Het Houston Symphony is een orkest uit Houston, Texas, dat met een Grammy Award is bekroond. Sinds 1966 treedt het op in de Jesse H. Jones Hall for the Performing Arts in het centrum van Houston.
Het eerste concert van wat later het Houston Symphony zou worden, vond plaats op 21 juni 1913, 1913, gesponsord door de Houston filantroop Ima Hogg. Aanvankelijk bestond het orkest slechts uit 35 parttime muzikanten. Ondanks het kleine formaat en budget, kregen het orkest en zijn eerste dirigent, Julien Paul Blitz, een goede respons en bleven optreden. Blitz dirigeerde tot 1916, daarna Paul Bergé, totdat het orkest in 1918 werd opgeheven.
Het orkest werd in 1930 opnieuw opgericht, nog steeds als semi-professioneel orkest, en gaf het jaar daarop zijn eerste volledige seizoen concerten onder leiding van Uriel Nespoli. In de lente van 1936 werd de symfonievereniging officieel de Houston Symphony Society. Ernst Hoffmann begon zijn ambtstermijn dat jaar met meer steun van de Society en begon professionele musici aan te nemen. Het orkest breidde zich in de daaropvolgende decennia steeds verder uit en in 1971 werd het eerste 52-weken contract getekend.
Leopold Stokowski was muziekdirecteur van 1955 tot 1961. Tijdens zijn ambtstermijn gaf het Houston Symphony de Amerikaanse première van de Symfonie nr. 11 van Dmitri Sjostakovitsj, en maakte vervolgens de eerste commerciële opname van het werk.
Toen Stokowski begin jaren zestig de Afro-Amerikaanse operazangeres Shirley Verrett uitnodigde om met het Houston Symphony te zingen, werd hij gedwongen zijn uitnodiging in te trekken toen het orkestbestuur weigerde een zwarte solist te accepteren. Stokowski maakte het later goed door haar een prestigieuze date te geven met het Philadelphia Orchestra.
Het orkest trad op in de City Auditorium of de Music Hall tot de bouw in 1966 van de Jesse H. Jones Hall for the Performing Arts. In 2001 verloor het orkest voor miljoenen dollars aan instrumenten, muziek en archieven toen de tropische storm Allison de kelders van de Jones Hall onder water zette. In 2003 staakten de musici 24 dagen lang, en de schikking omvatte een loonsverlaging voor de musici en een verkleining van de omvang van het orkest.
Hans Graf was van 2001 tot 2013 muziekdirecteur van het orkest, de langste ambtstermijn van een Houston Symphony muziekdirecteur. In september 2009 kondigde het orkest het einde van zijn ambtstermijn als muziekdirecteur aan aan het einde van het seizoen 2012-2013, waarna Graf de titel van dirigent-laureaat van het orkest aannam.
In oktober 2012 maakte Andrés Orozco-Estrada zijn eerste gastdirectie-optreden bij het orkest. Dit optreden leidde tot een terugkeer bij het orkest, voor een privé-repetitie. In januari 2013 kondigde het orkest de benoeming van Orozco-Estrada als zijn volgende muziekdirecteur aan, met ingang van het seizoen 2014-2015, met een aanvankelijk contract van vijf jaar en twaalf weken optredens per seizoen. Hij was music director designate voor het seizoen 2013-2014. In maart 2017 kondigde het orkest de verlenging van Orozco-Estrada’s contract aan tot en met het seizoen 2021-2022. Onder leiding van Orozco-Estrada heeft het orkest drie cd-releases opgenomen van de muziek van Dvořák, onder het label PENTATONE.In januari 2018 won het orkest de Grammy Award voor beste Opera-opname, waarmee Houston Symphony de eerste overwinning behaalde.