Drink je graag thee? Wilt u weten of uw thee alkalisch of zuur is? Velen van ons drinken elke dag thee. Sommige mensen drinken een paar keer per dag omdat ze geloven dat thee hun alertheid kan verhogen en hen de hele tijd actief kan houden. Misschien bent u een van hen die meer dan een keer per dag thee drinkt. Dat is waarom u wilt weten of thee alkalisch is of niet. We begrijpen uw bezorgdheid. Als thee zuur is, zal het uw spijsvertering en mondgezondheid beïnvloeden. In dit artikel zullen we proberen om al uw twijfels te beantwoorden. Ook zullen we u helpen de juiste thee te kiezen.
Thee kan zowel zuur als basisch zijn. Het niveau varieert afhankelijk van de soort thee en enkele andere factoren. Mensen vinden thee nuttig voor de spijsvertering en denken dat het zuur is. Echter, wanneer je meer thee gaat consumeren, kun je bijwerkingen ervaren. In plaats van je spijsvertering te verbeteren, kan het een ongunstige conditie veroorzaken en ingrijpen in de werking van je spijsverteringsstelsel.
Is thee zuur of niet?
Ja, je thee is zuur. Maar de mate van zuurheid varieert aanzienlijk. Je kunt zeggen dat alle theesoorten licht zuur zijn. Als u een regelmatige drinker bent, zult u zich dit wellicht gerealiseerd hebben. Je kunt de impact echter minimaliseren door enkele eenvoudige stappen te volgen. We zullen dit later in dit artikel bespreken. hee is zuur omdat in bijna alle theebladeren zuren aanwezig zijn. Hier is het type theebladeren de bepalende factor. Ze hebben verschillende gradaties van de alkaliteit en zuurgraad. Zachtere, slappere en oudere theebladeren worden als zuurder beschouwd. Wanneer het bereik tussen 5,5 en 7 ligt, behoort het tot de zwakke zuurgraad. De malsheid van de blaadjes en de zettijd zijn ook van invloed op het eindresultaat.
Het zuur dat in theebladeren voorkomt, staat bekend als looizuur. Je kunt ook citroenzuur vinden in kruidenthee. Citroenzuur komt voor in de kruiden en gedroogde vruchten.
Kruidenthee wordt als de minst zure thee beschouwd. Je kunt je thee ook minder zuur maken door simpelweg meer water aan je water toe te voegen. Ook kun je melk in je thee doen. Melk kan elke thee minder zuur maken.
Hoe weet u de zuurgraad
Zuurgraad kan eenvoudig worden gemeten met de pH-schaal. De neutrale schaal is ongeveer zeven. Als de pH-waarde onder de vier ligt, wordt de thee als zeer zuur beschouwd. In de meeste theesoorten is de pH-waarde neutraal en te verwaarlozen. Sommige tests tonen echter aan dat sommige theesoorten zuurder zijn met een pH-waarde van 3 of zelfs lager. In die omstandigheden moet u die thee altijd vermijden. Wanneer de pH laag is, zal de zuurgraad hoog zijn. Wanneer de pH-waarde hoog is, dan is de alkaline sterker. Dit eenvoudige ding kan u helpen om te weten of uw thee zuur of alkalisch is.
Als u regelmatig thee drinkt, heeft u misschien vlekken op uw tanden gezien. Omdat u thee drinkt en thee zuur van aard is, denkt u misschien dat thee de oorzaak is van verkleuring en vlekken op uw tanden. Dit is echter niet altijd waar. Sommige andere factoren of gewoonten kunnen de boosdoener zijn. U moet altijd onthouden dat zelf gezette thee en kruidenthee minder zuur zijn dan vruchtensap. Als u geen vruchtensap of andere zure dranken drinkt en u denkt dat thee de boosdoener is, dan moet u rekening houden met enkele andere factoren, in plaats van alleen uw thee de schuld te geven. Hier zijn enkele andere dingen die je tanden kunnen beschadigen.
- Hoe u uw thee bereidt
- Hoe u uw thee drinkt
- Hoe lang uw thee trekt
- Hoe verdund uw thee is
- Wanneer u uw thee drinkt
- Hoe vaak drinkt u uw thee
- Wat u aan uw thee heeft toegevoegd zoals melk, kruiden, of smaakstoffen
Al deze dingen veroorzaken niet alleen vlekken op uw tanden, maar ze kunnen er ook verantwoordelijk voor zijn dat uw thee erg zuur wordt. Daarom is het belangrijk om al deze factoren te begrijpen, naast de soort thee, om uw thee minder zuur te maken.
Wat is de veilige pH-waarde in thee?
Zoals hierboven vermeld, is de neutrale pH-waarde de zeven. De veilige pH-waarde in de thee wordt beschouwd als 5,5. Als het niveau hoger is dan deze waarde, dan is uw thee zeer alkalisch. Maar wanneer het lager is dan dit niveau, dan is uw thee zuur. U kunt zich houden aan het veilige niveau, 5,5 om alkaline en zuurgraad in evenwicht te houden. Over het algemeen, met meer bitterheid, kunt u merken dat uw thee zuurder is. Ook hier moet je opletten. Volgens een Turkse studie zijn vruchtentheeën zuurder. Maar deze zijn niet bitter.
