Prune Juice health benefits

Prunes are dried plum which simply means the juice extracted from prune contains various plum benefits. The scientific name of plum is Prunus domestica. More than thousands of varieties of plums are cultivated to dry and make prunes. Wanneer de pruim wordt gedroogd, behoudt hij alle voedingsstoffen, maar bevordert hij ook een bepaald ingrediënt, sorbitol genaamd. Het sap maken begint wanneer de pruimen geoogst en gedroogd zijn. Naast de voedingsstoffen is het ook goed door de aanwezigheid van vezels met de combinatie van mineralen, antioxidanten en vitaminen die in dit sap zitten. Omdat het een geweldige bron van energie is, veroorzaakt het geen snelle verandering in de bloedsuikerspiegel.

Pruimen hebben een aangename smaak en zijn langer houdbaar. Gewoonlijk wordt het sap verdund met water om een wrange en verjongende drank te maken. Het heeft gespecialiseerde voordelen voor de gezondheid, zoals het is gunstig om te gaan met constipatie als gevolg van de aanwezigheid van een breed scala aan voedingsstoffen. Het heeft een hoog gehalte aan fructose, kalium, sorbitol, mangaan, ijzer, koper en verschillende antioxidanten.

The benefits of Prune juice are well known. Besides its use as a mild laxative, it has other benefits as well. Pruimensap is rijk aan antioxidanten en wordt gebruikt om vrije radicalen tegen te gaan die celschade veroorzaken. Pruimensap bevat antioxidanten, met name carotenoïden, die essentieel zijn voor het behoud van gezonde ogen. De voedingsvezels die erin zitten zijn essentieel voor een gezonde spijsvertering en voorkomen chronische aandoeningen. Afgezien van deze voordelen, is het een geweldige bron van mangaan, magnesium, kalium, ijzer en vitamine K, C en B6. Het bevat ook riboflavine en niacine, vitale vitamine B-complexen.

1. Werkt laxerend

ruimensap werkt effectief tegen constipatie, een veelvoorkomend probleem bij mensen van alle leeftijden. Iemand die regelmatig last heeft van constipatie moet natuurlijke laxeermiddelen zoals pruimensap aan het dieet toevoegen om een goede spijsvertering te behouden. De toevoeging van pruimproducten levert voedingsvezels, energie en water en biedt ook verlichting van constipatie symptomen. Het maakt de ontlasting zachter, bevordert de frequentie van de stoelgang, vermindert de pijn en ook de duur van elke beweging.

Een onoplosbare vezel in pruimensap voedt gezonde bacteriën in het spijsverteringsstelsel die de spijsvertering gezond houden, probiotica genaamd. Het moet in grote hoeveelheden in de darmen worden gevonden, wat helpt om het immuunsysteem en het spijsverteringskanaal gezond te houden.

1. Darmkanker voorkomen

Een studie die is uitgevoerd naar pruimen en pruimensap tegen kanker laat een significant effect op darmkankercellen zien. Het sap helpt de groei van darmkanker te stoppen en bevordert apoptose in deze cellen. Onderzoekers hebben drie vormen van gezonde voedingsvezels geïntroduceerd, waaronder pruimensap, en ontdekten dat het de behoefte aan farmaceutische laxeermiddelen wegnam.

1. Voorkomen van hartproblemen

Rijk aan antioxidanten, helpen pruimen ziekten zoals coronaire hartziekten te voorkomen en te vertragen. Gedroogde pruimen bevatten fenolverbindingen die de oxidatie van LDL-cholesterol remmen, dat verantwoordelijk is voor hart- en vaatproblemen. Pruimensap bevat kalium dat gunstig is voor het behoud van een gezond hart.

Atherosclerose is een hartaandoening waarbij zich op de wanden van slagaders cholesterol, plaque en andere stoffen afzetten. Uit onderzoek blijkt dat consumptie van gedroogde pruimen de verspreiding van atherosclerose effectief vertraagt. Pruimen en gedroogde pruimproducten bevatten oplosbare vezels die de opname van cholesterol uit de voeding in het lichaam belemmeren.

