbunden, also weiß ich, dass es gut sein muss.

Adresse: 2574 Newport Blvd, Costa Mesa, CA 92627
Phone: (949) 873-5959
Website: Google pics

10. MITSUWA (GEFRIERTE ABTEILUNG) – MEHRERE STANDORTE

Die Jessica Albacore-Rolle in jedem amerikanisierten Sushi-Lokal könnte sich weniger um ihren Sushi-Reis scheren, weshalb Mitsuwa diese Liste erstellt.

Ich fühle mich wie ein Idiot, wenn ich Mitsuwa als Nummer zehn auf diese Liste setze, weil es keine „Sushi-Bar“ ist und es sich um vorgefertigtes Sushi handelt, das in der gekühlten Abteilung des Marktes liegt. Trotzdem habe ich es auf die Liste gesetzt, weil ich das Sushi hier lieber esse als in den meisten Sushi-Bars in Orange County.

Die Qualität ihres Neta (Belag/Füllung) ist gut, aber der Grund, warum es auf der Liste steht, ist, dass ihr Sushi-Shari (mit Essig gewürzter Sushi-Reis) im Mitsuwa immer einer der wenigen Orte ist, an denen es richtig gemacht wird. Warum, werden Sie sich fragen, und ich kann Ihnen sagen, warum, nämlich weil zu viele Sushi-Bars amerikanisierte Rollen anbieten, so dass viele von ihnen den Sushi-Shari nicht richtig würzen, weil ein mit Essig gewürzter Reis der Jessica-Albacore-Rolle nicht gut tut.
Tipp: Wenn Sie kurz vor Ladenschluss kommen, gibt es Rabatt auf übrig gebliebene Ware. Wenn man ein bisschen zu spät kommt, sind sie leider oft ausverkauft.
Preise: 5er-Sets gibt es schon ab 5,99 $ für Shime Saba (marinierte Makrele), 7,99 $ für frischen Hamachi (gelber Schwanz), 9,99 $ für frischen Blauflossen-Akami (magerer Thunfisch) und 12,99 $ für ein mehrteiliges Deluxe-Set für etwa 17,99 $.
Adresse: 665 Paularino Ave, Costa Mesa, CA 92626
Telefon: (714) 557-6699
Website: www.mitsuwa.com/cm

9. SUSHI ROKU / NEWPORT BEACH

Eine große Kette wie Sushi Roku ist nicht zu schlagen, wenn sie es versteht, das richtige Personal einzustellen.

Sushi Roku gehört zur Innovative Dining Group (IDG), die mehrere Restaurantmarken wie Roku (Teppanyaki), BOA Steakhouse, Katana (Robatayaki) und Robata Bar (Bar/Robatayaki) besitzt und verwaltet. Das BOA Steakhouse rangiert auf Platz 78 der 100 besten unabhängigen Restaurants in den USA, was einen Jahresumsatz von über 14 Millionen Dollar bedeutet.

Ungeachtet dessen, wie viel Geld sie für die Inneneinrichtung ausgeben, macht Roku einige wesentliche Dinge richtig, wie z. B. eine gut gemachte Küchenkarte mit einer Reihe von Qualitätsköchen, die an der Sushi-Bar arbeiten.
Preise: Premium-Edamame $6,50, Hokkaido-Muscheln $18, 2 Stück Maguro $7,50, eine scharfe Thunfischrolle $9,75.
Adresse: 327 Newport Center Drive, Newport Beach, CA 92660 (in der Fashion Island Mall, zwischen der Hopdaddy-Burgerbar und Whole Foods, bei True Foods).
Telefon: (949) 706-3622
Website: www.innovativedining.com

8. MATSU SUSHI / HUNTINGTON BEACH

Hier haben viele Sushi-Köche ihren Anfang gemacht, denn das Matsu ist das O.G. aller Sushi-Restaurants.

