Je hoeft geen professionele taxidermist te zijn om de waaier van een wilde kalkoen te conserveren. U kunt die staartveren snel en gemakkelijk monteren met materialen die u waarschijnlijk al bezit.
Maar voordat u zich zorgen maakt over het monteren van de waaier, moet u eerst voor het vlees zorgen. Uw prioriteiten zijn het slachten van de vogel en het koelen van het vlees. Bovendien heeft een kalkoenventilator maar een klein stukje vlees dat kan bederven.
Om de staartventilator van het karkas te verwijderen, vouwt u de staartveren samen en pakt u ze als één geheel vast. Snij met een scherp mes de staart net boven de anus los van het karkas door het driehoekige stukje vlees aan de basis van de staartveren door te snijden.
Als er vuil of bloed op de waaier zit, was de veren dan voorzichtig met water en zeep. Droog de waaier met een föhn op een laag vuurtje en strijk de veren glad met uw vingers tot de weerhaakjes in elkaar grijpen.
Verwijder de onnodige kleinere veren. Photo Credit: Hunters Specialties
Als de staart schoon is, draai je de waaier om zodat de achterkant naar boven wijst, en snijd dan het vlees en de kleinere veren achter de staartveren weg. Laat de meeste van de kleinere, bedekte veren aan de voorkant van de waaier zitten. Voel je echter vrij om een van deze veren te plukken om de montering er symmetrisch uit te laten zien.
Snijd het staartbeen eraf. Photo Credit: Hunters Specialties
Met een schaar, knip het staartbeen van het vlezige gebied aan de voor- en achterkant van de waaier.
Verwijder overtollig vlees. Photo Credit: Hunters Specialties
Met een scherp mes of scalpel, verwijder overtollig vlees aan de basis van de waaier aan de voor- en achterkant. Zorg ervoor dat u de olieklier verwijdert, die zich aan de voorkant van de waaier in het midden van het vlees bevindt.
Scheid elke ganzenveer af. Photo Credit: Hunters Specialties
Snijd met je mes of scalpel het vlees tussen de basis van elke ganzenveer weg en scheid ze van elkaar. Reinig al het gemakkelijk bereikbare vlees dat u daar ziet. Schraap vervolgens met een staalborstel het vet en het vlees weg, waarbij u naar de basis van de staart toe borstelt. Herhaal deze stap aan de voor- en achterkant tot het meeste vet en vlees is verwijderd.
Bekleed het vlees met borax. Photo Credit: Hunters Specialties
Als het vlees en vet grotendeels zijn verwijderd, bestrijk je de vlezige delen met borax en werk je het in alle vlezige delen. De borax droogt het vet op en schrikt insecten af.
Leg de waaier plat op een stuk karton om te drogen. Fotokrediet: Hunters Specialties
Nu legt u de waaier op een stuk karton. Waaier de veren in de gewenste vorm en gebruik spelden om de waaier op zijn plaats te zetten. Zodra de waaier is uitgespreid zoals u wilt, zet u hem opzij om een week of twee te drogen.
U kunt carrosserieplamuur gebruiken om het proces te versnellen. Photo Credit: Hunters Specialties
Een snellere weg naar dezelfde resultaten is het gebruik van autolakplamuur. Leg de waaier uit zoals u hem wilt hebben en speld hem vast zoals hierboven beschreven. Meng nu wat carrosserievuller en breng het aan op de basis van de staartveren waar het vlees zat. Body filler is in enkele minuten droog (zie de instructies van de fabrikant), wat veel tijd bespaart.
Als de waaier eenmaal op zijn plaats is gedroogd, monteer hem dan op een in de handel verkrijgbare waaierplaat, volgens de instructies van de fabrikant.
De baard toevoegen
U kunt nog een laag maken en de baard toevoegen aan uw montering. Photo Credit: Hunters Specialties
U kunt ook de baard van uw kalkoen aan het beslag toevoegen. Neem de baard in de hand en snijd hem van de borst bij de basis af, waarbij u wat huid aan de basis van de baard laat zitten.
Schraap het vlees eraf met een mes of scalpel.
Smeer het vlees in met borax, werk het in het vlees, en laat het drogen.
Steek de baard op de waaiersteun, volgens de instructies van de fabrikant.