Mit dem steigenden Bierkonsum nimmt auch das Angebot zu. Weltweit werden immer mehr Brauereien eröffnet, um die Nachfrage nach diesem Produkt zu decken. Das wiederum schafft Arbeitsplätze. Wenn Sie lernen, wie man gutes Bier braut, haben Sie einen Wettbewerbsvorteil. Sie können diese Fähigkeiten durch jahrelange Erfahrung in der Branche erwerben. Aber was ist, wenn Ihnen die Erfahrung fehlt und Sie sich fragen, wie Sie in der Brauereiindustrie Fuß fassen können? Eine Möglichkeit, Ihre Karriere zu starten, ist die Einschreibung in einen Studiengang der Brauwissenschaft an einer Universität. Mit der steigenden Nachfrage nach Wissen haben viele Hochschulen ihre Türen für die vielen Studenten geöffnet, die diese Fähigkeiten erlernen wollen.
Was genau lernt ein Student?
In einer Universität oder Hochschule, die einen Abschluss in Brauwissenschaft (oder Gärungswissenschaft usw.) anbietet, kann ein Student die technische, ingenieurwissenschaftliche und geschäftliche Seite des Brauens erlernen. Die meisten dieser Kurse variieren je nach Hochschule. Einige Studiengänge dauern nur wenige Monate. Andere sind in Kurse wie Gastgewerbe eingebettet, die länger dauern können, wie an der Metropolitan State University of Denver.
Andere Schulen für Gärungswissenschaft bieten Online-Kurse für Berufstätige an, die sich beruflich verändern möchten. Eine solche Einrichtung ist die American Brewers Guild. Deren Kurse können bis zu 22 Wochen für den Intensivkurs Brauwissenschaft und -technik oder 27 Wochen für die Ausbildung zum Handwerksbrauer dauern. Bevor Sie sich für das Lernen im Schlafanzug begeistern, müssen Sie an einem 5-wöchigen Praktikumsprogramm teilnehmen.
Andere Kurzkurse sind die 2-tägigen Kurse der Master Brewers Association of the Americas. Sie bieten auch einen zweiwöchigen Vertiefungskurs mit Vorträgen von Experten an, um den Studenten die notwendigen Braukenntnisse zu vermitteln. Ob lang oder kurz, online oder offline, Hochschuleinrichtungen bemühen sich zunehmend darum, Studenten Brauereikenntnisse zu vermitteln.
Was beinhaltet ein Studium der Brauwissenschaft?
Im Jahr 1971 führte die University of California Davis einen vierjährigen Studiengang für Fermentationswissenschaft ein. Es war der erste Studiengang seiner Art, der sich auf das Brauen konzentrierte. Dies führte dazu, dass weitere Einrichtungen den Studiengang Brauereiwesen in ihr Programm aufnahmen. Die Abschlüsse in Brauereiwesen sind je nach Hochschule sehr unterschiedlich.
Eine Konstante bei den meisten Hochschulen, die diese Studiengänge anbieten, ist, dass die Studierenden zunächst den wissenschaftlichen Aspekt des Brauwesens erlernen. Sie lernen Biologie, Chemie, Verfahrenstechnik, Mathematik und Mikrobiologie. Es sind umfangreiche Recherchen erforderlich, oder sie können einfach eine Dissertation bei writix.de kaufen. Auf diese Weise können sie ganz einfach eine Dissertation online bestellen und sich um andere Dinge kümmern, die während dieses Studiums zahlreich sind. Wenn also eine bestimmte Universität eine Dissertation verlangt und man sie nicht selbst anfertigen kann, kann man einen Weg finden, sie zu kaufen. Letzten Endes ist dieser Abschluss eine gute Investition.
Der Grund, warum das Erlernen von Naturwissenschaften eine Voraussetzung für den Braukurs ist, liegt darin, dass die Studenten alle Komponenten der Bierherstellung verstehen müssen. Auf diese Weise können sie kreativ werden und neues Bier herstellen. Das Erlernen der Naturwissenschaften mag wie eine Menge Arbeit erscheinen, vor allem, wenn man sich das Wissen aneignet, um in einer örtlichen Brauerei zu arbeiten. Die meisten Groß- und Kleinbrauereien wissen das. Sie versuchen, Personen mit wissenschaftlichen Kenntnissen einzustellen. Das macht sie wettbewerbsfähiger. Die meisten Unternehmen können es sich nicht leisten, bei der Bierherstellung Fehler zu machen. Ein Brauereistudiengang an der Western Michigan University bietet den Studierenden Nachhaltigkeit. Sie lernen den Brauprozess, die Landwirtschaft, das Geschäft und den Vertrieb kennen.
Möglichkeiten für Brauereistudenten
Wenn man einen Abschluss in Gärungswissenschaft oder Brauwissenschaft anstrebt, welche Art von Arbeit wird man nach dem Abschluss wahrscheinlich bekommen? Es gibt viele Möglichkeiten für Absolventen.
– Sie können eine Stelle als Mikrobiologe, Brauer oder Ingenieur in einer Brauerei finden.
– Sie können auch eine eigene Brauerei gründen.
– Einige Hochschulen haben sich mit Branchenexperten und Unternehmern zusammengetan, um mehr Studenten zu gewinnen. Die Fachleute aus der Industrie bieten ausführliche Schulungen über das Handwerk an, während die Brauereien den Studenten die Möglichkeit eines Praktikums bieten.
– Die meisten Studenten müssen sich nach ihrem Abschluss und der Anstellung in einer Brauerei noch einer Schulung unterziehen, um sich an die Grundwerte des Unternehmens zu gewöhnen und die Abläufe und Ziele des Unternehmens kennenzulernen.
Fazit
Ein Studium der Brauwissenschaft verschafft Ihnen einen Vorteil gegenüber Ihren Kommilitonen, die sich nur für das Lernen am Arbeitsplatz entscheiden. Während des Studiums erlernt man eine Menge anderer Fähigkeiten, theoretisch und praktisch. Man versteht die Wissenschaft hinter dem Brauen, den technischen Aspekt, den unternehmerischen Aspekt und vieles mehr.
Daher ist ein Studium der Brauwissenschaft eine gute Investition für jeden, der sich in der Brauindustrie einen Namen machen will.