„Yo bro, laut deiner Liste warst du noch nie hier, wie kommt es also auf deine Liste?“ Einfach nur so, deshalb. Na ja, eigentlich, weil eine Reihe von Sushi-Köchen hier ihren Anfang gemacht haben und einer von ihnen Teilzeit in einem Restaurant arbeitet, das ich oft besuche. Jedes Mal, wenn ich vor ihm saß, genoss ich die Gerichte, die er zubereitete, und als ob das nicht schon Grund genug wäre, hatte der Besitzer des Lokals, von dem ich spreche, auch einige Jahre im Matsu gearbeitet, bevor er sein eigenes Restaurant eröffnete, das auch auf dieser Liste steht.

Wenn ich Sie immer noch nicht überzeugt habe, lassen Sie mich Ihnen sagen, dass das Matsu eines der wenigen Lokale ist, das eine Sushi-Bar, eine volle Bar und Teppanyaki anbietet (Sie wissen schon, das, was Benihana in den 60er bis 80er Jahren berühmt gemacht hat, aber im Jahr 2018 ist der Sohn des Benihana-Gründers, Steve Aoki, wohl berühmter). Es ist diese Kombination von Angeboten, die dieses Lokal seit Jahrzehnten vor vielen anderen Restaurants in der Gegend auszeichnet.

Tipp: Ein großartiges, familienfreundliches Lokal, in das man die ganze Familie mitnehmen kann, da es eine große Auswahl an Speisen gibt. Und wenn Sie schon immer mal japanischen Whisky probieren wollten, sind Sie hier genau richtig.
Preise: Krabbencocktail $7,50, Sushi-Dinner $20, Thunfisch $3,50, scharfe Thunfischrolle $5,00.
Adresse: 18035 Beach Blvd, Huntington Beach, CA 92648
Telefon: 714-998-1940
Website: matsusogood.com

7. WAZEN SUSHI / LAKE FOREST

Ahhh Nobu’san ist die meiste Zeit im Faultiermodus, aber was er produziert, übertrifft die meisten Restaurants auf dieser Liste.

Bevor Sie überhaupt hingehen, seien Sie gewarnt, dass der Service hier extrem langsam sein kann. Wenn Sie sich vorstellen können, dass in der Küche Faultiere arbeiten, können Sie sich vielleicht vorstellen, warum ein Abendessen mehr als eine Stunde dauern kann, und Sie sollten besser einen geduldigen Essenspartner haben, der nicht hungrig ist. Es hilft auch nicht, dass die Kellner immer unterbesetzt oder einfach nicht qualifiziert waren, aber es ist im Laufe der Jahre viel besser geworden, weil Nobu’san einen oder mehrere Angestellte davon abhalten konnte, zu kündigen.

Ich weiß, dass es „Sushi“ im Namen hat, aber das ist nicht der Grund, warum Wazen auf der Liste steht. Ja, sein Sushi ist klasse, aber als Küchenchef hat Nobu’san die Nase vorn. Wenn es also um so etwas Einfaches wie Miso-Suppe oder einen einfachen Salat geht, oder darum, dass er entweder einfachen Reis oder Takikomi Gohan (aromatisierten Reis) anbietet, und ein Tischset, auf das man nichts verschütten möchte, dann sind das die vielen kleinen Details, die dafür sorgen, dass man hier Dinge liebt, die die meisten anderen Restaurants für trivial halten (schauen Sie sich seine Google Places-Bilder vom Salat an). Und um das Ganze abzurunden, lässt seine Preisgestaltung das nahe gelegene Jack’n’the Box teuer aussehen.

Preisgestaltung: Eines der besten Angebote in O.C., also machen Sie sich keine Sorgen über den Preis. Seien Sie nur besorgt, wie lange es dauert, bis Sie Ihr Essen bekommen.
Adresse: 22641 Lake Forest Dr, Lake Forest, CA 92630
Telefon: (949) 855-8330
Website: hahahaha, ja klar. Sie müssen sich auf Google places verlassen, um weitere Informationen über Wazen zu erhalten.

6. SAN SHI GO / NEWPORT BEACH

Hier gehst du mit deinem Date hin, wenn du nicht mit deiner Familie in Newport Beach unterwegs bist.

