Dieses superschnelle zuckerfreie und Keto-Schokoladenmousse-Rezept braucht nur eine Handvoll Zutaten und ist in weniger als 10 Minuten zubereitet. Servieren Sie dieses Low Carb Dessert allein oder mit einer Beilage aus Obst!
Geht es nur mir so oder haben auch Sie Lust auf etwas Süßes, vor allem nach dem Essen? Aber seit ich mit Keto angefangen habe, kann ich nicht einfach alles Süße essen, was mir in die Quere kommt.
Ich muss darauf achten, dass es wenig Kohlenhydrate, viel Fett und vor allem zuckerfrei ist. Klingt ein bisschen kompliziert, oder? Nun, es ist nicht so, wie es sich anhört.
Dieses Super Quick Keto Chocolate Mousse war das erste zuckerfreie Dessert, das ich je gemacht habe, und du magst das vielleicht unwirklich finden, aber es war in nur 10 Minuten zubereitet und verzehrt. Da es buchstäblich in wenigen Minuten zubereitet werden kann, kann ich diese Low-Carb-Mousse zubereiten, sobald mich das Verlangen danach packt.
Oder du kannst sie einfach im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, damit die Familie sie als Dessert nach dem Abendessen essen kann.
Dieses reichhaltige und dekadente Keto-Schokoladenmousse wird mit schwerer Schlagsahne, Kakaopulver, dunklen Schokoladenchips und einem Zuckerersatz hergestellt, um es zuckerfrei zu halten.
Erfahren Sie mehr über Keto – Low Carb Süßstoffe hier !
Zutaten, die Sie benötigen:
- 1 ½ Becher schwere Schlagsahne.
- 1/3 cup Cocoa powder.
- 2 tbsp Sweetener of choice ( Stevia or Swerve ).
- Dark Chocolate Chunks.
Step-By-Step Instructions :
1. Gather all the Ingredients.
2. With a hand mixer or stand mixer, whip heavy whipping cream with a whisk on medium speed.
3. Once it thickens, add sweetener and cocoa powder.
4. Whisk again until stiff peaks form. Add almond extract if desired and whisk one last time.
5. Add to a piping bag and pipe into glass of choice. Mit extra dunkler Schokolade servieren!
VIDEO-TUTORIAL :
Wie kann man dieses Rezept noch besser machen?
1- Vanilleextrakt oder Pfefferminzextrakt hinzugeben.
2- Mit ungesüßter Kokosnuss oder einem Klecks Schlagsahne toppen.
3- Einen kleinen Löffel Instant-Espresso dazugeben.
5- Low Carb Fruchttoppings verwenden.
Häufig gestellte Fragen:
Wie viele Portionen enthält dieses Rezept?
Nettokohlenhydrate sind die gesamten Kohlenhydrate in einem Rezept abzüglich der Ballaststoffe. Ballaststoffe werden vom Körper anders verarbeitet als andere Kohlenhydrate. In diesem Dessertrezept sind 5,1 Netto-Kohlenhydrate enthalten.
Ist diese Schokoladenmousse gefrierschrankgeeignet?
Ja, ist sie. Ich habe es sogar über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt und der Geschmack war am nächsten Tag immer noch hervorragend.
Ist schwere Schlagsahne Keto?
Ja, schwere Schlagsahne ist eine wunderbare Option auf Keto-Diät und enthält nur 5 Gramm Netto-Kohlenhydrate.
Kann man Kakao auf Keto essen?
Ja, mit nur 3 Gramm Netto-Kohlenhydraten pro Unze, Kakaopulver ist Keto, aber es muss mindestens 75% dunkler Kakao sein.
Zutaten
- 1 ½ Becher schwere Schlagsahne
- 1/3 Becher Kakaopulver
- 2 EL Süßstoff nach Wahl, Stevia oder Swerve
- Dark Chocolate Chunks, for chunks
Instructions
- With a hand mixer or stand mixer, whip heavy whipping cream with a whisk on medium speed
- Once it thickens, add sweetener and cocoa powder. Mix again until stiff peaks form
- Add to a piping bag and pipe into glass of choice
- Serve with extra dark chocolate!
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Nutrition Information:
Yield: 4Serving Size: 4 people
Amount Per Serving:Calories: 372Total Fat: 35gSaturated Fat: 22gUnsaturated Fat: 10gCarbohydrates: 9gFiber: 2g
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