Ein Großteil der Lebensmittel, die wir essen, enthält Hefe, und dasselbe gilt für Alkohol. Normale Mengen an Hefe sind in Ordnung, aber Hefe enthält Bakterien, die, wenn sie vom Körper nicht richtig verarbeitet werden, Infektionen verursachen können. In diesem Fall empfehlen manche Ärzte eine hefefreie Diät. Wenn Sie Alkohol trinken, könnte dies eine Enttäuschung sein. Es gibt jedoch einige alkoholische Getränke, die frei von Hefe sind.
Wein
Wein, ob rot oder weiß, ist fast völlig frei von Hefe, wenn die Weinkellerei das Produkt in Flaschen abfüllt. Hefe wird verwendet, um dem Wein zunächst Farbe und Geschmack zu verleihen, aber um den Wein klar zu machen, muss er einen Filtrationsprozess durchlaufen, der die Hefe entfernt. Würde die Hefe im Wein verbleiben, würde der Wein mit der Zeit trübe und geschmacklos werden. Das liegt daran, dass die Hefe dem Wein weiterhin erlaubt, alkoholischer zu werden.
Einheimisches Bier
Das US-Gesetz schreibt vor, dass alles einheimische Bier gefiltert und pasteurisiert werden muss. Das bedeutet, dass die Hefe aus dem Getränk entfernt wird, nachdem die Hefe die gewünschte Farbe und den gewünschten Alkoholgehalt erzeugt hat. Dies gilt jedoch nur für inländische Biere. Importierte Biere oder Biere, die nicht aus den USA stammen, müssen sich nicht an dieses Gesetz halten. Wenn Sie auf eine hefefreie Diät gesetzt werden, sollten Sie nur einheimisches Bier trinken.
Wodka
Wodka gilt als der reinste Alkohol überhaupt. Wodka durchläuft einen strengen Destillationsprozess, bei dem die Hefe entfernt wird. Wie beim Wein würde der Wodka nicht klar bleiben, wenn Hefe zurückbleiben würde. Wodka wird empfohlen, wenn Sie eine hefefreie Diät machen. Die Reinheit von Wodka beugt auch einem Kater vor.
Gin
Gin ist ein weiterer klarer Alkohol, der vor der Abfüllung durch Filtration von Hefe befreit wird. Gin ist frei von Konservierungsstoffen, aber er ist auch als harntreibend bekannt, so dass man beim Trinken von Gin Vorsicht walten lassen sollte. Er ist jedoch ein Getränk, das im Rahmen einer hefefreien Diät konsumiert werden kann.