Nut-Based Gluten-Free Bread Crumbs
Deze Gluten-Free Panko Breadcrumbs zijn voornamelijk samengesteld uit cashewnoten, amandelen, en een aantal van mijn favoriete kruiden en specerijen. Dat is alles! Ik hou van de manier waarop ze samenkomen om de perfecte broodkruimelsubstitutie te maken in een glutenvrij of graanvrij recept.
Dit recept is grotendeels gebaseerd op de Paleo “Bread” Crumbs van Beauty and the Bench Press. Ze heeft het helemaal gemaakt! Zodra ik dit recept zag wist ik dat ik het moest proberen en ik ben zo blij dat ik het gedaan heb.
Gezondheidsvoordelen van amandelen
Ik zie amandelen op zo veel verschillende manieren gebruikt worden! En dat is maar goed ook. Ze zijn een echte krachtpatser op voedingsgebied! Ze bevatten weinig koolhydraten, veel eiwitten, en ze leveren ijzer en calcium. Ze voegen ook vezels, gezonde vetten, vitamine E en magnesium toe aan je dieet. Ik doe mee! Ik vind het geweldig dat ik zowel rauwe amandelen als amandelmeel kan gebruiken in dit Glutenvrije Panko Paneer recept.
Cashewnoten gebruiken voor Glutenvrije Paneer
Het andere hoofdbestanddeel van deze Glutenvrije Panko Paneermeel zijn cashewnoten. Deze zijn een andere favoriet in mijn keuken als een plantaardige kok. Ik koop ze in bulk en bewaar ze in mijn koelkast in een luchtdichte pot voor maximaal 6 maanden! Cashewnoten zijn een plantaardig eiwit en zitten boordevol voedingsstoffen: koper, magnesium, mangaan, vitamine K, fosfor, zink…echt, met cashewnoten kan het niet misgaan.
Kruiden en specerijen
Afgezien van de noten is de ingrediëntenlijst voor deze broodkruimels echt kort. Alleen uienpoeder, knoflookpoeder, zout en peper. Dit zijn allemaal dingen die je vast al in je voorraadkast hebt liggen! Vind je het niet geweldig als iets dat zo lekker is ook zo simpel is?
Recepten voor Glutenvrij Panko Paneermeel
Je kunt dit Glutenvrij Panko Paneermeel op zo veel verschillende manieren gebruiken! Mijn nummer één keuze: Avocado Veggie Burger. Het heeft een ongelooflijke smaak en deze broodkruimels maken het perfect! Ze kunnen ook gebruikt worden voor falafel avond in dit Falafel Quinoa Bowl recept. Enkele andere recepten om ze mee te proberen voor een extra knapperige buitenkant:
Pecan Encrusted Delicata Squash and Quinoa Kale Salad with Creamy Maple-Garlic Tahini Dressing
Hemp Seed Crusted Whole Roasted Cauliflower with Green Tahini Sauce
Baked Crispy Cauliflower Poppers
Ik ben van plan om binnenkort meer recepten te maken die gebruik maken van deze gemakkelijke graanvrije paneermeel. Blijf op de hoogte!
Description
Gluten-Free Panko Breadcrumbs will quickly become one of those things you always want on hand! They’re incredibly easy to make and so, so versatile for cooking. They’re made with just a couple ingredients that you likely already have in your pantry. A few pulses in the blender and these breadcrumbs are ready for your favorite recipes!
Ingredients
Scale 1x2x3x
- 1 cup raw cashews
- 1 cup raw almonds
- 1/4 cup almond flour
- 1 teaspoon garlic powder
- 1 teaspoon onion powder
- 1/2 teaspoon black pepper
- 1 teaspoon fine salt
Instructions
- Place all ingredients in a food processor and process until crumbly.
- Use immediately or store in an airtight container in the refrigerator for up to a month.
- Method: Food Processor
Keywords: Easy Gluten-Free Panko Breadcrumbs