Er is altijd wel een nieuw trendy dieet:1 Weight Watchers stelde “eetmanagement” voor in plaats van diëten, het Paleolithicum herinnerde ons aan het holbewonerdieet, vegetarisme was een ding (en is het nog steeds), Dr. Atkins overtuigde ons ervan dat vet geen vijand is, suiker werd het grootste kwaad van alle kwaden, dierenliefhebbers drongen aan op veganisme, en Dr. Wilder stelde voor dat ketose de manier is om te gaan. Deze mensen lieten deze diëten zo goed klinken dat zelfs als we niet hoefden af te vallen we hun diëten volgden omdat ze zeiden dat het onze hele wereld zou veranderen. Helaas, soms veranderde hun diëten niets. Met al deze nieuwe, schijnbaar verbazingwekkende diëten, hoe weten we wat ons echt zal helpen gezond gewicht te verliezen en welke diëten mensen proberen te pushen voor hun eigen gewin? Nou, laat me je een paar dingen meer vertellen over de nieuwste trend – het keto-dieet.2
Ik ga niet zeggen dat je dit dieet wel of niet moet doen. Ik ga je de mogelijke risico’s van het dieet vertellen en wat je kunt doen om ze te vermijden, omdat jij en je arts moeten beslissen of het keto-dieet goed voor je is of niet.
Wat is ketose?
Het keto-dieet3 overtuigt je lichaam om een ander soort brandstof te gebruiken dan het gewoonlijk doet. Normaal gesproken vertrouwt je lichaam op glucose uit koolhydraten zoals fruit, groenten, granen en peulvruchten. Met het keto-dieet vertrouwt je lichaam op ketonlichamen, een brandstof die wordt geproduceerd uit het opgeslagen vet in de lever. Hierdoor is je lichaam bij het keto-dieet vet aan het verbranden, waardoor dit dieet de perfecte manier is om gewicht te verliezen. Om de vetverbrandingstoestand, ook bekend als ketose, te bereiken, moet je minder dan 20 tot 50 gram koolhydraten per dag eten. Zo weinig koolhydraten eten is moeilijker dan je denkt, niet omdat je er trek in krijgt, maar omdat zelfs een middelgrote appel 25 gram koolhydraten bevat. Wat interessant is, is dat het keto-dieet sommige mensen ook rugpijn kan bezorgen. Maar er zijn manieren om de negatieve effecten van het keto-dieet te voorkomen.
Wat gebeurt er als je rugpijn hebt bij het keto-dieet?4
Rugpijn is lastig. Als je geen arts bent, kan het moeilijk zijn om te zeggen of je pijn afkomstig is van pijnlijke spieren of van een aandoening in je lichaam. Als je begint met het keto-dieet en rugpijn ontwikkelt, heb je misschien nierstenen ontwikkeld. Nierstenen ontstaan door het keto-dieet om vier redenen.
De eerste reden is de hoge hoeveelheden dierlijke eiwitten in het dieet. Voedingsmiddelen zoals boter, eieren en varkensvlees (enkele hoekstenen van het keto-dieet) kunnen het urinezuur verhogen en het citraat verlagen, terwijl het oxalaat toeneemt. Wat betekent dat in het wilde westen? Minder citraat voorkomt stenen, maar meer oxalaat creëert stenen, nierstenen (dus het is niet goed).
De tweede reden waarom nierstenen ontstaan door het keto-dieet is dat de dierlijke eiwitten de hoeveelheid zuur in de urine verhogen, waardoor je kans op nierstenen toeneemt. Hoge niveaus van ketonen in je bloed kunnen je urine ook zuur maken.
De derde reden is noten, letterlijk. De kans is groot dat je bij het keto-dieet veel noten eet, omdat ze veel vet bevatten. Noten verhogen het oxalaat in je bloed waardoor, alweer, je kans op nierstenen toeneemt.
De vierde reden waarom het keto-dieet nierstenen veroorzaakt, is dat overmatig urinezuur uit dierlijke eiwitten kan leiden tot uitdroging, waardoor je kans op nierstenen toeneemt.
Waar zou mijn rugpijn zitten als ik nierstenen heb?
Het keto-dieet kan rugpijn veroorzaken in de vorm van nierpijn. Pijn van nierproblemen bevindt zich aan beide zijden van het lichaam in de buurt van de bovenkant van de buik waar de nieren zich bevinden. Pijn van een nierinfectie of nierstenen kan ook in de bovenrug gevoeld worden. En het is moeilijk te zeggen of uw pijn van uw nieren komt of van uw spieren. De rugpijn van nierproblemen is constant; van houding veranderen tijdens het slapen helpt niet tegen de pijn. Het lijkt alsof de pijn er is, wat je ook probeert te doen.
Hoe verhelp je je nierstenen veroorzaakt door het keto-dieet?
Drink veel en veel en veel water. Een van de beste manieren om nierpijn te stoppen of nierstenen te voorkomen is om gehydrateerd te blijven. Overweeg ook om citroen aan je water toe te voegen terwijl je op het keto dieet bent. Citroen5 zal voorkomen dat urinezuur zich ophoopt in de nieren, waardoor je gezond blijft terwijl je op het keto dieet bent.
Doe niet aan carnivoren. Je kunt het keto-dieet volgen zonder alleen vlees te eten. En je moet meer dan alleen vlees eten op het keto-dieet, omdat het anders veel problemen voor je gaat veroorzaken. Eet in plaats daarvan je groentes en bloemkool. Koolhydraatarme groenten zijn een mooie vervanging voor vlees in sommige maaltijden.
Neem kaliumsupplementen. Bananen zijn eigenlijk een koolhydraatrijk voedingsmiddel. Een middelgrote banaan heeft ongeveer 27 gram koolhydraten, dat is waarom het moeilijk is om ze te eten terwijl je op het keto dieet bent, maar het nemen van een kaliumsupplement in plaats daarvan (terwijl je op het keto dieet bent) zal je helpen nierstenen te voorkomen en kan daarom helpen je pijn te verminderen.
Drink nierbonenbouillon voor je nieren. Ik heb altijd gedacht dat er een reden moet zijn waarom nierbonen zo heten – nierbonen. Afgezien van het feit dat ze op nieren lijken, kunnen nierbonen helpen bij het afbreken en verwijderen van nierstenen die zich al hebben gevormd. Het is zelfs beter om de bouillon van gekookte kidneybonen te drinken om de gezondheid van je nieren en urinewegen te verbeteren en die nierstenen af te breken. Het is misschien een beetje vies, maar het zal het waard zijn als je geen nierstenen meer hoeft door te geven.
Opnieuw, ik zeg niet dat je het keto-dieet wel of niet moet doen. Ik zeg alleen dat als je het doet, zorg ervoor dat je arts denkt dat het goed is voor wat je lichaam nodig heeft. En zorg ervoor dat je het op de juiste manier doet.