De houdbaarheidsdatum op voedsel controleren is uiteraard de veiligste aanpak.
Maar het gaat waarschijnlijk te ver om basisproducten of persoonlijke verzorgingsproducten die een nucleaire holocaust zouden kunnen overleven, weg te gooien alleen omdat ze een paar dagen over de houdbaarheidsdatum heen zijn.
Voor sommige producten is de kwestie echter niet zo duidelijk.
Pure essentiële oliën, bijvoorbeeld, bevatten geen water, en ze hebben aangeboren antivirale en/of antibacteriële eigenschappen. Deze eigenschappen betekenen dat ze op de lange termijn geen schimmel, gist of meeldauw zullen laten groeien.
Helaas is het niet zo eenvoudig. Niet alleen kunnen essentiële oliën bederven, het gebruik van verlopen oliën kan ook ongewenste bijwerkingen hebben.
Dus, hoe lang gaan essentiële oliën mee? Welke stappen kun je nemen om hun houdbaarheid te maximaliseren? Laten we dat eens uitzoeken.
- The Shelf Life of Essential Oils Aren’t All The Same
- Waardoor verliezen etherische oliën hun werkzaamheid?
- Hoe te weten of essentiële oliën bedorven zijn
- Hoe lang gaan etherische oliën dus mee?
- Hoe bewaar je essentiële oliën
- Wat is het risico van het gebruik van verouderde etherische oliën?
- Essentiële kennis
The Shelf Life of Essential Oils Aren’t All The Same
Die liter melk die je bij de buurtwinkel hebt gekocht? Die is veel korter houdbaar dan de biologische melk die je meestal bij Whole Foods haalt. Dat komt omdat kwaliteit belangrijk is.
Ook veel producten die als essentiële olie worden verkocht, zijn van twijfelachtige kwaliteit en kunnen niet legitiem worden vergeleken met pure essentiële olie die door bedrijven als Public Goods wordt verkocht. Sommige van die mindere producten zijn pure oliën die zijn gemengd met goedkopere oliën uit noten of zaden, zodat de verkoper er meer van kan verkopen.
Andere koopjesoliën zijn helemaal geen pure plantenextracten. Ze zijn niet gedestilleerd of geperst uit planten, maar zijn gewoon synthetische oliën gemaakt om te ruiken als hun legitieme tegenhanger.
Het enige wat deze “nep” pure essentiële oliën in hun voordeel hebben is hun prijs. Ze geven niet de verwachte resultaten bij gebruik in aromatherapie, en de kans is groter dat ze snel bederven.
Er is nog een “X-factor” die meespeelt, zelfs bij het gebruik van hoogwaardige, pure essentiële oliën. Ze worden bijna altijd verdund met draagoliën, omdat het gebruik van etherische oliën je huid kan irriteren vanwege hun sterkte. Sommige draagoliën zoals zwarte bes en bernagie hebben de kortste houdbaarheid en kunnen al na zes maanden bederven, en veelgebruikte oliën zoals druivenpit- en sojaolie gaan meestal maar een jaar mee. Kokosolie en jojobaolie daarentegen kunnen meer dan vijf jaar meegaan.
Dus de moraal van het verhaal is: beoordeel de kwaliteit van je essentiële oliën niet alleen door op het etiket te kijken, maar controleer ook de GC/MS nummers van de olie (gaschromatografie en massaspectrometrie, die de chemische samenstelling van de olie meten). De houdbaarheid van etherische oliën hangt ook af van de draagolie waarmee ze zijn verdund.
Waardoor verliezen etherische oliën hun werkzaamheid?
We hebben al gezegd dat zuivere etherische oliën niet gevoelig zijn voor veel van de gebruikelijke boosdoeners – gist, meeldauw en schimmel – die er vaak voor zorgen dat producten bederven of ranzig worden. Verzegelde flesjes etherische olie die op een donkere, koele plaats worden bewaard, kunnen een lange houdbaarheid hebben.
