Entgegen der landläufigen Meinung ist die Erdnuss keine Nuss. Sie ist vielmehr ein Gemüse, das zur Familie der Hülsenfrüchte gehört, zu denen auch Erbsen und Bohnen gehören. Diese in Südamerika beheimateten tropischen Pflanzen brauchen etwa 120 Tage, um reif zu werden, aber zum Glück kann die Erdnusspflanze leichte Frühjahrs- und Herbstfröste überstehen. Jumbo Virginia ist eine ertragreiche Sorte für den Hausgarten.
Obwohl die Erdnusspflanze im Allgemeinen als südliche Kulturpflanze betrachtet wird, können auch Gärtner aus dem Norden sie erfolgreich anbauen, wenn sie frühe Sorten wie Early Spanish wählen und die Pflanzen im Haus anbauen.
Erdnüsse anpflanzen
Erdnüsse brauchen volle Sonne. Wenn Sie einen schweren Boden haben, sorgen Sie für eine gute Drainage, indem Sie genügend organisches Material einarbeiten, um den Boden locker und mürbe zu machen.
Erdnusskerne werden in der Schale geliefert und können geschält oder ungeschält gepflanzt werden. Wenn Sie sie schälen, entfernen Sie die dünne, rosa-braune Samenhülle nicht, sonst keimen die Samen nicht.
Nördliche Gärtner sollten einen Monat vor dem letzten Frost eine Erdnusspflanze im Haus in einem großen Torftopf anbauen. Säen Sie die Samen einen Zentimeter tief aus, stellen Sie sie an einen möglichst sonnigen Platz und gießen Sie wöchentlich. Pflanzen Sie die Erdnusspflänzchen in den Garten, wenn der Boden zwischen 60 und 70 Grad warm ist. Verpflanzen Sie die Setzlinge im Abstand von 10 Zentimetern und achten Sie darauf, die Krone nicht zu beschädigen oder zu vergraben.
Im Süden pflanzen Sie die Setzlinge um das Datum des letzten erwarteten Frostes ins Freie. Säen Sie die Samen 2 Zoll tief und 5 Zoll auseinander in Reihen mit einem Abstand von 2 bis 3 Fuß. Den Boden festigen und gut wässern. Die Pflanzen auf einen Abstand von 10 Zoll ausdünnen.
Anbau von Erdnusspflanzen
hudiemmGetty Images
Wenn eine Erdnusspflanze etwa einen Fuß hoch ist, häufeln Sie die Erde um die Basis der Erdnusspflanze. Lange, spitze Zapfen (auch Stiele genannt) wachsen aus den verblühten Blüten und schieben sich dann 1 bis 3 Zoll tief in die Erde neben der Pflanze. Am Ende eines jeden Zapfens bildet sich eine Erdnuss. Legen Sie eine leichte Mulchschicht aus, z. B. Stroh oder Grasschnitt, um zu verhindern, dass die Bodenoberfläche verkrustet, damit die Pflänzchen problemlos in den Boden eindringen können.
Ein Zentimeter Wasser pro Woche ist für eine Erdnusspflanze ausreichend. Da Erdnüsse als Hülsenfrüchte ihren eigenen Stickstoff liefern, sollte man stickstoffreiche Düngemittel vermeiden, die eher die Blattbildung als die Früchte fördern. Ein gut vorbereiteter Boden liefert alle Nährstoffe, die die Pflanzen brauchen.
Erdnüsse ernten
Die Ernte ist reif, wenn sich die Blätter gelb färben und die inneren Schalen der Erdnüsse goldfarbene Adern aufweisen.markierte Adern aufweisen, Das kann man regelmäßig überprüfen, indem man ein paar Nüsse aus der Erde zieht und sie schält. Wenn Sie zu lange warten, werden die Zapfen brüchig und die Schoten brechen im Boden ab, was die Ernte erschwert.
Ziehen oder graben Sie die Pflanzen und Wurzeln aus, wenn der Boden feucht ist. Schütteln Sie die überschüssige Erde ab und lassen Sie die Pflanzen an einem luftigen Ort trocknen, bis die Blätter bröckelig werden; dann entfernen Sie die Schoten. Ungeschälte Erdnüsse, die in luftdichten Behältern aufbewahrt werden, sind bis zu einem Jahr haltbar.