Een boerderijverblijf (of farmstay) is elke vorm van accommodatie op een werkende boerderij. Sommige boerderijverblijven kunnen interactief zijn. Sommige zijn gezinsgericht en bieden kinderen de mogelijkheid om dieren te voeren, eieren te rapen en te leren hoe een boerderij functioneert. Andere laten geen kinderen toe en bieden in plaats daarvan een rustig toevluchtsoord voor volwassenen. Voor de accommodaties betalen gasten normaal gesproken tarieven die vergelijkbaar zijn met die van bed & breakfasts of vakantiewoningen, hoewel de prijzen aanzienlijk kunnen variëren. De term “boerderijverblijf” kan ook een werkuitwisselingsovereenkomst beschrijven, waarbij de gast een bepaald aantal uren per week werkt in ruil voor gratis of betaalbare accommodatie.
Mogelijke boerderijverblijven zijn
- Cabins
- Cottages
- Omgebouwde schuren/bijgebouwen
- Gastenverblijven
- Platformtenten
- Tentcamping
- Yurts
Boerderijverblijven kunnen worden omschreven als agrotoerisme (een boer die zijn boerderij openstelt voor toeristen om welke reden dan ook, inclusief boerderijstands en u-pick), ecotoerisme (verantwoord reizen naar natuurgebieden waarbij het milieu behouden blijft en het welzijn van de plaatselijke bevolking wordt verbeterd), en geotoerisme (toerisme dat het geografische karakter van een plaats – het milieu, de cultuur, de esthetiek, het erfgoed en het welzijn van de bewoners – in stand houdt of verbetert).