De ontdekking van penicilline in 1928 door Alexander Fleming wordt toegeschreven aan zijn “toevallige” ontdekking. Hij deelde de Nobelprijs in 1945 met de mannen die de technologie ontwikkelden om het in grote hoeveelheden te produceren. Penicilline redde het leven van vele geallieerde soldaten tijdens de Tweede Wereldoorlog en vele levens sindsdien.
Al meer dan 40 jaar worden door de Food and Drug Administration (FDA) goedgekeurde antibiotica gebruikt om zieke dieren te behandelen, ziekten te voorkomen en de gezondheid van dieren te handhaven. Er zijn verschillende beschermingslagen ingebouwd om ervoor te zorgen dat het gebruik van antibiotica in de veeteelt niet schadelijk is voor de mens.
Therapeutisch gebruik van antibiotica door de schapen- en geitenindustrie
Therapeutisch gebruik van een geneesmiddel betekent dat het wordt gebruikt om een ziekte te behandelen (soms te voorkomen). Penicilline (vele merknamen) is waarschijnlijk het meest gebruikte antibioticum in de schapen- en geitenhouderij. Het is door de FDA goedgekeurd om schapen te behandelen tegen bacteriële longontsteking veroorzaakt door P. multocida . De wachttijd bij de slacht is 9 dagen. Voor gebruik bij geiten is toestemming van de dierenarts vereist. Langwerkende penicilline is niet goedgekeurd door de FDA voor schapen of geiten en vereist goedkeuring van een dierenarts.
Naxcel® (Ceftiofur-natrium) is goedgekeurd door de FDA voor de behandeling van ademhalingsaandoeningen (longontsteking) bij schapen en geiten; het gebruik ervan is echter beperkt tot dierenartsen. Er is geen terugtrekking uit de slacht . Micotil® (tilmicosine fosfaat) is een ander receptplichtig geneesmiddel dat door de FDA is goedgekeurd voor de behandeling van schapen tegen longontsteking . De wachttijd voor de slacht is 28 dagen. Biosol® (neomycinesulfaat) is een vrij verkrijgbaar geneesmiddel dat door de FDA is goedgekeurd voor de behandeling van E. coli-schurft bij schapen en geiten. De wachttijd bij het slachten is 2 dagen voor schapen en 3 dagen voor geiten. Terramycin® is door de FDA goedgekeurd als oogzalf voor schapen .
Hoewel algemeen toegediend aan schapen en geiten, LA-200® (oxytetracycline), Nuflor® (Florfenicol), Excenel® (ceftiofur hydrochloride), Scour-halt® (spectinomycine), Cefa-Dri® (cefapirinebenzathine) en Cefa-Lak® (cefapirine-natrium) zijn niet goedgekeurd door de FDA voor gebruik bij schapen of geiten in welke klasse dan ook. Het gebruik van deze geneesmiddelen vormt extra-label geneesmiddelengebruik.
Wegens het gebrek aan goedgekeurde geneesmiddelen is het vaak noodzakelijk schapen en vooral geiten te behandelen met extra-label geneesmiddelen.
Subtherapeutisch gebruik van antibiotica
door de schapen- en geitenindustrie
Subtherapeutisch gebruik van een geneesmiddel is wanneer het geneesmiddel wordt toegediend op een lager niveau dan nodig is om ziekte te behandelen. Het doel van subtherapeutisch gebruik is ziekte te voorkomen. Een bijkomend voordeel is een betere prestatie van het vee.
Aureomycine® (tetracycline) is door de FDA goedgekeurd voor gebruik bij opgroeiende lammeren om de groeisnelheid te verhogen en de voerefficiëntie te verbeteren. Het wordt algemeen opgenomen in het rantsoen van lammerenvoer. Er is geen terugtrekking uit het slachthuis . Auromycin® is ook goedgekeurd voor fokschapen ter voorkoming van abortus als gevolg van infectie met Campylobacter foetus (vibriosis).
Terramycin® (oxytetracycline) is door de FDA goedgekeurd voor gebruik bij schapen om de winstsnelheid te verhogen en de voerefficiëntie te verbeteren door behandeling van bacteriële enteritis veroorzaakt door e.coli en bacteriële pneumonie veroorzaakt door P. multocida. Er geldt een wachttijd van vijf dagen voor het slachten.
Coccidiostatica
Ionoforen zijn nauw geclassificeerd als antibiotica. Ze hebben een ruime veiligheidsmarge. Ze hoeven niet uit het slachthuis te worden verwijderd. Ze worden niet in de humane geneeskunde gebruikt.
Bovatec® (lasalocide-natrium) is een ionofoor die door de FDA is goedgekeurd als coccidiostaticum voor schapen in opsluiting. Rumensin® (monensin) is door de FDA goedgekeurd als coccidiostaticum voor opgesloten geiten. Geen van beide zijn goedgekeurd voor schapen of geiten waarvan de melk door mensen wordt geconsumeerd.
Het is belangrijk op te merken dat ionoforen giftig kunnen zijn voor paardachtigen. Paarden en andere paardachtigen mogen nooit toegang hebben tot voeders die ionoforen bevatten. Daarom zullen veel voederfabrieken die paardenvoeders verwerken geen voeders verwerken die ionoforen bevatten, omdat ze onbedoelde besmetting willen voorkomen.
De nieuwe marketingclaim van de USDA voor natuurlijk geteelde producten staat het gebruik van ionoforen toe, hoewel het gebruik ervan op het etiket van het product moet worden vermeld. Deccox® (decoquinaat) is door de FDA goedgekeurd als coccidiostaticum voor gebruik bij jonge, niet zogende schapen en geiten. Het wordt verwerkt in sommige melkvervangers voor lammeren en geiten. Deccox® is een chinolon. In tegenstelling tot ionoforen worden quinolonen in de humane geneeskunde gebruikt.
Corid (amprolium) kan zowel preventief als ter behandeling van coccidiose bij schapen en geiten worden gebruikt. Geen van beide toepassingen is goedgekeurd door de FDA. Voordat Corid aan schapen of geiten wordt toegediend, moet advies van een dierenarts worden ingewonnen.
Sulfamiddelen (sulfamethoxine en sulfamethazine) worden ook gebruikt om coccidiose bij schapen en geiten te behandelen. Zij zijn niet goedgekeurd door de FDA voor schapen en geiten. Het gebruik ervan is een extra-label medicijngebruik.