Wenn Sie Ihrem orientalischen (btw, es heißt „asiatischen“) Date den bestmöglichen Service bieten wollen, sollten Sie hier hingehen, wenn Sie nicht mit Ihrer Frau/Ihrem Mann und Ihrer Familie unterwegs sind. Sobald Sie Platz genommen haben, brauchen Sie sich keine Gedanken mehr darüber zu machen, ob Sie der Gentleman oder das zuvorkommende Date sind, denn das San Shi Go hat Sie. Es wird nicht nur der Stuhl für Ihr Date herausgezogen, sondern auch das Essen vom Sushi-Koch direkt vor Sie beide gestellt, so dass Sie ganz normal sein können und keine Hand oder keinen Finger rühren müssen, außer für Ihr Date.

Die Zubereitung und Präsentation der Speisen liegt weit über dem Durchschnitt, auch wenn die Neta und die Portionen eher klein sind, wie bei vielen anderen Restaurants der Oki Doki-Gruppe. Ein Beispiel dafür ist, dass für eine scharfe Thunfischrolle nur 4 $ verlangt werden, aber der Haken an der Sache ist, dass man im San Shi Go nur eine halbe Rolle bekommt, d.h. 4 statt 8 Stück.

Tipp: Die Sushi-Köche hier trinken so gerne wie Eichhörnchen im Park gefüttert werden, also sind sie nach 2 bis 12 Drinks vielleicht nicht mehr so aufmerksam. Auch das Parken kann ein großes Problem sein, und wenn Sie in der Gegend leben, schlage ich vor, Sie Uber/Lyft es auf unten. Eine andere Sache, es ist „Daisuke (der Chefkoch)“, aber die Leute nennen ihn „Dice“, obwohl „Dice-kay“ nicht so schwer zu sagen ist.
Preise: 2-pc Thunfisch $5, spicy Thunfisch (1/2, 4 pc) $4, und die Mehrheit der japanischen Fisch beginnen bei $8 bis $16
Adresse: 205 Main St, Newport Beach, CA 92661
Telefon: (949) 673-3724
Website: Japaner machen nur Hi-Tech-Toiletten, keine sozialen Medien und keine Website, weshalb die Bilder für San Shi Go auf Google Places zu finden sind.

5. OHSHIMA / ORANGE

Du kommst hierher, weil es die Schlagkraft hat, aber der Hauptgrund ist, dass du size queen bist (gut bedeutet „große Stücke“).

(stellen Sie sich hier große, fette Fischstücke vor)

Wenn Sie denken, dass es schlau ist, den Fisch aus dem Reis zu ziehen, und Sie auf die reine Größe stehen, dann sind Sie hier richtig. Das ist auch der Grund, warum ich glaube, dass die Besitzer von Ohshima wirklich schlau sind, denn sie kennen ihre Kunden und deshalb sind sie so voll. Das Neta (Sushi-Belag) ist sehr groß, so dass es eher wie eine Platte Sashimi aussieht, was die Größenköniginnen glücklich macht, und ich weiß nicht, ob das typisch für „Kanto“ oder „Tokio-Stil“ ist, wie sie behaupten.

Eine Sache, an die sie sich zu halten versuchen, ist, dass sie kein Shoyu auslegen, so dass man nicht in Versuchung gerät, sein Nigiri-Sushi chillaxing in seiner Aufschlämmung von Sojasauce und Wasabi zu haben.
Tipp: Auch hier gibt es oft eine Warteliste, also am besten vorher anrufen, um die Wartezeiten zu erfragen.
Preise: Thunfisch $5, scharfe Thunfischrolle $9, Lammkotelett mit Miso $14, Fisch aus Japan $7+
Adresse: 1956 N Tustin St, Orange, CA 92865
Telefon: (714) 998-0098
Website: Sie wollen Sushi oder eine Website, aber wenn Sie Bilder wollen, versuchen Sie Ohshima auf Google places.

4. NANA SAN / NEWPORT BEACH

Ein Familienbetrieb, in dem man sich nach ein paar Besuchen wie eine Familie fühlt, weshalb man auch besser mit einer Wartezeit rechnen sollte.

