- Share
- Tweet
- Pin
Een paar maanden geleden deelde ik mijn recept voor mijn gemengde Gember-Kurkuma-energieshots en jullie waren er allemaal dol op! Sindsdien heb ik geïnvesteerd in een sapcentrifuge en heb ik recepten aangepast zodat ze geschikt zijn voor de sapcentrifuge. Eindelijk ben ik klaar om mijn juicer recept voor deze gezonde Gember Kurkuma immuun-versterkende energie shots te delen. Plus de voordelen van gember en kurkuma.
Ik ben absoluut geobsedeerd door deze energie shots. Met slechts vier ingrediënten en 10 minuten van uw tijd, kunt u snel in elkaar flansen een week ter waarde van de dagelijkse shots. Een perfecte manier om de dag te beginnen voor een gezondheids- en energieboost. In feite hebben deze shots zoveel gezondheidsvoordelen, dat ik meerdere blogposts zou kunnen schrijven over het wonder van deze ingrediënten.
Als je dit leest en je afvraagt waarom deze immuunversterkende shots een goed idee zijn. Het zit ‘m in de ingrediënten! Gember, Kurkuma, Citroen & Peper!
- Wat zijn de voordelen van kurkuma?
- En hoe zit het met de voordelen van Gember?
- Oh, en als je je afvraagt waarom de zwarte peper en kurkuma?
- Hoe smaken de shots?
- Hoe maak je deze Gember Kurkuma Immuun-versterkende Energie shots:
- Het Gember Kurkuma Immuunversterkende Energy Shots Recept ( met een juicer):
- Ginger Turmeric Immune-Boosting Energy Shots (juicer recipe)
- Ingredients
- Instructions
- Notes
- Nutrition
Wat zijn de voordelen van kurkuma?
Kurkuma; Deze feloranje wortel staat bekend om zijn gedroogde, poedervorm. Wordt vaak toegevoegd aan de Indiase keuken met curry poeders en wordt al duizenden jaren medicinaal gebruikt. Meer recent wordt kurkuma gebruikt om interessante Lattes en Golden Milk te maken.
Hoe dan ook, het is ook een kleine krachtpatser van gezondheid. Ik heb zelfs een lijst van de top voordelen van kurkuma opgenomen in de Golden Milk recept post. Om de dingen een beetje beknopter samen te vatten hier over de voordelen van kurkuma en curcumine.
Kurkuma is echt zo’n fantastisch ingrediënt dat onder meer de antioxidantcapaciteit van het lichaam verhoogt. Dit beschermt je lichaam tegen vrije radicalen en vertraagt mogelijk het verouderingsproces.
Curcumine staat er ook om bekend dat het helpt het hartziekteproces om te keren. Dit komt omdat het helpt bij het reguleren van de bloeddruk en de bloedstolling. Het zou ook de groei van kankercellen kunnen helpen voorkomen.
Persoonlijk vind ik het ook geweldig dat kurkuma een natuurlijke bron van ontstekingsremmende eigenschappen is. Ontsteking, zelfs op lage niveaus, is de oorzaak van zo veel gezondheidsproblemen. Ik prijs een natuurlijk ontstekingsremmend ingrediënt – vooral voor chronische ontstekingen.
Er zijn zelfs studies die aantonen dat het de hersenfunctie verbetert (het risico op verschillende hersenziekten verlaagt). Het kan ook symptomen van depressie verminderen en zelfs artritis helpen behandelen.
Nu zijn er curcumine supplementen en kurkuma supplementen beschikbaar. Maar waarom zou je die route nemen als je de voordelen direct van de bron kunt krijgen?
Ik heb ook een aantal andere recepten voor kurkuma op mijn blog, waaronder deze volledig geladen ananas & kurkuma smoothie bowl . Voor een winter verwarmend recept heb ik Tumeric and Ginger Spiced Pumpkin Soup. Evenals het gebruik van het zijn natuurlijke kleur voor deze Gemakkelijke Regenboog Vegan Falafels 5-wegen & All-Natural Rainbow Pasta . Het kan zelfs worden gebruikt voor deze Hummus 3 manieren & Rainbow Veggie Platter.
En hoe zit het met de voordelen van Gember?
Als het bovenstaande niet genoeg is om je te overtuigen van deze gember kurkuma shots, hoe zit het dan met de voordelen van gember?
Gember behoort eigenlijk tot een familie van planten/voedingsmiddelen die nauw verwant is aan kurkuma. Het is door de geschiedenis heen gebruikt voor allerlei medicinale doeleinden.
Gember heeft, net als kurkuma, anti-inflammatoire en anti-oxidant eigenschappen. Het staat ook bekend om het verbeteren van de hersenfunctie, de gezondheid van het hart en het verlagen van de bloedsuikerspiegel.
