Suchen Sie nach einer Anleitung zum Grillen von Tofu? Go here: Wie man Tofu grillt
Der Zucker in der Barbecue-Soße ist der Grund, warum diese Zubereitungsmethode für gebackenen BBQ-Tofu (mit nur zwei Zutaten ist sie so einfach, dass ich sie kaum als Rezept bezeichnen kann!) so gut funktioniert, aber auch andere Marinaden und Soßen funktionieren, also viel Spaß beim Experimentieren mit verschiedenen Geschmacksrichtungen! Ich verwende gerne eine gute Barbecue-Sauce nach texanischer Art und serviere sie auf Sauerteig für ein perfektes vegetarisches Sandwich.
Dieses Rezept eignet sich auch hervorragend für Veganer, wenn Sie eine größere Gruppe verköstigen müssen, da es so einfach ist und Sie, je nach Größe Ihres Ofens, in kurzer Zeit eine große Menge zubereiten können. Und wenn Sie zum ersten Mal mit Tofu kochen, ist dies eines der ersten vegetarischen Tofu-Rezepte, die ich Ihnen empfehle (ein weiteres meiner Lieblingsrezepte für Tofu-Neulinge sind diese panierten und gebackenen Tofu-„Hähnchen“-Nuggets).
Mit nichts anderem als Tofu und Barbecue-Soße ist dieses Rezept vegetarisch, vegan und glutenfrei (obwohl es nie schadet, die Zutatenliste der verwendeten Barbecue-Soße zu überprüfen, um sicherzustellen, dass sie bei Bedarf glutenfrei ist).