Een terpeen met een kruidig, houtachtig aroma. Isoborneol wordt ook veel gebruikt als voedseladditief, smaakstof en natuurlijk insectenwerend middel. Isoborneol is een isomere vorm van borneol – de isomeren, of verbindingen, in de twee zijn hetzelfde, maar de atomaire rangschikking en eigenschappen zijn verschillend.
De isoborneol in mijn wiet laat alles ruiken naar een zomerkampvuur.
De fabrikant heeft isoborneol aan de kauwgom toegevoegd om een fruitige smaak te krijgen.
Meer over isoborneol
Isoborneol is een wit vast monoterpeen dat een fruitige of kruidige smaak geeft aan voedingsmiddelen en dranken wanneer het als additief wordt gebruikt. Deze terpeen doordrenkt parfums met dezelfde aromatische eigenschappen. Net als borneol, waarvan het is afgeleid, heeft isoborneol een kamferachtige geur die doet denken aan het bos.
Isoborneol in het dagelijks leven
Isoborneol wordt vaak gebruikt om gebakken producten op smaak te brengen, dus je hebt de terpeen misschien wel eens geproefd in worteltaart, peperkoek of andere kruidig zoete desserts. Harde snoepjes met fruitsmaak kunnen ook isoborneol bevatten als toevoeging. Dranken zoals sinaasappel- en druivenlimonade kunnen een vloeibare bron van isoborneol zijn. Ten slotte kan isoborneol een ingrediënt zijn in bepaalde insectenwerende middelen.
Therapeutische eigenschappen van isoborneol
De meest opmerkelijke therapeutische eigenschap van isoborneol is als een potentieel antiviraal middel. Onderzoekers hebben een specifieke potentie in isoborneol gevonden die het gewone herpes simplex virus kan behandelen. Isoborneol blijkt ook antimicrobiële, antitumor en neuroprotectieve eigenschappen te bezitten.
Antiviraal
In een studie uit 1999, gepubliceerd in Antiviral Research, wordt gesteld dat isoborneol werkt als een krachtige remmer van herpes simplex virus type 1 (HSV-1), dat pijnlijke zweren of koortsblaren rond de mond veroorzaakt. In de studie werd vastgesteld dat isoborneol het virus binnen 30 minuten na blootstelling inactiveert en de replicatie van het virus remt. De tests werden uitgevoerd op menselijke en apencellijnen, en aanvullende tests op actieve virussen bij mensen zouden nuttig zijn.
Antimicrobieel
Samen met andere terpenen, zoals linalool en camfeen, kan isoborneol antimicrobiële kwaliteiten bezitten in essentiële oliën die in de traditionele Chinese geneeskunde worden gebruikt. Een studie uit 2013 gepubliceerd in Natural Product Communications testte deze terpenen en andere om de antimicrobiële activiteit van verschillende essentiële oliën te vergelijken. De olie met isoborneol vertoonde het hoogste antimicrobiële effect bij tests tegen bacteriële en schimmelstammen.
Antitumor
Een studie uit 2011, gepubliceerd in Investigational New Drugs, toonde aan dat een derivaat van isoborneol, maar niet isoborneol zelf, veelbelovend was in het vertragen van de groei van kankertumoren in muizen, zowel in vitro (in een container) als in vivo (in levende muizen). Hoewel de resultaten bemoedigend waren, merkten de onderzoekers op dat aanvullende studies van essentieel belang zijn.
Neuroprotectief
Isoborneol zou een effectieve behandeling kunnen zijn voor sommige neurodegeneratieve ziekten, volgens een studie uit 2007, gepubliceerd in Cellular Physiology and Biochemistry. Omdat isoborneol een krachtige antioxidant is, zou het nuttig kunnen zijn bij de behandeling van neurodegeneratieve ziekten die gepaard gaan met oxidatieve stress, zoals de ziekte van Parkinson.
De rol van isoborneol in cannabis
Isoborneol kan je cannabiservaring een zoete of kruidige sensatie geven. Het is onduidelijk welke rol isoborneol kan spelen bij de psychoactieve effecten van cannabis. Het terpeen kan worden aangetroffen in cannabisvariëteiten die borneol bevatten, zoals K13-Haze en Golden Haze.
Bottom Line
Bekend om zijn warme, kruidige profiel, kan isoborneol krachtige eigenschappen bieden tegen een aantal ziektes en virussen, met name herpes.