Ook al staat Detroit bekend als de Motor City, ooit had Michigan meer productiebrouwerijen dan wie dan ook in het land. Gelukkig werken veel steden in de regio Detroit nog steeds aan dat brouwersdoel.
Hop op naar deze 14 (van vele) Detroit brouwerijen in en rond The D:
- Detroit Breweries
- Atwater Brewery
- Batch Brewing Co.
- Brew Detroit
- Detroit Beer Co.
- Eastern Market Brewing Co.
- Granite City Food & Brouwerij
- Jolly Pumpkin
- Motor City Brewing Works
- Founders
- Macomb Breweries
- Dragonmead Brewery
- Oakland Breweries
- Ascension Brewing Company
- Griffin Claw Brewing Company
- Rochester Mills Beer Co.
- Wayne Breweries
- Dearborn Brewing
- CJ’s Brewing Company
Detroit Breweries
Atwater Brewery
Gelegen in het historische Rivertown district, Atwater Brewery’s Detroit Tap House opende in 1997 en slaagde in zijn plan om traditionele Duitse stijl lagers te maken samen met unieke boutique ales. Atwater’s menu omvat een verscheidenheid aan hapjes om te delen, sandwiches, pizza’s en nog veel meer. Geen bierdrinker? Geen probleem! Deze brouwerij verkoopt ook wijn en sterke drank, waaronder wodka, gin en bourbon.
Batch Brewing Co.
Batch Brewing Co. heeft een voortdurend veranderend menu van kleine partijen, handgemaakt bier. Daarnaast hebben ze een handgemaakte, scratch keuken pub keuken, met de nadruk op dat “eten is niet iets wat we ook doen, het is iets wat we doen.”
Brew Detroit
Corktown’s Brew Detroit is een van de grootste brouwerijen van Michigan en heeft een proeflokaal dat beschikt over 10 constant roterende taps, gebrouwen op een twee-vaten-systeem. Naast het bier zijn er twee verdiepingen met entertainment, waaronder zes 50-inch flatscreen-tv’s, een speelhal met flipperkast, air hockey, shooter en racen, een 22 ’toernooi stijl shuffle board, drie borstelige professionele dartborden, een professionele biljarttafel en een tafelvoetbaltafel. Voor informatie over rondleidingen en wat er op de tap is, bezoek je Brew Detroit’s Facebook-pagina.
Detroit Beer Co.
Gelegen in de buurt van Comerica Park, Ford Field en het Detroit Opera House, is Detroit Beer Co. uitgegroeid tot een geweldige plek voor pre- en post-event eten en drinken.
Detroit Beer Company door Steve Kovich
Eastern Market Brewing Co.
Met de missie van “Gemeenschap. Kameraadschap. Ambacht..,” opende Eastern Market Brewing Co. in 2016 haar deuren om klassiekers te creëren, maar ook originele bieren met lokale smaak die alleen de meest verse ingrediënten van Eastern Market kunnen leveren.
Granite City Food & Brouwerij
Een van de vele geweldige restaurants in de GMRENCEN, Granite City is gepassioneerd over het creëren van verse menu-items van scratch en maakt gebruik van haar gepatenteerde brouwproces om de beste brouwsels te leveren.
Jolly Pumpkin
Naast de uitgebreide bierkaart zijn er ook gedistilleerde dranken en wijn beschikbaar voor niet-bierdrinkers. Naast dranken is het eetmenu van Jolly Pumpkin erg populair onder liefhebbers van truffelfrietjes en pizza’s.
Motor City Brewing Works
Motor City Brewing Works is toegewijd aan het produceren van handgemaakt bier van superieure kwaliteit en biedt ook de zeer populaire steenovenpizza’s en meer.
Founders
In The D is Founders een nieuwkomer, maar door zijn nationale reputatie is het nu al een favoriet in de stad. Founders serveert munchies, sandwiches en salades samen met zijn ambachtelijke brouwsels. Bezoek ook eens hun live muziek.
Macomb Breweries
Dragonmead Brewery
De missie van deze brouwerij is om “bier te produceren dat zo goed is dat het de aard van de industrie verandert”. Bij Dragonmead kunnen bezoekers genieten van meer dan 40 verschillende bierstijlen, huisgemaakte wijn en mede en/of heerlijk eten.
Oakland Breweries
Ascension Brewing Company
Zelf zeven dagen per week geopend, gaat Ascension Brewing Company er prat op “goed bier voor echte mensen” te hebben. Naast de lokaal gebrouwen ambachtelijke bieren bevat het menu van Ascension een grote verscheidenheid aan keuzes, waaronder gezonde groenten en soepen, comfort food, sandwiches en taco’s.
Griffin Claw Brewing Company
Gelegen in Birmingham’s opkomende nieuwe Rail District, Griffin Claw beschikt over een taproom en traditionele outdoor biergarten.
Rochester Mills Beer Co.
Rochester Mills Beer Co. opende zijn deuren in 1998 en biedt nog steeds zijn brede selectie van handgemaakte Lagers en Ales voor inwoners en gasten van Rochester. Daarnaast kunnen bezoekers kiezen uit een heerlijk menu (dat kindvriendelijk is), biljarten, op de patio hangen en/of genieten van live entertainment.
Wayne Breweries
Dearborn Brewing
Dearborn Brewing is een kleine microbrouwerij die acht handgebrouwen bieren per keer brouwt en een taproom ter plaatse heeft. Honger? Neem gerust wat te eten mee of bestel het bij een lokaal restaurant!
CJ’s Brewing Company
CJ’s biedt een grote verscheidenheid aan heerlijk en creatief bier, evenals “vriendelijke gerechten gemaakt met de meest verse ingrediënten.” Het is een gezinsvriendelijk restaurant en heeft een flink aantal HD-tv’s, die vooral bekend staan om het spelen van The Big Ten Network.