De problemen beginnen zich echter te ontwikkelen wanneer de oliën worden blootgesteld aan elementen van buitenaf. Deze externe elementen kunnen de therapeutische eigenschappen, de geur en de veiligheid van de etherische oliën beïnvloeden.
Oxidatie
De therapeutische eigenschappen en voordelen van etherische oliën zijn grotendeels gebaseerd op de actieve bestanddelen die erin zitten. De belangrijkste zijn monoterpenolen, sesquiterpenen, monoterpenen, sesquiterpenoïden en monoterpenoïden, en de laatste twee oxideren als ze aan de lucht worden blootgesteld.
Net zoals zuurstof elektronen steelt van ijzer en het na verloop van tijd doet roesten, steelt zuurstof elektronen van deze belangrijke essentiële olie-ingrediënten en verandert hun chemische samenstelling. Deze transformatie betekent niet noodzakelijkerwijs dat de oliën ranzig of bedorven worden, maar ze zullen niet meer de voordelen bieden waarvoor u ze koopt.
Licht en hitte
Licht, met name zonlicht, kan snel veranderingen veroorzaken in de chemische samenstelling van essentiële oliën. Dit effect treedt op omdat een korte periode van blootstelling aan UV-licht de vorming van zuurstofvrije radicalen in de oliën veroorzaakt, waardoor de samenstelling van hun chemicaliën verandert en zelfs een aantal geheel nieuwe chemicaliën worden gevormd.
In een studie uit 2005 ontdekten onderzoekers bijvoorbeeld dat de bestanddelen van zoete venkelolie volledig waren veranderd door oxidatie toen ze twee maanden onder een lamp werden geplaatst. Een andere studie met etherische olie van zoete sinaasappel toonde aan dat de olie extreme veranderingen onderging na 50 minuten blootstelling aan UV-licht. Er werden zelfs 12 nieuwe chemische bestanddelen in de olie gevonden na blootstelling aan UV-licht.
Er zijn ook aanwijzingen dat blootstelling aan hoge temperaturen de chemische balans en samenstelling van etherische oliën kan veranderen. Hoewel er meer onderzoek nodig is om de invloed van warmte op de essentiële oliën volledig te begrijpen, raden de meeste fabrikanten aan om ze uit de buurt van hoge temperaturen of zonlicht te houden.
Hoe te weten of essentiële oliën bedorven zijn
Hoe weet u of uw essentiële oliën over de houdbaarheidsdatum heen zijn? Sommige, vooral limoneen-bevattende citrusoliën zoals citroen en grapefruit, zullen een onaangename geur hebben. Maar bij de meeste oliën kan het aroma van oxidatie minder merkbaar zijn.
In dit geval zijn er andere manieren om te onderzoeken of zuurstof de houdbaarheid van uw etherische olie heeft verkort. Andere, zoals pepermunt en kamille, zullen van kleur veranderen; weer andere kunnen een merkbare verandering in hun viscositeit hebben.
In al deze gevallen worden de therapeutische voordelen van de etherische oliën, wanneer ze op uw huid worden aangebracht of in een diffuser worden gedaan, aangetast of gaan verloren.
Een paar oliën, zoals tea tree en lavendel, kunnen echter de slijmvliezen of de huid irriteren of overgevoeligheid veroorzaken als ze worden gebruikt nadat ze zijn geoxideerd.
Hoe lang gaan etherische oliën dus mee?
Het antwoord is verschillend voor verschillende oliën, omdat ze allemaal een andere chemische samenstelling hebben. De meeste gaan minstens twee jaar mee voordat ze beginnen af te breken, tenzij ze een van de eerder genoemde onstabiele draagoliën bevatten. En sommige kunnen wel 15 jaar meegaan zonder hun werkzaamheid te verliezen.
Veel deskundigen adviseren essentiële oliën voor de zekerheid elke drie jaar te vervangen. Uitzonderingen zijn patchoeli, ylang ylang, vetiver en sandelhout, omdat die beter worden naarmate ze ouder worden. Maar drie jaar is aan de korte kant van de levensduurschaal voor sommige andere essentiële oliën.
