Hieronder volgt een aanklikbare lijst met recepten uit de McDougall Nieuwsbrieven die voldoen aan de Maximaal Gewichtsverlies (MWL) richtlijnen.
Voor niet MWL recepten, klik hier: Recepten uit de McDougall Nieuwsbrieven
Entrees, Sides, Beans
Lani Muelrath, M.A., is Fitness Expert voor het McDougall Online Health & Medisch Centrum
Schepherd’s Groentetaart
Snelle Lekkere Maaltijd
Squash Frites
Szechwan Aubergine
Gekarameliseerde Uien
Gegrilde Groenten
Spaghetti Squash Supreme
Wicked Mushrooms
Mushrooms McDougall
Portabella Stack met Geschroeide Oester Champignons
Thaise Groene Curry Rijst
Kokos Thaise Rijst
Zoete Thaise Gebakken Rijst
Gevulde Gebakken Aardappelen
Gebakken Aardappelen
Hasj Browns
Pepperde Boerenkool &Aardappelen
Gegrilde aardappelen
Garde aardappelmelange
Geroosterde aardappelen
Gemixte aardappelen
Geroosterde aardappelstukjes
Zuidwest Rode aardappelen
Tex-Mex Aardappelen
Gebakken Yams
Marokkaanse Bulgur Casserole
Kruidige Marokkaanse Kikkererwten
Midden-Oosterse Garbanzos
Gallo Pinto
Gallo Pinto 2
Costa Ricaanse Aardappelen en Bonen
Mexicaanse Gevulde Paprika’s
Paella
Mexicaanse-gekruide zomerpompoen
Witte bonen Mexicali
Zuidwesterse witte bonen
Easy Mayan Black Beans
Basic Mexican Bean Filling
Brazilian Black Beans &Gemarineerde tomaten
Sherried Rice
Fried Rice
Rice en Bonen
Harlequin Rijst
Rainbow Rijst
Caribische Rijst
Bulgur Pilaf
Bakken Gierst
Twee Granen Pilaf met Champignons
Crème Groente Curry
Jamaicaanse Drie Aardappelen Curry
Bombay Groente Sauce
Lentil-Aardappelburgers
Mediterrane Garbanzos
Gecurryde Champignons en Kikkererwten
Falafel Patties
Barbecue Bean Sloppy Joes
Garbanzo Delight
Lima Bean Surprise
Bourguignon Beans
Deviled Beans and Greens
Sloppy Lentil Joes
Sloppy Lentils Too
Baked Beans
Black Beans and Tomatoes
Barbequed Beans
Hoppin’ John
Squashy Black Beans
Mardi Gras Beans
Mixed Bean Toppings
Layered Bean Casserole
Sauzen &Sauzen
Saus van champignons
Pittige Mexicaanse Saus
Eenvoudige Tomatensaus
Marinara Surprise
Marsala Champignonsaus
Mushroom-Tomatensaus
Spicy Cajun Sauce
Barbecued Bean Sauce
Red Pepper Sauce
Marinara Sauce
Sweet and Spicy Plum – Miso Sauce
Salade
Dri Bean Salad
Barbecued Bean Salad
Garbanzo Salad
Garbanzo Spinaziesalade
Picnic Lentil Salad
Curried Red Lentil Salade
Southwest Couscous Salade
Tomaat Couscous Salade
Quinoa Tuin Salade
Quinoa en Navy Bean Salade
Italiaanse Aardappelsalade
Strawberry Radijs Salade
Groente Tabouli
Tomaat Groente Salade
Bonen & Tomaat Salade
Tomaat, Mais, & Bonensalade
Costa Ricaanse Groentesalade
Sparling Juwel Salade
Dips, Spreads, Salsa’s, &Dressings
Zwarte Bonen Dip
Pico de Gallo
Honing Mosterd Dressing
Honing Mosterd Dressing 2
Strawberry Salade Dressing
Citrus Chili Dressing
Grasachtige Mosterd Dressing
Vet-Olievervanger voor salade dressings
Mango Frambozen Dressing
Bessen Vinaigrette
Gele Paprika Vinaigrette
Vet-Vrije Romige Balsamico Vinaigrette
Scramble Kruidenmix
Mango Salsa
Tomaat en Zwarte Bonen Salsa
Wortel Salsa
Snelle Tomaten Salsa
Elfant Knoflookspread
Kwarkboter
Broccomole
Artisjokspread
Roasted Garlic 2
Hummus
Spicy Red Hummus
Spicy Garbanzo Spread
Ontbijt, Snacks, & Desert
Makkelijk havermout (of cornflakes) voor twee
Steel Cut Irish Oatmeal
Multigrain Hot Cereal
Fantastic Overnight Cereal
Quick Steel-Oats with Blueberry Topping
East-West Breakfast
Sweet Potato Beginnings
Vriesverse Vruchtensmoothies
Bessensorbet
Baked Apple Dessert
Soepen, Stoofschotels, &Chilipepertjes
