- Pin
- Delen
Deze makkelijke chocolade havermoutrepen zijn dik, kauwbaar, en hoeven niet gebakken te worden! Gemaakt van gerolde haver en pindakaas, zijn ze een gezond no bake dessert recept dat klaar is in 10 minuten – ze zijn stiekem gezond! Veganistisch, glutenvrij.
- Chocolate Oatmeal No Bake Bars
- Waarom maak je deze gezonde chocolade no bake repen?
- Hoe maak je chocolade-haverrepen
- Chocolate Oatmeal Bars Ingrediënten en Substituties
- De Ingrediënten
- Rolled Oats
- Pindakaas
- Chocoladechips
- Ahornsiroop
- Kokosolie
- Kan ik no bake chocolade haverrepen notenvrij maken?
- Storage Tips
- More easy No Bake recipes you’ll enjoy
- No Bake Chocolate Oatmeal Bars {5 Ingredients}
- Ingredients
- Instructions
- Notes
- Key Recipe Equipment and Ingredients
- Nutrition
Chocolate Oatmeal No Bake Bars
Ik ben een groot voorstander van catering aan mensen die van verschillende texturen houden. Vorige keer hadden we gezonde no bake chocolade pindakaas CRUNCH repen en deze keer hebben we hun chewier, haver-ier versie!
In eerste instantie dacht ik dat door het verwisselen van de krokante rijstgranen voor gerolde haver, het te veel zou lijken op een mueslireep. Ik heb hier al eerder een recept voor een mueslireep gedeeld, samen met een eenvoudig recept voor een havermoutreep met 3 ingrediënten. Wat ik nog niet heb gedeeld is er een die zich richt op het chocolade aspect, in plaats van de havermout kant.
Waarom maak je deze gezonde chocolade no bake repen?
Ik denk dat wat dit de ideale no bake reep maakt, is dat de verhouding tussen chocolade, havermout en pindakaas zo on point is. Het kan een snack zijn, een dessert, een gezonde traktatie of iets om mee te nemen naar een potluck of brunch op kantoor!
Vijf eenvoudige ingrediënten en vijf minuten voorbereiding zijn alles wat je nodig hebt om deze heerlijke repen in elkaar te flansen en het is volledig fool-proof! Ze zijn ook nog eens volledig veganistisch, zuivelvrij en glutenvrij.
Smaaktechnisch zijn ze zoet en boordevol chocolade en pindakaas smaak. Qua textuur zijn ze wat kauwbaar, dik en absoluut bevredigend – je houdt het niet bij één!
Hoe maak je chocolade-haverrepen
Start met het in een magnetronbestendige kom doen van je pindakaas, kokosolie, chocoladestukjes en ahornsiroop. Verwarm de ingrediënten tot de chocolade en kokosolie gesmolten zijn. Klop het mengsel door elkaar tot het glad en glanzend is.
Daarna roer je de havermout erdoor, zodat het goed gemengd is. Schep het mengsel ten slotte in een beklede pan (voor mij werkt 8 x 8 inch goed). Zet het minstens 30 minuten in de koelkast, zodat het kan opstijven. Als het stevig is, snijd je het in repen.
Chocolate Oatmeal Bars Ingrediënten en Substituties
De Ingrediënten
- Rolled Oats
- Pindakaas
- Chocoladechips
- Maple Syrup
- Kokosolie
Rolled Oats
Chewy, super chewy of licht chewy, dit kan speciaal voor jou worden aangepast! Ik geef de voorkeur aan meer kauwgare haver, dus heb ik dik gesneden haver gebruikt. Als je ze super kauwbaar wilt, gebruik dan snelle haver of zelfs haverzemelen. Deze laatste zullen iets meer gaar zijn, maar werken nog steeds. Als je de perfecte mix wilt, gebruik dan half gerolde haver en half snelle haver.
