ファームステイ（またはファームスティ）とは、働いている農場での宿泊施設のことです。 ファームステイの中には、体験型のものもあります。 動物に餌をやったり、卵を集めたり、農場がどのように機能しているかを学ぶ機会を子供たちに提供する、家族向けのものもあります。 また、お子様連れではなく、大人がのんびりと過ごすファームステイもあります。 宿泊施設は、通常、地域のベッド・ブレークファストやバケーション・レンタルと同様の料金を支払いますが、価格はかなり幅があります。 また、「ファームステイ」という言葉は、無料または手頃な価格の宿泊施設と引き換えに、ゲストが週あたり一定時間働くという労働交換契約を意味することもあります。
ファームステイの宿泊施設としては、
- キャビン
- コテージ
- 改造納屋/外構
- 農家のゲストルーム
- Platform tents
- Tent camping
- Yurts
ファームステイとは、アグリツーリズム (farmer open her farm to tourists for any reason.)とも言われるもので、観光客のために自分の土地を開放することです。 エコツーリズム（環境を保全し、地域住民の幸福を向上させる、自然地域への責任ある旅行）、ジオツーリズム（その場所の地理的特性（環境、文化、美学、遺産、住民の幸福）を維持または向上させる観光）などがあります。