Fungizid, auch Antimykotikum genannt, ist eine giftige Substanz, die zur Abtötung oder Wachstumshemmung von Pilzen eingesetzt wird. Fungizide werden in der Regel zur Bekämpfung parasitärer Pilze eingesetzt, die entweder wirtschaftliche Schäden an Nutz- oder Zierpflanzen verursachen oder die Gesundheit von Haustieren oder Menschen gefährden. Die meisten Fungizide für Landwirtschaft und Gartenbau werden als Spritzmittel oder Staub ausgebracht. Fungizide für Saatgut werden als Schutzschicht vor der Keimung ausgebracht. Systemische Fungizide oder Chemotherapeutika werden auf Pflanzen aufgebracht, wo sie sich im gesamten Gewebe verteilen und zur Ausrottung bestehender Krankheiten oder zum Schutz vor möglichen Krankheiten wirken. In der Human- und Veterinärmedizin werden pharmazeutische Fungizide üblicherweise als topische antimykotische Cremes angewendet oder als orale Medikamente verabreicht.
Jeff Kubina
Bordeaux-Mischung, eine Flüssigkeit aus Kalkhydrat, Kupfersulfat und Wasser, war eines der frühesten Fungizide. Bordeaux-Mischung und Burgunder-Mischung, eine ähnliche Zusammensetzung, werden immer noch häufig zur Behandlung von Obstbäumen verwendet. Kupfer- und Schwefelverbindungen wurden sowohl einzeln als auch in Kombination bei Pflanzen eingesetzt, und einige gelten als für den ökologischen Landbau geeignet. Andere organische Fungizide sind Neemöl, Gartenbauöl und Bikarbonate. Synthetische organische Verbindungen werden häufiger verwendet, da sie Schutz und Kontrolle über viele Pilzarten bieten und in der Anwendung spezialisiert sind.
Cadmiumchlorid und Cadmiumsuccinat werden zur Bekämpfung von Rasenkrankheiten eingesetzt. Quecksilber(II)-chlorid oder ätzendes Sublimat wird manchmal als Tauchmittel zur Behandlung von Zwiebeln und Knollen verwendet; es ist für Menschen hochgiftig. Strobilurinverbindungen werden in der industriellen Landwirtschaft zur Abtötung verschiedener Arten von Schimmel, Schimmelpilzen und Rost eingesetzt. Zu den anderen Substanzen, die gelegentlich zur Abtötung von Pilzen eingesetzt werden, gehören Chlorpikrin, Methylbromid und Formaldehyd, obwohl die Verwendung dieser Fungizide in vielen Ländern geregelt oder verboten ist. Viele antimykotische Substanzen kommen natürlich in Pflanzengeweben vor. Kreosot, das aus Holz- oder Kohlenteer gewonnen wird, wird zur Verhinderung von Hausschwamm in Holz eingesetzt.
Fungizide töten pathogene oder parasitäre Pilze ab, indem sie ihre kritischen Zellprozesse stören. Viele Fungizide binden beispielsweise an bestimmte Enzyme, um die Stoffwechselwege zu unterbrechen, die mit der Zellatmung zusammenhängen. Wie bei Herbiziden, Insektiziden und Antibiotika hat der übermäßige Einsatz von Fungiziden jedoch zur Entwicklung von Resistenzen bei bestimmten Pilzarten geführt. Fungizidresistenz, bei der eine Pilzpopulation eine verminderte Empfindlichkeit gegenüber einem bestimmten Fungizid aufweist, kann schnell auftreten, da ein einziger Pilz Millionen von Sporen produzieren kann.