Gartenbau 101: Frühbeetkasten

Sie brauchen kein großes Gewächshaus, um das ganze Jahr über zu gärtnern. Ein Frühbeet – im Grunde eine wärmende Hütte für Samen und Setzlinge – kann den Frost abwehren und die Vegetationsperiode über die kältesten Monate hinweg verlängern. Einfach, kostengünstig und platzsparend – ein Frühbeet verdient einen Platz an einem sonnigen Ort in jedem Garten:

Oben: Ein Frühbeet im Garten der Modedesignerin Courtney Klein in San Franciscos Mission District besteht aus 10 Fuß langen Rotholzbrettern. Mehr über ihren Garten erfahren Sie unter Gartenbesuch: Courtney Kleins Garten im Mission District. Photograph by Jamie Beck.

Was ist ein Frühbeet?

Ein Frühbeet ist nichts anderes als ein Kasten mit einem durchsichtigen Deckel, der die Wärme einschließt und die Pflanzen vor niedrigen Temperaturen und schlechtem Wetter schützt. Frühbeetkästen sind in der Regel bodenlos, um eine gute Drainage zu gewährleisten, und haben keine künstliche Wärmequelle, sondern liegen tief im Boden. Ein durchsichtiger Deckel absorbiert das Sonnenlicht und kann zur Luftzirkulation angehoben werden (oder geschlossen bleiben, um die Elemente fernzuhalten).

Oben: In der Vergangenheit wurden Frühbeete als Gewächshauserweiterungen gebaut, die an die Außenwände mit Südausrichtung geklemmt wurden, wie man sie (mit entfernten Glasdeckeln) vor viktorianischen Glashäusern sieht. Sie boten einen Platz zum Abhärten von Setzlingen auf ihrer Reise von der gemütlichen Enge des Gewächshauses zu den Pflanzbeeten im Freien. Foto mit freundlicher Genehmigung von Annie Guilfoyle, aus Before & After: A Kitchen Garden in Sussex, England.

Welche Vorteile haben Frühbeete?

Kühlbeete…

  • Verlängern Sie die Vegetationsperiode, damit Sie im Winter Grünzeug und Gemüse der kühlen Jahreszeit ernten können. Frühbeete schaffen ein Mikroklima, das anderthalb Zonen wärmer sein kann als das Ihres Gartens.
  • Schützen Sie die Pflanzen in stürmischen Monaten vor Wind und Regen.
  • Bieten Sie zarten Pflanzen, die den Frost nicht überleben, einen frostfreien Ort. Stellen Sie die Pflanzen in ein Frühbeet und isolieren Sie sie gut, um sie in den Ruhezustand zu versetzen, bis das Wetter warm genug ist, um sie in den Garten zu verpflanzen.
  • Sie haben ideale Bedingungen, um Setzlinge, die im Haus gezogen wurden, allmählich an die Bedingungen im Freien zu gewöhnen, ohne sie nachts nach draußen tragen zu müssen.
  • Bieten einen guten Platz für die Aussaat von Samen im Frühjahr (und ermöglichen es Ihnen, früher in der Saison damit zu beginnen).
  • Sind vielseitig; entfernen Sie den Deckel und ein Frühbeet wird in den warmen Monaten zu einem Hochbeet.
  • Sind einfach und erschwinglich herzustellen (oder zu kaufen).

Oben: Für 10 zum Kaufen, siehe 10 Easy Pieces: Frühbeetkästen.

Wo stellt man einen Frühbeetkasten am besten auf?

Um Wärme, Licht und Wetterschutz für die Pflanzen zu maximieren, sollten Frühbeetkästen in einer nach Süden ausgerichteten Position aufgestellt werden. Weitere Aspekte sind die Entwässerung und der Schutz vor Wind. Die Aufstellung eines Frühbeetes an einem nach vorne gerichteten Hang erleichtert die Entwässerung (ebenso wie das Ausgraben und Aufbringen einer Kiesschicht unter einer Schicht Mutterboden unter einem flachen Frühbeet). Es ist zwar nicht erforderlich, aber empfehlenswert, dass die Rückseite des Frühbeetes höher liegt als die Vorderseite, um das meiste Sonnenlicht einzufangen und zu ermöglichen, dass Schnee und Wasser von der Oberseite abfließen können.

Nehmen Sie sich ein Beispiel an der Geschichte und stellen Sie Ihr Frühbeet neben ein anderes Nebengebäude, um es zusätzlich zu isolieren und auf einer Seite vor dem Wetter zu schützen.

Kann ich mein eigenes Frühbeet bauen?

Ja. Frühbeete sind einfach und erschwinglich zu bauen. Man braucht nicht viel mehr als ein paar Bretter, ein altes Fenster (oder ein Stück Glas oder Plastik), einige Scharniere, Schrauben und ein bisschen Muskelkraft. This Old House bietet eine Anleitung zum Bau eines Frühbeetes unter Verwendung eines alten Fensters, und Martha Stewart hat ihre eigene akribische Schritt-für-Schritt-Anleitung.