1. Voorkomen van oxidatieve schade

ruimensap heeft een hoog gehalte aan essentiële antioxidanten die helpen bij het voorkomen van schade door vrije radicalen als gevolg van chemicaliën in plastic en schadelijk verwerkt voedsel. Pruimensap bevat peroxylradicalen die een tussenpersoon zijn bij de ontwikkeling van problematische vrije radicalen die de opbouw van plaque in het lichaam veroorzaken. Pruimensap heeft een antioxidatieve werking op peroxylradicalen. Pruimproducten bevatten aanzienlijke hoeveelheden zeaxanthine en luteïne, twee carotenoïden die essentieel zijn voor het behoud van gezonde ogen.

1. Gezonde lever

ruimensap voorkomt verschillende aandoeningen van de lever. Onderzoek heeft aangetoond dat de leverfunctie verbeterde wanneer hele pruimen en pruimensap aan het dieet werden toegevoegd. Het verbeterde ook twee markers van de leverfunctie, waaronder alanine aminotransferase, dat in grote hoeveelheden in het bloed vrijkomt wanneer de lever ziek of beschadigd is.

1. Voorkom botgerelateerde problemen

ruimensap is ook gunstig voor het behoud van gezonde botten. Bij onderzoek naar de gezondheid na de overgang bleek dat het sap voorkomt dat de botomzet te hoog wordt, botverlies omkeert en botverlies tegengaat door de stofwisseling te veranderen en de antioxidantactiviteit in de botten te bevorderen.

1. Versterkt de cognitie

Dit sap bevat vitamine C, antioxidanten en vitaminen uit de B-familie, die nodig zijn voor de zenuw- en hersenfunctie. Het elimineert ook oxidatieve stress en vermindert de kans op neurodegeneratieve ziekten zoals dementie en de ziekte van Alzheimer.

Bijwerkingen

1. Diarree en uitdroging

Pruimensap heeft een hoog gehalte aan voedingsvezels, maar sorbitol werkt als een laxerende stof. Sommige mensen gebruiken deze drank vanwege de ontledigende werking, maar overmatige inname ervan veroorzaakt abnormale winderigheid, een opgeblazen gevoel en diarree. Het veroorzaakt ook uitdroging wanneer men diarreeverschijnselen krijgt.

1. Gewonnen gewicht

Een glas pruimensap bevat 180 tot 200 calorieën. Overmatige consumptie van pruimensap verhoogt dus de calorie-inname op een dag en bevordert het risico op gewichtstoename.

1. Diabetes

Studies hebben aangetoond dat de inname van pruimensap de bloedsuikerspiegel verlaagt. Het helpt om de symptomen van diabetes te beheersen. Maar wie bloedsuikerverlagende medicijnen gebruikt, moet zijn arts raadplegen alvorens pruimensap te gebruiken.

1. Carcinogenen

ruimensap bevat voldoende acrylamide, een kankerverwekkende en neurotoxische stof. Hoewel de concentratie laag is, is het toch schadelijk voor mensen met een hoog niveau van oxidatieve stress en met een grote kans op diverse vormen van kanker.

Pruimensaprecept

Ingrediënten:

• 1 kop gedroogde pruimen
• 1 kop perensap (optioneel)
• 5 koppen water

Richtlijnen:

1. Verwijder de pitten uit de pruimen.
2. Kook vijf koppen water door een deel van het gekookte water bij de pruimen te voegen in een hittebestendige bak. Vul de kom tot de pruimen onder water staan. Zet de rest van het gekookte water opzij voor later gebruik en laat de pruimen ongeveer 12 tot 24 uur weken.
3. Blend het water en de geweekte pruimen tot een gladde massa.
4. Duw het mengsel met behulp van een zeef in een container van een liter door vaste stukken te verwijderen.
5. If desired, add pear juice to sweeten.
6. Fill the juice to full liter by using remaining boiled stir and let it chill.
7. It could be kept to one week in refrigerator.