Dieses Lokal hat immer eine Warteliste, und das liegt nicht unbedingt daran, dass es ein winziges Lokal ist, sondern daran, dass die Leute es lieben. Wenn man hierher kommt, bevor sie öffnen, ist es nicht ungewöhnlich, dass sich die Leute auf die Warteliste setzen lassen. Es könnte das Sushi sein, das sie hierher zurückzieht, aber ich vermute auch, dass es an dem Chefkoch und Besitzer Goro’san und dem gesamten Personal liegt, wobei Goros Frau an der Rezeption arbeitet. Die freundliche und coole Art des gesamten Personals macht dieses Lokal zu einem Favoriten.

Tipp: Man kann vor der Eröffnung des Restaurants kommen und sich auf die Warteliste für die Sushi-Bar setzen lassen.
Preise: 2-pc. Thunfisch $5, würzige Thunfischrolle $7,50, Sushi-Kombinationen $17 bis $28.
Adresse: 3601 Jamboree Rd, Newport Beach, CA 92660
Telefon: (949) 474-7373
Website: nicht verfügbar, da die Coolness des Lokals nicht über eine Website vermittelt wird, aber es gibt Bilder von Nana San auf Google places.

3. SHUNKA SUSHI / COSTA MESA

Nehmen Sie Ihre Kinder nicht mit oder gehen Sie mit Ihrem Date in ein Aquarium, wenn Sie Shunka haben, denn hier können Sie eine Reihe von japanischen Fischen nach den Standards (von Maguro bis Unagi) probieren.

Ja, ich war schon oft hier, wahrscheinlich mehr als 180 Mal, denn das ist mein Stammlokal, und ich wohnte früher in Gehweite, was gut ist, wenn man gerne trinkt.

Ich bin entweder zu Fuß gegangen oder mit dem Fahrrad hierher gefahren, und ich habe versucht, Uber zu vermeiden, wenn es nur ein paar Blocks entfernt war, denn das ist beschämend, wenn meine Eltern und Großeltern kilometerweit laufen mussten, nur um zur Schule zu kommen. Als Mensch, der ich bin, habe ich den Fußmarsch also meiner Generation zuliebe in Kauf genommen. Außerdem muss ich künftigen Generationen erzählen können, dass ich früher lange Wege zurückgelegt habe, nur um zu essen, und dass ich weder eine Lieferdrohne noch ein motorisiertes Exoskelett hatte, das mich überall hinbrachte.

Gehen Sie in eine beliebige Sushi-Bar in Orange County oder im ganzen Land, und Sie werden höchstwahrscheinlich nur Lachs, Thunfisch, Shrimps und Gelbschwanz als Optionen bekommen. Im Shunka können Sie das erwarten, und noch mehr, denn das Shunka ist eines der wenigen Lokale, die eine Vielzahl japanischer Fische anbieten. Je nach Saison werden Kinme, Medai, Sawara, frischer Tako, Meerbrasse, Shima Aji, Isaki, Ishi Dai, Akamutsu, Tochiuo, Hata, Itoyori, Suzuki und Kamasu angeboten. Erwarten Sie hier keine hochtrabende Zubereitung, die das $$$$ aufwerten würde, denn Sie sollten froh sein, dass sie in der Lage sind, eine größere Fischvielfalt als das Aquarium of the Pacific für nur $$ zu servieren.
Tipp: Achten Sie darauf, dass Sie Ihren Kellnern hier viel Trinkgeld geben, denn Shunka hat zufällig einen sehr guten Service, und wenn Sie das Glück haben, Chitose als Kellnerin zu haben, kann ich Ihnen versichern, dass Sie einen problemlosen und angenehmen Abend erleben werden.
Preise: 2 Stück Big Eye Thunfisch $5.50, würzige Thunfischrolle $6.50, die meisten japanischen Fische ab $7-$7.50
Adresse: 369 E 17th St #17, Costa Mesa, CA 92627
Telefon: (949) 631-9854
Website: Japaner haben es nicht so mit dem Marketing, also müssen Sie Google Places bemühen, um Bilder von Shunka zu finden

2. KITAYAMA / NEWPORT BEACH (18.1.2020, ENDGÜLTIG GESCHLOSSEN)

Nach 30 Jahren gibt es das Kitayama nicht mehr.