West-Afrikaanse Stoofpot
Saffraan-Gekruide Marokkaanse Stoofpot
Bonensoep
Soldaatbonensoep
Globale bonensoep
Slow Chipotle Black Bean Soup
Heirloom bonen- en groentensoep
Quick Black Bean Soup Soep
Snelle Zwarte Bonen Soep
Cannellini Bonen Stoofpot
Zoete &Kruidige Garbanzo Stoofpot
Garbanzo Stoofpot
Dal
Feestelijke Dal Soep
Hartige Dal Soep
Koolkool Dal
Ventana Linzenstoof
Gegerimpelde Linzensoep
Mediterrane Linzensoep
Gerrie Linzen Citroen Soep
erwtensoep
Hartige Spliterwtengroentesoep
Geroomde Spliterwtensoep
Eenvoudige Spliterwtensoep
Rode Bonen Gumbo
Smoky Refried Bean Soup
Caribbean Vegetable Stew
Black Bean Chili
Chunky Chili
Tomatillo Chili
Three Bean Chili
Hearty Chili
Gazpacho
Gazpacho 2
Verse Tomaten Gazpacho
Grootte Gazpacho
Lite Gazpacho
Gazpacho Verde
Soep uit het Titicacameer
Zuid-Amerikaanse Stoofschotel
Mexicaanse Bonen- en Rijstsoep
Aardappel- en Pastinaaksoep
Aardappelsoep
Mexicaanse Aardappelsoep
Aardappelchowder
Zoete Aardappel Bisque
Gegrilde Yam Stoofschotel
Pikante Yam Stoofschotel
Afzuigsoep
Rainbow Stew
Marilyn’s Greek “ish” Stew
Stoof-Top Stew
Groentenstoof
Groentencurry
Asparagus Basilicum Soep
Broccoli Bisque
Chu’s Maïssoep
Chu Bezoekt het Zuidwesten Soep
Crème Maïschowder
Crème Maïssoep
Bossenkamer Gerst Soep
Quinoa Chowder
Curried Quinoa Chowder
Pompoen en Zwarte Bonen Soep
Crème Pompoen Soep
Chipotle Pompoen Soep
Butternut Pompoen Soep
Geroomde Pompoen en Zure Appel Soep
Tomaat Basilicum Soep
Geroomde Tomaat Soep met Rijst
========================
Over de MWL en Non-MWL lijst van recepten uit de McDougall Nieuwsbrieven.
Op de MWL-lijst heb ik geen recepten gezet met pasta, brood, tortilla’s, tofu, sojamelk, noten, pindakaas, tahini, sesamolie, bloem, vruchtensap of meer dan een heel klein beetje gedroogd fruit.
Ik heb wel recepten met maïszetmeel en couscous gezet, omdat er recepten met die ingrediënten in het MWL Programmaboek staan. Ik heb een paar recepten met suiker in de MWL-lijst opgenomen, ook al raadt McDougall in het MWL-boek aan om suiker alleen aan de oppervlakte van voedsel te gebruiken.
In het MWL-boek zegt McDougall specifiek om sojamelk te vermijden, maar hij noemt vetvrije sojamelk & rijstmelk als een acceptabele melkvervanger. Dus toen ik sojamelk in een recept zag staan, beschouwde ik het niet als MWL. Als er ‘soja- of rijstmelk’ in stond, beschouwde ik het als MWL.
Als er een niet MWL ingrediënt in de ingrediëntenlijst van het recept stond met (optioneel) erachter, nam ik het niet op in de MWL lijst. Maar als er in de hints werd gesuggereerd om een Non-MWL ingrediënt toe te voegen bij het serveren van het gerecht (zoals een lepel tofu zure room op je chili of het serveren van een soep met knapperig brood), heb ik het op de MWL lijst gehouden.
Veel van de niet MWL recepten konden gemakkelijk worden omgezet naar MWL door slechts één ingrediënt te veranderen. Bijvoorbeeld door de sojamelk te vervangen door vetvrije sojamelk, of de tofu door bonen, de pasta door zilvervliesrijst, of door de optionele noten of olijven weg te laten.
Als laatste disclaimer, ik heb deze lijsten gemaakt als een handig hulpmiddel voor mezelf en om te delen met andere McDougallers. De twee lijsten bevatten bijna 500 recepten en het zou me niet verbazen als ik een fout of twee heb gemaakt bij het samenstellen van de lijst. Gebruik dus alsjeblieft je eigen oordeel bij het beslissen of een recept je zou helpen om je gezondheidsdoelen te bereiken. Met vriendelijke groet.
Letha