Apple cider vinegar heeft een lange geschiedenis als een ‘wondermiddel’ voor verschillende gezondheidsproblemen. Het gaat van het genezen van zonnebrand en acne tot het helpen bij gewichtsverlies en het voorkomen van kanker. De azijn is geliefd bij veel artsen, maar helaas zijn er geen wetenschappelijke beweringen over de gezondheidsvoordelen.
Appelciderazijn wordt geproduceerd door de fermentatie van appelcider. Tijdens dit proces worden de appels gefermenteerd door gist en toegevoegd aan cider, vervolgens in alcohol en uiteindelijk in azijn. Het helpt de bloedsuikerspiegel en diabetes onder controle te houden. Het is een geweldig middel tegen jeukende insectenbeten en -steken. Hoewel het veel voordelen heeft voor de gezondheid, kun je het niet als een gek consumeren. Er zijn een paar dingen die je NIET moet doen als je appelciderazijn drinkt.
Natuurlijk drinken
Natuurlijk smaken alle soorten azijn vreselijk. Veel mensen drinken appelciderazijn direct in een snelle en onverdunde shot en eten dan iets anders om de bittere smaak te overwinnen. Dit kan eigenlijk meer kwaad dan goed doen voor je lichaam. Door het hoge azijnzuurgehalte kun je je maag en slokdarm in gevaar brengen. Dit kan ook je keel beschadigen. Doe jezelf daarom een plezier en verdun de azijn in water of sap. Deskundigen raden aan één deel azijn met tien delen water te verdunnen.
Drink het vlak voor het slapen
Zelfs als je azijn is verdund, moet je het niet consumeren vlak voor je gaat slapen. Er bestaat een kans dat de appelciderazijn terugstroomt naar de slokdarm wanneer u ligt. Zelfs als u de azijn op een willekeurig tijdstip van de dag inneemt, moet u ongeveer 30 minuten rechtop blijven staan om te voorkomen dat het zuur de slokdarm aantast.
Smeer het direct op uw huid
Appelciderazijn kan worden gebruikt als toner voor huiduitbraken vanwege zijn ontstekingsremmende eigenschappen. Het brengt ook het pH-niveau van de huid in balans en helpt bij het opdrogen van acneplekken en het verwijderen van roos. Hoe heilzaam het ook is, je moet het in verdunde vorm op de huid gebruiken. Zorg er ook voor dat het zo min mogelijk in contact komt met de huid, omdat het de huidcellen kan beschadigen en chemische brandplekken kan veroorzaken. Ook hier geldt: één deel azijn verdunnen met tien delen water.
Drink het direct na de maaltijd
Apple cider vinegar werkt het beste als het met een lege maag wordt genuttigd. Dit kan resulteren in gewichtsverlies en een betere spijsvertering. Het drinken van appelciderazijn direct na de maaltijd kan het verteringsproces vertragen door de maag azijnachtig te maken. Wacht tenminste 20 minuten na de maaltijd.
Inademen
Wanneer je appelciderazijn drinkt, moet je het niet ruiken of inademen. De geur van azijn kan namelijk een branderig gevoel in de longen veroorzaken en meer kwaad doen.
Drink er veel van
Appelciderazijn kan wonderen doen voor je lichaam, maar dit betekent niet dat je het gek moet drinken. Te veel van het goede kan juist een probleem zijn. Als je het voor het eerst gaat drinken, is het raadzaam om in eerste instantie je lichaam eraan te laten wennen. De kans bestaat dat uw lichaam het niet accepteert en dat kan maagklachten of irritatie veroorzaken. U kunt klein beginnen en zich later aanpassen. Zelfs als het goed gaat met je lichaam, wordt geadviseerd om niet meer dan twee eetlepels per keer te consumeren.