Sal: ATP of adenosinetrifosfaat wordt vaak de munteenheid van energie genoemd, of de energieopslagplaats, adenosine, de energieopslagplaats in biologische systemen. Wat ik wil doen in deze video is een betere appreciatie krijgen van waarom dat is. Adenosine triposphate. Op het eerste gezicht lijkt dit een tamelijk ingewikkelde term, adenosinetrifosfaat, en zelfs als we naar de moleculaire structuur kijken lijkt het nogal ingewikkeld, maar als we het opsplitsen in zijn samenstellende delen wordt het een beetje begrijpelijker en beginnen we te begrijpen waarom, hoe het een opslagplaats van energie is in biologische systemen. Het eerste deel is het opsplitsen van deze molecule tussen het deel dat adenosine is en het deel dat de trifosfaten zijn, of de drie fosforylgroepen. De adenosine is dit deel van de molecule, laat me het in dezelfde kleur doen. Dit deel hier is adenosine, en het is een adenine verbonden met een ribose daar, dat is het adenosine deel. En dan heb je drie fosforylgroepen, en als die afbreken kunnen ze veranderen in een fosfaat. De trifosfaat partij die je hebt, trifosfaat, je hebt één fosforylgroep, twee fosforylgroepen, twee fosforylgroepen en drie fosforylgroepen. Eén manier waarop je dit molecuul kunt conceptualiseren, wat het een beetje makkelijker zal maken om te begrijpen hoe het een opslagplaats van energie is in biologische systemen, is om deze hele adenosine groep voor te stellen, laten we dat gewoon voorstellen als een A. Laten we er eigenlijk een Ad van maken. Laten we dan gewoon zien dat het gebonden is aan de drie fosforylgroepen. Ik maak er een Pand-cirkel omheen. Je kunt het zo doen, of soms zie je het echt afgebeeld, in plaats van alleen deze rechte horizontale lijnen te tekenen, zie je het afgebeeld met in wezen hogere energie bindingen. Je zult zoiets zien om te laten zien dat deze bindingen veel energie hebben. Maar ik doe het gewoon op deze manier in het belang van deze video. Dit zijn hoge energie bindingen. Wat betekent dat, wat betekent dat, dat dit hoge energie bindingen zijn? Het betekent dat de elektronen in deze binding in een hoge energietoestand zijn, en als deze binding verbroken kan worden, gaan deze elektronen naar een meer comfortabele toestand, naar een lagere energietoestand. Als ze van een hoge energietoestand naar een lagere, meer comfortabele energietoestand gaan, zullen ze energie afgeven. Als ik in een vliegtuig zit en op het punt sta eruit te springen, heb ik een hoge energietoestand, een hoge potentiële energie. Ik hoef alleen maar iets te doen en ik val er doorheen, ik val naar beneden, en als ik naar beneden val kan ik energie vrijmaken. Er zal wrijving zijn met de lucht, of uiteindelijk als ik de grond raak zal er energie vrijkomen. Ik kan een veer samendrukken of ik kan een turbine bewegen, of wie weet wat ik kan doen. Maar als ik op de bank zit, heb ik een lage energie, ik zit comfortabel. Het is niet duidelijk hoe ik naar een lagere energie toestand kan gaan. Ik denk dat ik in slaap zou kunnen vallen of iets dergelijks. Deze metaforen vallen op een gegeven moment uit elkaar. Dat is één manier om te bedenken wat er hier aan de hand is. De elektronen in deze binding, als je ze de juiste omstandigheden kan geven, kunnen ze uit die binding komen en in een lagere energietoestand gaan en energie vrijlaten. Eén manier om er over na te denken, je begint met ATP, adenosine trifosfaat. En één mogelijkheid, je zet het in de aanwezigheid van water en dan zal hydrolyse plaatsvinden, en wat je uiteindelijk overhoudt is dat één van deze dingen in essentie, één van deze fosforylgroepen zal worden afgeknald en veranderen in een fosfaatmolecule. Je krijgt danadenosine, omdat je geen drie fosforylgroepen meer hebt, maar nog maar twee fosforylgroepen, je krijgt adenosine difosfaat, vaak bekend als ADP. Laat me dit even opschrijven. Dit is ATP, dit is ATP hier. En dit hier is ADP, di voor twee, twee fosforylgroepen, adenosine difosfaat. Dan is deze eraf geplukt, deze is eraf geplukt of het springt eraf en het is gebonden aan de zuurstof en een van de waterstof van het watermolecuul. Dan kan je nog een waterstofproton hebben. Het echt belangrijke deel hiervan heb ik nog niet getekend, het echt belangrijke deel hiervan, als de elektronen in deze binding naar een lagere energietoestand gaan, gaan ze energie afgeven. Dus plus, plus energie. Hier, deze kant van de reactie, energie vrij, energie vrij. En aan deze kant van de interactie zie je energie, opgeslagen energie. Als je biochemie bestudeert, zul je keer op keer zien dat energie wordt gebruikt om van ADP en een fosfaat naar ATP te gaan, dus dat slaat de energie op. Je zult dat zien in dingen als fotosynthese, waar je lichtenergie gebruikt om in wezen, uiteindelijk tot een punt te komen waar deze P weer op wordt gezet, door energie te gebruiken om deze P weer op het ADP te zetten om ATP te krijgen. Dan zul je zien dat wanneer biologische systemen energie nodig hebben, zij het ATP gebruiken en in wezen zal hydrolyse plaatsvinden en zullen zij die energie vrijmaken. Soms kan die energie worden gebruikt om warmte op te wekken, en soms kan ze worden gebruikt om een andere reactie te starten of om de bevestiging van een eiwit te veranderen, wat er ook gebeurt.