Voor de platte, brede pasta en het gerecht dat van dergelijke pasta wordt gemaakt, gebruiken Noord-Amerikaanse Engelstaligen lasagna. Engelstaligen van buiten Noord-Amerika gebruiken meestal lasagne.
Het woord komt natuurlijk uit het Italiaans. In die taal is lasagna het enkelvoud en lasagne het meervoud, maar dat geldt niet voor de Engelse vertaling.
Het woord verscheen voor het eerst in het Engels in de 19e eeuw, maar het gerecht werd pas populair in Engelstalige landen (eerst de V.S., daarna elders) in de tweede helft van de 20e eeuw. Beide vormen hebben een bijna identiek traject afgelegd, wat betreft het tijdstip waarop ze verschenen en het tijdstip waarop ze meer gangbaar werden, aan weerszijden van de Atlantische Oceaan.
Examples
Finish with chicken with peppers and sausage or a lasagna with farmers market vegetables, ricotta and tomatoes.
One of my favourite dishes is Mum’s cabbage lasagne.
This classic lasagna is the kind that defines lasagna in the USA: ruffle-edged noodles, creamy ricotta and mozzarella filling, and a rich tomato sauce.
The original intent was it be on foods that are risky after the date, perhaps a chilled lasagne.
The lauded Canadian coffee-and-doughnut company launched fast-food lasagna bowls in October, and espresso drinks in December.
The lasagne is well worth ploughing through.