Paul’s passie voor het maken en consumeren van koffie gaat al meer dan dertig jaar terug. Hij is een groot reiziger en woont momenteel in Florida.
Op zoek naar een betrouwbare en effectieve, maar goedkope koffiemolen? Lees hieronder mijn drie suggesties.
Zelf
Als groot koffieliefhebber die al meer dan dertig jaar koffie maakt, kan ik niet genoeg benadrukken hoe belangrijk molens zijn in het zetproces. Door je bonen te malen vlak voordat je gaat zetten, krijg je de maximale hoeveelheid smaak en geur in je dranken.
Deze keuzes zijn gebaseerd op mijn eigen ervaringen en de talloze machines die ik heb gehad of gebruikt, zodat ik goed op de hoogte ben van hun voor- en nadelen. Alle drie van deze molens zijn geprijsd rond de twintig dollar of lager, en ze bieden allemaal een uitstekende waarde.
Top 3 goedkope koffiemolens
Hier, in willekeurige volgorde, zijn mijn drie aanbevelingen voor wie op zoek is naar een betaalbare molen.
- De Krups F203 volgt een beproefd ontwerp en is een robuuste en zeer betaalbare messenmaler.
- De JavaPresse is mijn favoriete laaggeprijsde handbediende molen. Hij is draagbaar en stil.
- De Hamilton Beach is een andere zeer praktische one-touch elektrische die goedkoop in aanschaf is.
Ik licht mijn suggesties toe en geef mijn ervaringen met elk van hen hieronder.
De Krups F203. Zelf koffie malen is de beste manier om een brouwsel met een volle smaak te krijgen, je moet nooit kant-en-klare gemalen koffie kopen, tenzij het echt moet. Malen vlak voor het zetten is over het algemeen de beste manier om een drank met een volle smaak te maken.
De Krups F203: een beproefd klassiek ontwerp
Ik gebruik een van deze machines al een aantal jaren elke dag op mijn werkplek en ik kan hem ten zeerste aanbevelen. Naar mijn mening voldoet de Krups F203 aan de basisbehoeften van de meeste mensen op het gebied van versgemalen koffie.
Het is waar dat er betere molens zijn, maar die kosten aanzienlijk meer geld (elektrische burr molens van gemiddelde kwaliteit beginnen bij ongeveer $90 – $100). De Krups heeft een klassiek ontwerp, is te koop voor ver onder de twintig dollar en biedt een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
Naast koffie heb ik de mijne ook gebruikt voor het malen van specerijen, noten en granen. Ik heb de zwarte versie, maar hij is ook verkrijgbaar in wit, rood en cappuccino.
Ik heb mijn apparaat al meer dan acht jaar en ik heb nog geen verslechteringen gezien in zijn maalvermogen. Het is robuust en klein genoeg om op te bergen als het niet gebruikt wordt. Het compacte ontwerp betekent dat ik het gewoon in een hoek van het aanrecht kan zetten, omdat het zo weinig ruimte in beslag neemt.
Zijn er ook nadelen? Wel, de grootte van het maalgoed hangt af van hoe lang je het laat draaien, dat is even wennen – er zijn geen instellingen die je kunt selecteren. Het enige andere mogelijke minpunt is het geluid. Het is luid genoeg om een lichte slaper in de kamer ernaast wakker te maken. Dat gezegd hebbende, is mijn ervaring dat snijmolens nooit stil zijn. Als je iets geluidsarms wilt, zijn je opties beperkt en kun je een handmaler overwegen (zie hieronder), die je met een handslinger bedient.
Tip: Je kunt het geluid dat de molen produceert een beetje dempen door hem op een handdoek te leggen als je gaat malen!
Ik ben dol op het slanke ontwerp van de JavaPresse. Omdat hij met de hand wordt aangedreven en er geen motor is, kun je hem overal mee naartoe nemen: op reis, op de camping, onderweg. In tegenstelling tot de Krups heeft deze molen instellingen waarmee je de juiste maalgraad kunt instellen.