Hier is een gecategoriseerde lijst van de houdbaarheid van essentiële oliën die u kunt verwachten, zolang ze op de juiste manier worden behandeld en bewaard.
Hoe bewaar je essentiële oliën
Hoe je je essentiële olie ook bewaart, de sleutel tot een langere houdbaarheid zijn de juiste bewaarcondities. Gelukkig is het relatief eenvoudig om uw oliën in topconditie te houden als u weet hoe en waar u ze moet bewaren.
Als het op de fles aankomt, kunt u het beste donkergekleurde glazen flessen gebruiken om te voorkomen dat UV-licht de container binnendringt. De meeste in de winkel gekochte etherische oliën zitten in een glazen flesje met een amberkleurige kap, die het UV-licht weert. Etherische oliën kunnen plastic flesjes aantasten, dus zelfgemaakte oliën moeten altijd in een glazen potje worden gegoten.
Hoewel het donkere amberkleurige glas UV-licht tegenhoudt, is het belangrijk om de flesjes uit de buurt van zonlicht te houden. Zoals we al zeiden, kan warmte het oxidatieproces versnellen. Om de houdbaarheid van uw essentiële oliën te optimaliseren, bewaart u de flesjes op een droge en donkere plaats.
U moet de flesjes ook goed afsluiten en voorzichtig bewaren om oxidatie en chemische verdamping te voorkomen. Volg altijd de veiligheidsrichtlijnen voor essentiële oliën, zoals ze uit de buurt van warmte en vlammen houden. En natuurlijk, als er kinderen in de buurt zijn, bewaar de oliën dan buiten bereik!
Het koelen van de flesjes kan oxidatie door hitte voorkomen. Hoewel bepaalde oliën, zoals anijs-, venkel- en rozenolie, bij koudere temperaturen kunnen stollen, zullen ze niet worden aangetast. Haal ze ongeveer 12 uur voordat je de essentiële oliën gaat gebruiken uit de koelkast. Als er wasachtige deeltjes rondzweven, schudt u het flesje even.
De meeste van deze richtlijnen worden ook gebruikt door de fabrikanten van pure essentiële oliën. Ze zijn echter net zo belangrijk om in gedachten te houden als je een doe-het-zelver bent die zijn oliën thuis maakt, of als je ze gewoon van de plank koopt en de houdbaarheid wilt verlengen.
Wat is het risico van het gebruik van verouderde etherische oliën?
Zelfs als je denkt dat je etherische olie bedorven is, kun je je afvragen of er een werkelijk risico is bij het gebruik ervan. Wanneer de chemische samenstelling van etherische oliën is geoxideerd, verandert niet alleen het aroma.
In bepaalde gevallen kunnen bedorven etherische oliën huidirritatie, huiduitslag, brandwonden en andere nadelige effecten veroorzaken. Van tea tree olie en lavendelolie is bijvoorbeeld bekend dat ze irritatie kunnen veroorzaken als ze eenmaal zijn geoxideerd.
Essentiële kennis
Voor degenen die meer willen weten over de levensduur en de voordelen van essentiële oliën, bevelen wij boeken aan die zijn geschreven door aromatherapie-expert Robert Tisserand. Als u niet zeker weet of uw essentiële olie bedorven is, kunt u het beste uw eigen aromatherapeut raadplegen, die u kan laten zien op welke tekenen u moet letten.
En de beste manier om er zeker van te zijn dat u essentiële oliën van de hoogste kwaliteit krijgt, is ze te kopen bij een gerenommeerde leverancier als Public Goods, die grote zorg besteedt aan de juiste productie, botteling en opslag van elk flesje essentiële olie dat zij verkoopt – waardoor optimale gezondheidsvoordelen worden gegarandeerd en een houdbaarheid waar u op kunt rekenen.