Als je aan Bordeaux denkt, denk je in de eerste plaats aan wijn. En dat is geen wonder, want met 60 appellations en 7000 wijnmakers is de stad de hoofdstad van een regio die enkele van de oudste wijngaarden en beste wijnen ter wereld herbergt. Bij een bezoek aan Bordeaux draait het echter niet alleen om wijn – ook water is belangrijk. Een wandeling langs de oevers van de rivier de Garonne en de monding van de Gironde onthult cultuur, natuur, wijntoerisme en betoverende kastelen. Ga naar het zuiden om de glorieuze kustlijn te ervaren, proef verse oesters en voel het zijdezachte zand van het Arcachon bekken. Neem de tijd om gewoon te zijn – en geniet van de joie de vivre.
Bordeaux must-sees
Wanneer u Bordeaux bezoekt, dienen de waterige aderen als uw gids. De weelderige gebouwen die een erfenis zijn van de 18e eeuwse voormalige haven verspreiden zich langs de oevers van de Garonne en de kades die door UNESCO zijn geclassificeerd, rond de imposante Place de la Bourse en aan de rand van het beroemde waterbeeldhouwwerk de Miroir d’eau (spiegel van water).
-
Cité du Vin – ontdek de grootste wijnen
De rivieroever is een perfecte omlijsting voor het wijnmuseum Cité du Vin, het silhouet van de spectaculaire architectuur wordt weerspiegeld in het water en weerspiegelt het buitengewone ontwerp van dit iconische gebouw, dat eruitziet als de werveling van wijn in een glas, een waar huwelijk tussen water en wijn. Het wijnmuseum is perfect om de wijncultuur te ontdekken, zijn houten gewelf doet denken aan het ruim van een schip, de wijze van vervoer van wijn in het verleden. Vlakbij lijkt het Musée Mer et Marine (zeemuseum) bijna te zweven in het hart van de historische 19e-eeuwse haven van Bordeaux die bekend staat als de bassins à flot wijk. Dit museum van 13.000 m₂ is gewijd aan de immense geschiedenis van het maritieme verleden van Bordeaux, het belang ervan voor het wel en wee van de stad – en de band met de Atlantische Oceaan.
-
Riviertocht naar de Atlantische Oceaan
Om de band van Bordeaux met de Atlantische Oceaan te ontdekken, vaart u de Garonne op in de schaduw van lang vervlogen schepen. Maak onderweg een tussenstop in het estuarium van de Gironde, het grootste van Europa met zijn 635 vierkante kilometer woeste landschap waar het water van de Garonne en dat van de Dordogne samenkomen. In Blaye ontdekt u de citadel die op een rots is gebouwd. Dit verdedigingswerk, dat door Vauban, de ingenieur van Lodewijk XIV, is ontworpen, is door Unesco geklasseerd en biedt nu werkplaatsen voor ambachtslieden en kunstenaars.
-
Ontdek de Baai van Arcachon – een beschermd landschap
Na uw bezoek aan de stad gaat u zuidwaarts naar de Baai van Arcachon en neemt u een duik in de oceaan. Dit wilde landschap van zandstranden en kleine oesterkwekerijen, gevormd door de getijden, is een sensationele speeltuin voor liefhebbers van de zee en de natuur. Snuif de frisse lucht op tijdens een fietstocht door de pijnboombossen of beklim de Mont Pilat: een zandduin van 109 meter hoog waarvan het panoramische uitzicht over het turquoise water van de Baai van Arcachon en het natuurreservaat Pointe de l’Arguin u zeker zal verbazen.
Wijntoerisme in de wijngaarden van Bordeaux
Hoewel u omringd bent door water, bevindt u zich hier ook in het hart van de wijngaarden. Er is van alles te doen – niet alleen genieten van de Bordeaux wijnen, maar ook van de AOC brandewijn die in de buurt wordt geproduceerd. Maar voordat u naar Cognac gaat, steekt u de natuurlijke grens over die de Gironde vormt tussen Blaye op de rechteroever en de wijngaarden van Médoc op de linkeroever. Van Margaux tot Saint Estèphe via Pauillac telt het wijnbouwgebied van de Médoc 18 grand cru geklasseerde wijngaarden. Als u de wijnroute van de Médoc neemt, ontdekt u ook enkele van de bekendste en mooiste kastelen ter wereld.
Cruises en welzijn in Bordeaux
Of u het nu rustig aan wilt doen op de rivier of wilt ontspannen in de wijngaarden, er zijn tal van op het water geïnspireerde pauzes van Bordeaux naar Blaye of Pauillac. Vaar in de monding van de Gironde tussen het eiland Margaux, waar de wijngaarden aan de rand van het water liggen, en het eiland Patiras, waarvan de vuurtoren uitkijkt over de kastelen van de Médoc. En om tot rust te komen, kunt u wijntherapie proberen. De Sources de Caudalie is een uniek kuuroord in de wijngaarden waar de weldadige werking van warmwaterbronnen wordt gecombineerd met de weldadige werking van wijnstokken en druiven – goed voor de gezondheid en heerlijk ontspannend…