De JavaPresse: slank, draagbaar en niet duur
De beste budgetkoffiemolens hoeven niet elektrisch aangedreven te zijn, heb ik ontdekt! Een met de hand aangedreven molen heeft twee grote voordelen boven elektrische machines. Ten eerste zijn ze meestal draagbaar en overal te gebruiken, ik neem de mijne mee op de camping en op road trips. Ten tweede zijn ze erg stil, je maakt geen andere mensen wakker als je ’s ochtends je brouwsel maakt.
De handmaler van JavaPresse heeft zo’n mooi, gestroomlijnd ontwerp, het is geweldig om naar te kijken en vast te houden, maar ook om te gebruiken. Er zijn 18 instellingen voor het malen, waardoor het gemakkelijk is om precies te zijn. Als je net als ik een ervaren koffiemolen bent, weet je dat verschillende koffiezetapparaten verschillende maalgroottes vereisen, dus de instellingen zijn echt een grote hulp. Overall, the JavaPresse is straightforward to use, simple to clean, and compact enough to store away without fuss when not in use.
The only down side is that being a manual, it does take a degree of time and effort to grind your coffee. You can’t just press a button or flip a switch like with an electric.
The Hamilton Beach Fresh Grind 4.5oz elektrische koffiemolen is een ander goed ontworpen model dat ik zou aanbevelen.
De Hamilton Beach Fresh Grind 4.5oz: betaalbaar en stil
Ik had nooit gedacht dat ik nooit een budgetmolen zou vinden die kon wedijveren met mijn Krups, maar toen stelde een vriend me voor aan de Hamilton Beach Fresh Grind 4.5oz.
Deze compacte machine heeft een opvallend en praktisch ontwerp. Het werkt op een vergelijkbare manier als de Krups, namelijk met een drukknop die je ingedrukt houdt totdat je bonen zijn verkleind tot de grootte van de gemalen bonen die je wilt. Dankzij de transparante maalkamer kun je de draaiende messen en de gemalen koffie zien. De kamer is ook uitneembaar voor eenvoudig gebruik en schoonmaken.
Het beste verkoopargument van dit apparaat is misschien wel dat het stiller is dan de meeste molens in deze categorie die ik heb gebruikt. Dat betekent dat er minder kans is dat je een ander lid van het huishouden wakker maakt als je vroeg opstaat.
Het grootste nadeel is dat je, net als bij alle andere messenslijpmachines van dit type, de grofheid van het maalgoed op het zicht beoordeelt, er zijn geen instellingen die dat voor je bepalen. Je moet er gewoon aan wennen om de knop ingedrukt te houden voor de juiste hoeveelheid tijd. Dat kan sommige mensen afschrikken, maar eerlijk gezegd is het geen raketwetenschap.
Wat zijn de voordelen van het malen van je eigen koffie?
Het malen van je eigen koffiebonen, in plaats van ze gemalen te kopen, is simpelweg de beste manier om een vers, geurig en smakelijk brouwsel te krijgen.
Ik ben meer dan vijfentwintig jaar geleden begonnen met malen en ik heb nooit meer omgekeken. Zeker, tot op zekere hoogte krijg je waar je voor betaalt bij de aanschaf van een molen, en de beste machines hebben de neiging om te beginnen rond de $ 90 tot $ 100 mark – maar een 20 dollar molen zal nog steeds het werk doen en geeft je veel beter smakende koffie dan het kopen van kant-en-klare gemalen.
Er zijn tegenwoordig een aantal zeer stijlvolle, efficiënte en betaalbare producten op de markt, zowel elektrisch aangedreven als met de hand aangedreven, die aan de basisbehoeften van de meeste mensen zullen voldoen en waar voor hun geld bieden.
We willen veel dingen doen; we zijn niet in topvorm. We hebben niet goed geslapen. We zijn een beetje depressief. Koffie lost al deze problemen op in één heerlijk kopje.
– Jerry Seinfeld
Typen maler
Er zijn drie hoofdtypen maler: mes-, braam-, en handmalers.
- Bladmalers zijn vaak de goedkoopste machines die je kunt vinden. Ze zijn misschien niet de stilste, of de meest nauwkeurige, maar ze krijgen de klus geklaard en kosten je meestal niet al te veel. Ik zou er de voorkeur aan geven ze te gebruiken in een kleine keuken waar weinig ruimte is, of als kantoormolen. Ze werken door middel van een ronddraaiend, propellerachtig mes dat de bonen in steeds kleinere stukjes snijdt. Hoe langer het mes ronddraait, hoe kleiner de gemalen bonen zijn.