Dies ist ein weiteres japanisches Restaurant in Orange County, das schon lange besteht, aber im Laufe der Jahre die Besitzer gewechselt hat.

Ich war nur während der Zeit der neuen Besitzer hier, und aus diesen Erfahrungen kann ich sagen, dass es hier kein starkes Management gibt. In einem Restaurant dieser Größe muss das der Fall sein, sonst besteht die Gefahr, dass man in Inkompetenz abrutscht, was ich bei den Mitarbeitern an der Bar erlebt habe. Als ob der Service nicht schon genug wäre, war das Mückenproblem rund um die Sushi-Bar so lästig, dass ich die abgenutzte, aber einst schöne traditionelle japanische Inneneinrichtung und den Garten, an den sich dieses Restaurant als rettende Gnade klammert, nicht genießen konnte. Wäre das nicht der Fall, und hätte man bei der Sushi-Bar keine Kompromisse gemacht, gäbe es keinen anderen Grund, hierher zu kommen, denn die Speisekarte besteht aus einer Reihe von Gerichten, die mit einer Unmenge von Soßen übertrieben sind.

Tipp: Es gibt eine dieser „Selbstbedienungs“-Bars mit einem Armband, mit dem man sein Glas selbst füllen kann, aber ich konnte das Armband nicht bekommen oder mir zeigen lassen, wie man es benutzt, weil der Barkeeper zu dem Zeitpunkt so extrem inkompetent war.
Preise: 2 Stück Thunfisch $6, würziger Thunfisch $9,50, verschiedene Sashimi-Platten von $30-45-65
Adresse: 101 Bayview Pl, Newport Beach, CA 92660
Telefon: (949) 725-0777
Website: kitayamanewport.com

1. MURASAKI SUSHI / SANTA ANA

Gehen Sie nicht wegen des Geplauders mit den Sushi-Köchen, kommen Sie hierher wegen der Küche und der Sushi-Bar (sie sind der Hammer bei allem, was sie tun)

Wenn Sie sich mit dem Sushi-Koch unterhalten und anfreunden wollen, sollten Sie das hier nicht erwarten. Das soll nicht heißen, dass man sich nicht mit dem Besitzer Dai oder Tomo’san unterhalten kann, aber das ganze Trinken und Plaudern mit Sushi-Chefs ist für amerikanische Gäste zu einer Selbstverständlichkeit geworden (vor allem in Orange County, in L.A. kommt man damit durch, dass man nicht redet, weil es cool ist). Das würde man in keinem anderen Restaurant erwarten, und doch beschweren sich die Leute auf Yelp über Sushi-Bars, und ich frage mich, wann diese Leute das letzte Mal den Chefkoch im Yard House mit Butter bestrichen haben.

Die Speisekarte ist die beste in Orange County, und dies ist einer der wenigen Orte, an dem selbst die banalsten Speisen wie das Chicken Teriyaki eine Klasse für sich sind. Wäre das Restaurant in Los Angeles, würde es wegen seiner günstigen Preise, seines Küchenmenüs, seiner Sushi-Bar und seines gelegentlichen Kaiseki-Angebots 5-mal mehr Anerkennung finden.
Tipp: Es gibt einen leichten Rabatt, wenn man mit Bargeld und nicht mit Kreditkarte bezahlt.
Preise: Omakase $50-70, Lammkotelett $8, schwarzer Kabeljau $12, Rollen $10.
Adresse: 2901 W MacArthur Blvd #108, Santa Ana, CA
Telefon: (714) 241-1000
Website: www.sushi-murasaki.com

Wenn Sie einen Favoriten haben, der nicht auf der Liste steht, lassen Sie es mich wissen, aber wenn Sie Bilder von einem dieser Orte haben und etwas dazu beitragen möchten, melden Sie sich bei mir.

ÄNDERUNG 22.10.18: Entschuldigung für die Grammatik- und Rechtschreibfehler, weil ich das wirklich schnell zusammengeschrieben habe. Das in Kombination mit meinen schlechten Schreibfähigkeiten kann die Lesbarkeit zu einer Herausforderung machen, aber wer liest heutzutage schon noch – ich hätte die Dinge auf 280 Zeichen beschränken sollen