私は朝、湯気の立つ香り高い紅茶が大好きで、レモンのスライスを添えて飲むのがお気に入りです。 新鮮なレモンがいつも手元にあるわけではないので、バーベナ、特にレモンバーベナでお茶を入れることにしています。 レモンバーベナって何？ レモンは葉っぱなのに、意外と重複しているんですね。 本当にレモンのようなツンとした香り、味、風味があります。 興味ありますか？
レモンバーベナの栽培
レモンバーベナは落葉低木で、USDA ゾーン 9-10 で生育し、保護すればゾーン 8 でも生存することが可能です。 チリやペルーが原産で、道路沿いに生え、高さは15フィート（5メートル）にもなります。
レモンバーベナは、有機物に富んだ、ゆるやかで水はけのよい土壌で最もよく育ちます。 根が湿っているのを嫌うので、水はけをよくすることが重要です。 庭植えでも、1フィート（30cm）以上のコンテナでも栽培可能です。
他のハーブと異なり、レモンバーベナは肥料をよく食べるので、肥料を与えることで大きな効果が得られます。 春先から生育期間中、有機肥料を与えてください。
レモンバーベナは、気温が40度以下になると葉が落ちるのが一般的です。
レモンバーベナは通常、気温が40度以下になると葉が落ちます。 その後、凍結する前に室内に取り込み、越冬させることができます。 または、葉を落としてから室内に入れることもできます。 室内に入れる前に、ひょろっとした茎を剪定してください。
バーベナの収穫方法
バーベナをお茶にする場合、もちろん生の葉を使うこともできますが、冬の間、レモンのような香りと風味を生かして使いたいものです。
お茶を作るために葉を集めるときは、朝、露が乾いた直後の健康な葉を選びましょう。これは、植物の精油が最も多くなり、葉に最も風味を与える時間帯です。
レモンバーベナ・ティーについて
レモンバーベナは、消化器系の病気に効果があると言われています。 古くから解熱剤、鎮静剤、鎮痙剤、抗菌剤として使用されてきました。
ハーブを乾燥させて一年中使えるようにする方法はいくつかありますが、ひとつはレモンバーベナの束を切り、紐や麻ひもで結び、風通しのよい乾燥した暖かい場所に吊るします。 葉が乾いてひび割れた状態になったら、茎から剥がして手で砕きます。
生の葉を茎からはずし、網の上や電子レンジ、オーブンで乾燥させることもできます。 完全に乾いたら、密閉容器に入れ、直射日光を避けて保存してください。 容器には必ずラベルを貼り、日付を記入しましょう。
葉を乾燥させたら、バーベナでお茶を作るのはとても簡単です。
葉を乾燥させれば、バーベナのお茶の作り方はとても簡単です。沸騰したお湯1カップに対して、生のハーブは大さじ1杯（15ml）、乾燥させたものは小さじ1杯（5ml）です。 ティーポットの茶漉しに葉を入れ、熱湯を注いで蓋をし、3分以上蒸らします（お茶の濃さはお好みで）。
もうひとつの簡単な紅茶の入れ方は、レモンバーベナのサンティーです。
もう一つの簡単なお茶の入れ方は、レモンバーベナのサンティーの作り方です。
免責事項：この記事の内容は、教育および園芸目的のみのものです。
免責事項：この記事の内容は、教育および園芸目的のみのものです。薬用またはその他の目的でハーブや植物を使用または摂取する前に、医師またはメディカルハーバリストに相談してください
この記事の内容は、教育および園芸目的のみのものです。