Leisure Rinks werd gebouwd in 1973 en opende eind 1973 in een tijd dat er 22 ijsbanen in de planning stonden om gebouwd te worden in West New York. Leisure was het ENIGE van deze projecten, gebouwd door particulieren, dat overleefde. In de loop der jaren is Leisure de thuishaven geweest van onder meer de Buffalo Sabres (oefenijs), het West Seneca Cougars Junior A team en de District V jeugdbond. Het is nu de thuisbasis van een van de snelst groeiende jeugdgroepen in NY, de Southtowns Stars.
De Leisure Twin Rinks werd in 1971 gebouwd tijdens de koortsachtige opwinding over de pas aangekondigde NHL-uitbreiding van de Buffalo Sabres. De Arena had het moeilijk in de beginjaren en ging in 1974 failliet. De ijsbaan werd toen overgenomen en gedurende een jaar geëxploiteerd door de Marine Midland Bank (HSBC) en uiteindelijk verkocht aan het samenwerkingsverband dat gedurende 3 jaar Leisure Rinks met succes had gebouwd en geëxploiteerd. Ten tijde van de bouw was Holiday de grootste ijsbaanfaciliteit in West-New York en is nog steeds de thuisbasis van de oudste en beste jeugdbond in het noordoosten – de Buffalo Regals.