Aardbeien is een voedingsmiddel waar sommigen intolerant voor zijn, dus ik heb het getest met iets dat een vaste waarde is geworden in mijn glutenvrije graanrotatie: quinoavlokken! Ik vind ze iets nootachtiger en compacter dan haver, maar het past helemaal als vervanging in deze kauwbare chocolade pindakaasrepen! Je kunt ze online vinden of bij de meeste supermarkten in de natuurvoedingsafdeling.
Pindakaas
Om de textuur nog kauwer te houden, is het gebruik van knapperige pindakaas het beste! Ik geef de voorkeur aan zachte pindakaas, maar gebruik wat je in huis hebt. Als je een pinda-allergie hebt, kun je in plaats daarvan gladde amandelboter of cashewboter gebruiken.
Chocoladechips
Voor het chocoladegedeelte gebruik je je favoriete soort, of dat nu niet-zuivelchips, melk, puur, of de volle- ongezoete chocolade is. De ongezoete is perfect als u wilt houden dit volledig suikervrij, of als alternatief, kunt u deze suikervrije bakken chips (ik hou van dit merk als het is stevia-gezoet).
Ahornsiroop
Zo zult u zien dat dit recept een kleverige zoetstof bevat. Ik heb ahornsiroop gebruikt, maar agave nectar of golden syrup werken zeker ook. Honing werkt ook goed, maar de smaak is overheersend, dus zorg ervoor dat je van honing smakende traktaties houdt als dat alles is wat je hebt. Om ervoor te zorgen dat dit suikervrij blijft, raad ik deze suikervrije ahornsiroop aan, die niet vol zit met kunstmatige zoetstoffen of additieven.
Kokosolie
Sommige lezers zijn geen fan van het gebruik van kokosolie en hebben vaak gevraagd om een vervanger. Voor dit recept is de enige vervanger die ik echt kan aanbevelen grasgevoerde of gewone boter.
Kan ik no bake chocolade haverrepen notenvrij maken?
Deze no bake chocolade havermoutrepen zijn fantastisch voor de lunchbox. Omdat veel scholen nu noten en/of pindakaas verbieden, lees je hier hoe je ze gemakkelijk notenvrij kunt maken.
In plaats van pindakaas (of een andere boter) te gebruiken, kun je gladde zonnebloempittenboter of tahini gebruiken. They have the same texture as peanut butter and mixes beautifully with the other ingredients.
Storage Tips
- To store: Leftover no bake bars can keep well at room temperature, in a sealed container. They will keep well, covered, for up to 1 week. To keep them longer, store them in the refrigerator.
- To freeze: Place chocolate oat bars in a freezer-friendly container, or ziplock bag, and store them in the freezer. They will keep well frozen for up to 6 months.
More easy No Bake recipes you’ll enjoy
- Homemade Crunch Bars
- Kit Kat Bars
- Peanut Butter Rice Krispie Treats
- Peanut Butter No Bake Cookies
- Chocolate No Bake Cookies
No Bake Chocolate Oatmeal Bars {5 Ingredients}
Ingredients
- 3 cups rolled oats * See notes
- 1 1/2 cups chocolate chips of choice
- 1 cup peanut butter ** See notes
- 1/2 cup maple syrup
- 1/4 cup coconut oil can sub for butter
Instructions
-
Line an 8 x 8-inch baking dish or deep baking tray of choice with parchment paper and set aside.
-
Add rolled oats into a large mixing bowl and set aside.
-
In a microwave-safe bowl or stovetop, combine all your other ingredients and heat until melted. Remove from microwave/off stove and whisk until completely incorporated.
-
Pour the chocolate/peanut butter mixture over the oats and mix until combined. Pour into the lined baking dish and refrigerate until firm, for at least 30 minutes. Remove and cut into bars.
Notes
** Can use any nut or seed butter. Be sure it has a smooth and drippy texture.
If you love no bake recipes, you’ll enjoy this edible cookie dough and these raw fudgy brownies.
Key Recipe Equipment and Ingredients
Nutrition
- Pin
- Share