Gemiddelde pH-waarde in verschillende soorten thee:
- De pH-waarde in de citroenthee is 3
- De pH-waarde in de zwarte thee is 4,99-5.55
- De pH in de groene thee is 7-10
- De pH in de kruidenthee is 6-7
- De pH in de bramenthee is 2-3
U heeft zich wellicht gerealiseerd dat de pH-waarde aanzienlijk varieert, afhankelijk van de theesoort. De veiligste optie onder de bovenstaande is zwarte thee. De zuurgraad ligt net boven de veilige keuze. U kunt het niveau verlagen door de juiste bereidingswijze te volgen.
Als u op zoek bent naar een meer alkalische optie, dan moet u zeker voor groene thee gaan. Het pH-niveau in de groene thee is 7-10. Het is de beste optie. Velen van ons geven de voorkeur aan citroenthee. Echter, het is het ergste als het gaat om zuurgraad. Dus, neem al deze dingen in overweging om uw thee te kiezen.
Dit zijn de gemiddelde pH-waarden in verschillende soorten thee. Sommige andere factoren maken ook een verschil, zoals welke soort drank je gebruikt om je thee te bereiden en de hoeveelheid van de vloeistof.
Hoe belangrijk is de zettijd?
De zuurgraad kan ook worden gemeten aan de hand van de zettijd. Wanneer u slechts vijf minuten brouwt, zal de zuurgraad het zwakst zijn en zult u merken dat het bijna neutraal is. Dat zal geen schade toebrengen aan je mondgezondheid en spijsvertering. Wanneer je ongeveer vijftien minuten brouwt, zal de zuurtegraad aanzienlijk toenemen. U kunt de trektijd eenvoudig beperken om uw thee minder zuur te maken, ongeacht de soort thee die u gebruikt.
Wat zijn de gevolgen van een hoge zuurgraad?
De gevolgen zijn meer voor uw tanden en maag. Zoals vermeld door de American Dental Association (1), kan een pH tussen twee en vier zeer gevaarlijk zijn voor de mondgezondheid. Het kan uw tanden aanzienlijk aantasten. In de meeste thee zult u deze pH-waarde echter niet aantreffen. De Trusted Source van het British Dental Journal (2) onthulde zelfs dat de pH-waarde binnen twee minuten na het drinken van thee weer is hersteld. Twee minuten is niet genoeg om grote schade aan te richten. Ja, als je gevoelige of beschadigde tanden hebt, dan kan de impact merkbaar zijn.
Je kunt ook enkele gewoonten ontwikkelen om de impact te minimaliseren. Verander de manier waarop u uw thee drinkt. Houd uw thee niet in uw mond en poets uw tanden na een half uur na het drinken van een thee met een hoog zuurgehalte. Wacht een half uur, omdat het zuur het glazuur van uw tanden zachter maakt. Als je meteen poetst, kun je je glazuur beschadigen.
Daarnaast zal er enige invloed zijn op uw maag en spijsverteringsstelsel. Je kunt kruidenthee drinken om het minder zuur te maken. Melk kan ook dienst doen. Het zuurgehalte in melk is 6,5-6,7. Dus, als je melk toevoegt aan je thee, zal dat het evenwicht herstellen. Hetzelfde geldt voor water. Water is neutraal en zal het zure effect minimaliseren.
Samenvatting
- Thee kan zowel zuur als alkalisch zijn. Het is belangrijk voor gebruikers om de soort thee te begrijpen om de zuurgraad te kennen. Als het tussen 5,5 en 7 ligt, is het minder zuur. Is het lager dan vier, dan is de thee zeer zuur. Naast de theesoort spelen ook de zettijd en de toevoegingen een rol bij het bepalen van de zuurgraad van uw thee.
- Alkalische en zure theesoorten hebben niet allemaal dezelfde zuurgraad. De groene thee heeft een lagere zuurgraad, terwijl de citroenthee het hoogste bereik heeft. Dus, als je op zoek bent naar een veilige optie, moet je gaan met degene die meer pH-niveau heeft. Een hogere pH-waarde betekent minder zuur en een hogere pH-waarde betekent meer alkalisch. Volg dit eenvoudige principe om te beslissen over een thee.
- De brouwtijd kan ook van invloed zijn op de zuurgraad van thee. Bijvoorbeeld, als u uw thee ongeveer vijf minuten zet, dan zal de zuurgraad neutraal zijn. Na vijf minuten zal de thee meer zuur gaan afgeven. Dus, als de trektijd meer dan vijf minuten is, dan zal je thee zuurder van aard zijn.
- Tenderness bepaalt ook de zuurgraad. Bladthee is zuurder dan knopthee. Bij meer malsheid zal de zuurgraad sterker zijn.