De voordelen van Gember overtreffen echter ook Kurkuma in vele opzichten. Gember wordt bijvoorbeeld veel gebruikt om de vertering van voedsel te bevorderen. Volgens studies versnelt Gember ook het legen van de maag. Daarom wordt het gebruikt als een middel tegen een opgeblazen gevoel, indigestie en maagpijn.
Het is ook bekend dat het goed werkt om misselijkheid te verminderen, het LDL-cholesterolgehalte te verlagen en verkoudheid/griep te helpen bestrijden.
Ongelooflijk genoeg zijn er ook studies die aantonen dat Gember net zo effectief is als Ibuprofen bij het verminderen van menstruatiepijnen! En de Gingerol in Gember werkt hard om infecties te bestrijden. Ik herinner me zelfs een vriend die me vertelde hoe ze gember op hun huid gebruiken om brandwonden te verzachten!
Dus eigenlijk zitten beide ingrediënten boordevol immuunversterkende voordelen met verbazingwekkende bijwerkingen!
Oh, en als je je afvraagt waarom de zwarte peper en kurkuma?
Dit ingrediënt is nodig om de curcumine in de kurkuma te helpen absorberen, helpt bij de spijsvertering en bestrijdt vrije radicalen.
Hoe smaken de shots?
Okay, ik ga niet liegen, deze shots winnen niet bepaald prijzen voor de beste smaak ooit. Gember en kurkuma zijn beide sterk van smaak, wat betekent dat sommige mensen moeite kunnen hebben met de smaak.
Gelukkig zijn deze shots zo ontworpen dat ze in een paar seconden door de keel zijn verdwenen! Plus – sommige mensen houden van de smaak, dus je weet maar nooit.
Hoe maak je deze Gember Kurkuma Immuun-versterkende Energie shots:
Om deze energie shots te maken, is het proces super simpel!
Zodra je verse kurkuma en gember wast en dan sap de ingrediënten afzonderlijk in verschillende containers.
Note* Ik schil de schil niet van de kurkuma of gember. Maar als ik ze was, gebruik ik een kleine groenteborstel (je kunt ook een tandenborstel gebruiken), om ze goed schoon te maken.
Ik pers eerst de kurkuma, dan de gember en als laatste, de citroenen. Meng alle sappen op het einde. Voeg de zwarte peper toe en voila! (Volledig recept met hoeveelheden hieronder).
Note* Bij het juicen van de citroen heb ik de citroen geschild voordat ik hem door de juicer deed.
Deze immuunversterkende shots kunnen dan in kleine individuele portie glazen flesjes worden gegoten en in de koelkast worden bewaard. Ik maak voor een week in één keer. Het is echter belangrijk te vermelden dat een deel van de voedingswaarde na verloop van tijd uitgeput raakt.
Dit betekent dat de voordelen van de gember en kurkuma iets minder worden.
Om optimaal van de voeding te profiteren, kun je ook elke ochtend porties maken die je in een keer opdrinkt.
Het sap kan ook in een ijsblokjesvorm worden gegoten en tot zes maanden worden ingevroren. U kunt dan een paar sapblokjes in uw ochtendsmoothie doen om de smaak te verminderen. Je kunt er ’s ochtends ook een paar uit de vriezer halen en laten ontdooien en dan als borrel drinken.
Voor andere doe-het-zelfrecepten, kijk gerust naar mijn berichten voor Zelfgemaakte Havermelk, Kokosmelk, of Doe-het-zelf Vegan Nutella. Er zijn ook mijn recepten voor Vegan Chocolade Pindakaas Cups en vele anderen op de blog!
Dit bericht bevat affiliate links. Dat betekent dat zonder extra kosten voor jezelf, ik een commissie kan verdienen. Dit is als je een item koopt via een link op deze pagina.
Het Gember Kurkuma Immuunversterkende Energy Shots Recept ( met een juicer):
Ginger Turmeric Immune-Boosting Energy Shots (juicer recipe)
Print Pin
Ingredients
- ▢ 9 oz ginger
- ▢ 9 oz turmeric
- ▢ 3 medium lemons
- ▢ 1/4 teaspoon black pepper powder
Instructions
-
Wash the turmeric and ginger well (I use organic ginger and turmeric). I don’t peel the skin off but I wash it well with a vegetable brush.
-
Juice the turmeric.
-
Juice the ginger.
-
Juice the lemon (I peeled the skin and put the lemon through the juicer) but you can juice separately if you prefer.
-
Mix everything and add the black pepper. This is needed to help get all the benefits from the turmeric.
-
Store in little glass vials and keep refrigerated for up to 7 days.
Notes
- I drink this first thing in the morning.
- The recommended daily dose is between 60 and 80 ml. I have various glass vials. Some are 50ml. Some go up to 100ml.
- The leftover pulp could be dried to be ground into powder, which then could be used as a booster for other juices or smoothies.
- Tip = For a special cold/flu busting juice then you can also add some orange juice to this shot (around 1 orange per daily shot).