Ajwain, in het Engels bekend als carom seeds, is een Aziatische specerij die wordt gebruikt om smaak toe te voegen aan verschillende gerechten. Deze zaden hebben een bitter-pikante smaak die uniek is. De voordelen van deze zaden zijn niet alleen beperkt tot het aroma en de smaak, maar gaan veel verder dan dat. Het goede van deze kleine vruchtpeulen is ook gewichtsverlies.
Ajwain wordt al sinds de oudheid gebruikt als ayurvedisch geneesmiddel. Het staat erom bekend een gezonde spijsvertering te bevorderen, winderigheid te behandelen en constipatie te verlichten. En we weten allemaal dat de eerste stap naar gewichtsverlies een gezonde spijsvertering is. Hieronder noemen we drie manieren waarop je ajwain kunt consumeren om je afslankplan te versnellen.
1. Ajwain water
Neem een liter water in een pan en breng het aan de kook. Doe er nu een theelepel ajwain bij en laat het drie tot vier minuten koken. U zult zien dat de kleur van het water langzaam verandert. Als het water een gouden kleur krijgt, zet u het vuur uit en laat u het water afkoelen. Zeef het water en u bent klaar. U kunt dit in een fles doen en er de hele dag door van nippen.
Dit water bevordert niet alleen de spijsvertering, maar stimuleert ook de stofwisseling. Hoe hoger je metabolisme, hoe meer calorieën je verbrandt. Een betere spijsvertering vermindert winderigheid en dit versnelt op zijn beurt de stofwisseling. Als gevolg daarvan ben je in staat om sneller vet te verbranden.
2. Ajwain-honingwater
Honing zit boordevol mineralen, aminozuren en vitaminen die ons samen helpen bij het reguleren van onze stofwisseling. Honing activeert ook bepaalde hormonen in ons lichaam die de eetlust onderdrukken en zo voorkomen dat we ons volstoppen met calorieën. In combinatie met ajwain kan dit brouwsel uw overgewicht in minder dan twee weken verminderen.
Om de drank te bereiden, moet u 25 gram honing een nacht in 250 ml water laten trekken. Zeef de volgende ochtend het water en meng er een eetlepel honing door. Consumeer dit ’s ochtends als eerste op een lege maag. Gebruik dit drie maanden lang elke dag om duidelijke resultaten te zien.
Note: Ga niet te ver met de hoeveelheden van de ingrediënten, want dat kan leiden tot ongevraagde gezondheidsproblemen.
3. Rauwe ajwain
Kauw elke dag ’s ochtends een lepel rauwe ajwainzaden. Houd een half uur aan tussen het eten van de ajwain en uw ontbijt.
Als u deze zaden ’s ochtends als eerste eet, helpen ze uw lichaam spijsverteringssappen vrij te maken die de spijsvertering kunnen verbeteren. Deze gewoonte kan u helpen één tot twee kilo af te vallen in een maand, als u ze regelmatig volgt.
4. Gemengd kruidenpoeder
Om dit poeder te maken, heb je venkelzaad, ajwain, kalonji (nigellazaad) en kaneel in gelijke hoeveelheden nodig. Maal ze nu samen tot een fijn poeder. e kunt dit poeder in een luchtdicht bakje bewaren. Om het te consumeren, meng je een halve theelepel van dit poeder in een glas water en drink je het twee keer per dag tussen de maaltijden door. Deze drank is niet alleen verfrissend, maar helpt je ook om extra vet te verbranden.
Disclaimer: Er wordt beweerd dat ajwain water een miskraam kan veroorzaken, dus raadpleeg je arts voordat je deze specerij neemt als je zwanger bent.