- (Elektrische) braammalers zijn over het algemeen stiller dan mesjes, nauwkeuriger en minder rommelig, maar ze kosten meestal meer. Ze werken door het malen van de bonen. Er is meestal een keuze aan instellingen, zodat u de precieze grofheid of fijnheid kunt kiezen die u voor uw koffiezetapparaat nodig hebt. Ze worden algemeen beschouwd als het beste type molen.
- Handmatige molens worden meestal bediend met een zwengel en de bonen worden gemalen door roterende bramen. Omdat ze niet gemotoriseerd, ze zijn erg stil, en vereisen geen stroomvoorziening, dus zijn geweldig voor het nemen van reizen, of kamperen. De grootte van de gemalen koffie wordt bepaald door hoe lang je aan de zwengel draait: hoe meer je draait, hoe fijner de gemalen koffie.
De ideale grootte van de koffiedik voor het zetten hangt af van het soort koffiezetapparaat dat u gebruikt. Voor een Franse pers is bijvoorbeeld grove koffiedik nodig, terwijl voor espressomachines de koffiedik over het algemeen heel fijn moet zijn.
Public Domain Image via
Een korte geschiedenis van koffie
Volgens de legende werd koffie voor het eerst ontdekt door een Ethiopische geitenhoeder, die merkte dat zijn dieren levendiger werden na het eten van bessen van een bepaalde plant. Aanvankelijk werden de bessen gekauwd, maar toen realiseerde men zich dat er een drank van kon worden gemaakt. In de 15e eeuw begonnen Arabieren in Jemen de plant te verbouwen. Tegen de 16e eeuw werd koffie gedronken in Iran en Turkije en verspreidde het zich via Italië naar West-Europa. Het eerste Amerikaanse koffiehuis werd in 1689 geopend.
Palestinian women grinding coffee in 1905. It was the Arabs who first cultivated coffee and made it into the product we recognize today. The Arabs controlled the world coffee market, until European colonialists got hold of the plant.
Public domain image via Wikimedia Commons.
This content is accurate and true to the best of the author’s knowledge and is not meant to substitute for formal and individualized advice from a qualified professional.
© 2011 Paul Goodman
Malcolm Harrell on July 04, 2020:
How are guys doing,I hope you all are doing just fine.
Carbonated Coffee op 09 januari 2017:
Dank je, kan mogelijk wat $$$ besparen door dit te gebruiken.
Ramen Boy op 25 juli 2014:
Ook, hoe zit het met de Hario burr grinders zoals de Hario Slim Mill?
Ramen Boy op 25 juli 2014:
@PaulGoodman67 – Kyocera vs Mr. Coffee BVMC-BMH23??
Paul Goodman uit Florida USA op 26 juni 2012:
Nadat ik dit gelezen heb, heb ik besloten voor de Krups te gaan. Ik heb een basismolen nodig voor op mijn werk.
femmeflashpoint op 24 september 2011:
Mijn familie had een oude, houten met een ijzeren molen bovenin en een kleine lade om het maalgoed op te vangen onderin. Geen idee waar die nu is. Een paar jaar geleden zag ik er een in een winkel, een nieuwe die zo gemaakt was dat hij er oud uitzag, lol. Ik wou dat ik hem had meegenomen, want ik heb er sindsdien geen meer gezien.
Paul Goodman (auteur) uit Florida, VS op 24 september 2011:
@femmeflashpoint – de Kyocera is een erg mooie molen als je van handleidingen houdt. Het ontwerp is geweldig en schoonmaken is eenvoudig!
femmeflashpoint op 24 september 2011:
Paul – zeer goede informatie hier voor liefhebbers van deep L en wanna-be-bonenmalers 🙂
Ik geef de voorkeur aan de Kyocera Ceramic. Het is prijziger, maar minder rommelig. De koffiemolens die de bewerkte koffie niet op de bodem laten vallen, geven me een puinhoop die ik moet opruimen.