Een spoelbak plaatsen in een eiland in het midden van de keuken brengt een aantal uitdagingen met zich mee op het gebied van sanitair. Over het algemeen loopt de ontluchting van een spoelbak omhoog in de muur, terwijl het afvoerwater naar beneden stroomt – maar in een eiland is omhoog geen optie.
Om een grote gootsteen goed af te voeren, moet u rekening houden met een aantal basisprincipes van loodgieterswerk. We willen dat het afvoerwater vrij naar beneden kan stromen en we moeten wat water vasthouden in de sifon, waar die zich ook bevindt, zodat er geen rioolluchtjes vanuit de rioolbuizen in de gootsteen terechtkomen. Simpel! Laten we nu eens proberen om dat in een eiland te doen.
De eerste verleiding is om een “S” sifon onder de gootsteen in het eiland te plaatsen. In de meeste rechtsgebieden zijn “S” vallen niet toegestaan, en waar ze wel “toegestaan” zijn, worden ze niet aanbevolen. Ten eerste heeft de “S” sifon geen voorziening voor ontluchtingspijpen. Het echte probleem met de S-val is dat hij te gemakkelijk werkt als een sifon. Als het water uit de sifon komt, valt het zo snel naar beneden dat het de rest van het water uit de sifon zuigt. Een lege sifon laat de geuren de keuken in.
Sommige jurisdicties zullen toestaan dat het water recht naar beneden uit de gootsteen valt met de “P” sifon onder de vloer en gewone ontluchting verder langs de lijn, maar die rechte val kan een momentum creëren dat ook de sifon kan legen.
Een aanvaardbare variatie die het mogelijk maakt de “P”-vanger onder de vloer te plaatsen, is een horizontale aanloop van ongeveer een meter om de kracht van het water dat de sifon onder de vloer raakt, af te remmen. Er zijn meestal beperkingen dat de totale lengte van de pijp van de bodem van de gootsteen tot de sifon niet meer dan 24 of 36 inch mag zijn. Controleer de plaatselijke loodgietersvoorschriften om te zien of dit is toegestaan.
Wat overal is toegestaan is deze zelfde opstelling met een ontluchtingsventiel geïnstalleerd op de horizontale lijn, op het “V” punt in de grafiek. Het ontluchtingsventiel laat lucht van onder de gootsteen in de afvoerpijp stromen om de sifon te beschermen. Meer informatie over ontluchtingsventielen vindt u hier. Het ontluchtingsventiel zorgt voor ventilatie van het systeem, maar introduceert een beetje weerstand in de afvoer, waardoor de gootsteen vaak langzamer stroomt. Als je het ontluchtingsventiel losdraait en het stroomt beter met een open pijp, dan zul je de moeite willen nemen om de gecompliceerde ontluchting in de volgende paragraaf te volgen. (Tussen haakjes, u kunt het ontluchtingsventiel niet uit laten staan omdat het dan gaat stinken en misschien zelfs overloopt.)
De beste opstelling is een “P” sifon direct onder de gootsteen met een kleine afvoerpijp om de doorstroming te regelen tot onder de vloer en dan een volledig open ontluchtingspijp die omhoog gaat naar de bovenkant van het eiland. Die ontluchtingspijp draait dan naar beneden om aan te sluiten op de normale ontluchtingspijpen van het huis onder de vloer, met alle ontluchtingspijpen schuin naar beneden en aangesloten op de afvoerpijpen om de ontluchtingspijp altijd vrij te houden. Het belangrijke detail hier is dat de lus van de pijp net onder het aanrecht het laagste open gedeelte van de pijp boven de hoogwaterlijn van de gootsteen moet hebben. Nu hebben we een onbelemmerde stroom van ventilatielucht in het systeem, en een onbelemmerde stroom van vuil water naar buiten naar de schoorsteen van het huis.