Met de toenemende consumptie van bier neemt ook het aanbod toe. Wereldwijd worden steeds meer brouwerijen geopend om aan de vraag te voldoen. Dit creëert op zijn beurt weer banen. Het aanleren van de vaardigheden om goed bier te brouwen geeft je een concurrentievoordeel. Je kunt die vaardigheden verwerven door jarenlange ervaring in de sector. Maar wat als je die ervaring niet hebt en je je afvraagt hoe je in de brouwerij-industrie kunt doorbreken? Eén manier om je carrière te beginnen is door je in te schrijven voor een brouwwetenschapsprogramma aan een universiteit. Met de toenemende vraag naar kennis hebben veel instellingen voor hoger onderwijs hun deuren geopend voor de vele studenten die deze vaardigheden willen leren.
Wat leert een student precies?
In een universiteit of hogeschool die een brouwwetenschappelijke graad (of fermentatiewetenschap, enz.) aanbiedt, kan een student de technische, technische en zakelijke kant van het brouwen leren. De meeste van deze cursussen variëren afhankelijk van de instelling. Sommige programma’s duren een paar maanden. Anderen zijn verweven in cursussen zoals Hospitality, die langer kunnen duren om te voltooien, zoals in de Metropolitan State University of Denver.
Andere Gisting Wetenschap Degree Schools bieden online cursussen voor professionals op zoek naar een verandering in de carrière. Een dergelijke instelling is de American Brewers Guild. Hun cursussen kunnen tot 22 weken duren voor de Intensive Brewing Science and Engineering class of 27 weken voor de Crafts Brewers apprenticeship. Voordat je helemaal enthousiast wordt over leren in je pyjama, moet je wel een persoonlijk stageprogramma van 5 weken volgen.
Andere korte cursussen zijn de tweedaagse cursussen van de Master Brewers Association of the Americas. Zij hebben ook een onderdompelingscursus van twee weken met presentaties van deskundigen om studenten te helpen de nodige brouwvaardigheden te verwerven. Of het nu lange of korte cursussen zijn, online of offline, instellingen voor hoger onderwijs doen steeds meer hun best om studenten brouwkennis bij te brengen.
Wat houdt een brouwwetenschappelijke graad in?
In 1971 introduceerde de universiteit van Californië Davis een vierjarige opleiding tot brouwwetenschapper. Het was de eerste in zijn soort die zich op brouwen concentreerde. Dit leidde ertoe dat meer instellingen de brouwerij graad als onderdeel van hun programma’s introduceerden.
Een constante in de meeste universiteiten die brouwerijopleidingen aanbieden, is dat studenten eerst het wetenschappelijke aspect van brouwen leren. Ze leren biologie, scheikunde, chemische technologie, wiskunde en microbiologie. Er is uitgebreid onderzoek nodig of ze kunnen gewoon een proefschrift kopen bij writix.co.uk. Op deze manier kunnen ze gemakkelijk een proefschrift bestelling online en werken aan andere dingen, die ontelbaar zijn tijdens deze graad programma. Dus, als een bepaalde universiteit vraagt om een proefschrift en je kunt het niet zelf doen, kunt u een manier vinden om het te kopen. Aan het eind van de dag is deze graad een goede investering.
De reden waarom het leren van wetenschappen een vereiste is voor de brouwopleiding, is dat studenten elk onderdeel van het bier maken moeten begrijpen. Op die manier kunnen ze creatief worden en nieuw bier gaan produceren. Het leren van de wetenschappen lijkt misschien veel werk, vooral als je de kennis opdoet om bij je plaatselijke brouwerij te gaan werken. De meeste grote brouwerijen en microbrouwerijen begrijpen dit. Zij zoeken mensen met wetenschappelijk inzicht. Dit maakt hen concurrerender. De meeste bedrijven kunnen het zich niet veroorloven om fouten te maken bij de productie van bier. Een brouwopleiding aan de Western Michigan University biedt hun studenten duurzaamheid. Ze leren het brouwproces, de landbouw, het bedrijfsleven en de distributie.
Opportunities for the Brewing Students
Als een Fermentation science of Brewing science graad wordt geprobeerd, wat voor soort werk heb je dan waarschijnlijk te krijgen na het afstuderen? Er liggen veel kansen in het verschiet voor afgestudeerden.
– Je kunt een baan krijgen als microbioloog, brouwer of ingenieur bij een brouwerij.
– Je kunt ook je eigen brouwerij opzetten.
– Sommige instellingen zijn een samenwerking aangegaan met experts uit de industrie en bedrijfseigenaren om meer studenten aan te trekken. De experts uit de industrie geven diepgaande trainingen over het ambacht, terwijl de brouwerijen de studenten de mogelijkheid bieden om stage te lopen.
– De meeste studenten moeten, nadat ze zijn afgestudeerd en een baan in een brouwerij hebben gevonden, nog steeds een opleiding volgen om te wennen aan de kernwaarden van het bedrijf en om meer te weten te komen over de activiteiten, doelen en doelstellingen van het bedrijf.
Conclusie
Een brouwersdiploma geeft je een voordeel ten opzichte van je collega’s die er alleen voor kiezen om on the job te leren. Terwijl je de cursussen volgt, leer je een heleboel andere vaardigheden, theoretisch en praktisch. Je begrijpt de wetenschap achter het brouwen, het technische aspect, het ondernemersaspect en nog veel meer.
Daarom is een brouwwetenschappelijke graad een goede investering voor iedereen die naam wil maken in de brouwerijsector.