Sind Sie nicht bereit, sich auf eine dauerhafte Frühbeetstruktur festzulegen? Legen Sie ein altes Fenster (oder eine Plastik- oder Glasplatte) über ein Hochbeet, um ein provisorisches Frühbeet zu bauen.

Oben: Wenn Ihnen die Idee eines Frühbeetes gefällt, Sie aber keine Lust auf Heimwerken haben, gibt es viele vorgefertigte Frühbeetoptionen. Siehe unsere Übersicht 10 Easy Pieces: Frühbeetkästen. Foto via Farmer D. Organics.

Welches Gemüse gedeiht am besten in Frühbeetkästen?

Niedrig wachsende Pflanzen der kühlen Jahreszeit sind die besten Bewohner für Frühbeetkästen. Zu den Gemüsesorten, die niedrigere Temperaturen vertragen, gehören Karotten, Radieschen und Lauch sowie Wintersalate, Spinat und Mangold.

Tipps für die Verwendung eines Frühbeetes:

  • Achten Sie auf die Innentemperatur Ihres Frühbeetes. Ein strahlender Sonnentag kann überraschend heiße Temperaturen bringen. Lüften Sie, indem Sie den Deckel an sonnigen Tagen leicht öffnen und nachts schließen. Organic Gardening bietet eine gute Faustregel: „Wenn die Außentemperaturen über 40 Grad Fahrenheit liegen, öffnen Sie den Deckel 15 cm; wenn die Außentemperaturen über 50 Grad Fahrenheit liegen, entfernen Sie den Deckel. Stellen Sie sicher, dass Sie den Deckel am späten Nachmittag wieder aufsetzen, um die Wärme für die kühle Nacht im Inneren zu halten.“
  • Ziehen Sie einen nichtelektrischen Lüftungsregler in Betracht (36,09 $ bei Grow Organic), um die Abdeckung bei einer voreingestellten Temperatur automatisch zu öffnen und zu schließen.
Oben: Der Frühbeetkasten sollte nicht zu groß sein, da man sonst die Pflanzen im hinteren Bereich nicht erreichen kann. Es wird empfohlen, die Tiefe auf maximal einen Meter zu begrenzen. Foto von Esther Westerveld via Flickr, aus Landscapes of Cornwall: The Real-Life Inspiration for PBS Series Poldark.
  • Nehmen Sie nicht an, dass Schnee der Feind ist. Tatsächlich kann Schnee auf und um ein Frühbeet herum dieses isolieren. Halten Sie den Schnee auf dem Deckel so gering wie möglich, um Licht hereinzulassen und zu verhindern, dass das Glas durch das Gewicht des weißen Materials zerbricht.
  • In extrem kalten Nächten kann ein Frühbeet eine zusätzliche Isolierung auf dem Deckel benötigen (wo die meiste Wärme entweicht), damit die Pflanzen nicht erfrieren. Alte Decken, Handtücher, Stroh, Teppiche oder sogar Zeitungspapier eignen sich gut.
  • In nördlichen kalten Klimazonen können Frühbeete teilweise in den Boden eingegraben werden, um eine bessere Isolierung zu gewährleisten.
  • Pflanzen wachsen bei Kälte langsamer. Passen Sie Ihren Pflanzplan entsprechend an.
  • Brauchen Sie mehr Wärme? Ein Frühbeet kann zu einem „warmen Bett“ gemacht werden, indem man elektrische Heizkabel darunter legt. Eine nicht-elektrische Option ist die Verwendung einer dicken Schicht Mist oder Kompost unter der oberen Erde. Wenn der Mist oder Kompost sich zersetzt, erzeugt er genug Wärme, um vor frühen oder späten Frösten zu schützen.
Oben: Bei zarten Pflanzen wie Kräutern sollten Sie erwägen, sie in Terrakotta-Töpfe zu pflanzen. Das schützt vor extremen Temperaturen, die sich in Frühbeeten aufbauen können, und macht es Ihnen leicht, die Pflanzen nach drinnen zu bringen, wenn das Wetter plötzlich viel wärmer oder kühler wird. Foto von Erin Boyle.

Haben Sie ein Frühbeet, das Sie vernachlässigt haben? Erin hilft Ihnen, es wieder in Gang zu bringen; siehe DIY: Wiederbelebung des Frühbeetes. Lesen Sie auch:

  • Der Garten-Decoder: Was ist eine „Cool-Season-Pflanze“?
  • November To-Dos: 9 Wege zur Überwinterung von Terrassen (und anderen Außenräumen)
  • Garden Hacks: 10 geniale Ideen, um Pflanzen im Winter warm zu halten

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