We willen u graag uitnodigen om het B-complex en de 8 vitamines waaruit het bestaat te leren kennen, en we zullen u ook vertellen over de voordelen die ze voor ons lichaam hebben.
Vitamines zijn voedingsstoffen die ons lichaam voor het grootste deel niet zelf produceert en in kleine hoeveelheden nodig heeft om het hart, de hersenen, de lever, de nieren, de huid en andere organen goed te laten functioneren. B-vitaminen worden voornamelijk verkregen uit een gevarieerde voeding, maar kunnen ook worden verkregen uit voedingssupplementen of supplementen.
De B-vitaminen kunt u herkennen aan een letter B en een cijfer of ook aan de naam, en wel als volgt: B1 of Niacine, B2 of Thiamine, B3 of Riboflavine, B5 of Pantotheenzuur, B6 of Pyridoxine, B7 of Biotine, B9 of Foliumzuur, en B12 of Cobalamine.
Deze vitaminen maken deel uit van een van de twee groepen vitaminen die er bestaan: de in water oplosbare vitaminen, dat wil zeggen de vitaminen die oplossen in water. Daarom gaat het B-complex verloren bij sommige kookmethodes waarbij water, hoge temperaturen en lange kooktijden nodig zijn.
Wat zijn deze vitamines goed voor uw lichaam?
vitaminen B1 (Thiamine), B2 (Riboflavine), B3 (Niacine), B5 (Pantotheenzuur): helpen ons lichaam voedsel te gebruiken als energiebron om het de kracht te geven die het nodig heeft om dagelijkse activiteiten uit te voeren, helpen vermoeidheid en moeheid te verminderen en dragen bij tot de normale werking van het zenuwstelsel. Volkoren granen, zoals volkoren haver of zilvervliesrijst, bevatten meer vitamine B1, B2, B3 en B5.
Vitamine B6 (Pyridoxine): draagt bij tot de normale werking van het immuunsysteem en de productie van hemoglobine, dat helpt bij het vervoer van zuurstof naar alle organen van het lichaam, helpt ook bij de energiestofwisseling en de regulering van de hormonale activiteit. Bronnen van deze vitamine zijn rundvlees, varkensvlees, gevogelte en vis, maar ook volle granen.
B7 (biotine): draagt bij tot een goed gebruik van eiwitten, vetten en koolhydraten. Het is waargenomen in sommige studies, bij mensen met delicate en verzwakte nagels die doses biotine namen en sterkere nagels bemerkten. De voordelen van biotine voor de huid, abnormale haaruitval (alopecia) en broze nagels worden nog onderzocht.
Bronvoedingsmiddelen zijn melk, kaas, eieren, granen en peulvruchten.
B9 (foliumzuur): is zeer belangrijk bij vrouwen met een kinderwens (preconceptie) en in de eerste maanden van de zwangerschap, omdat het bijdraagt tot de ontwikkeling van het moederweefsel tijdens de zwangerschap. Deze vitamine helpt ook bij de vorming van bloedcellen en voorkomt een vorm van bloedarmoede; zij draagt ook bij tot de normale werking van het immuunsysteem. Voedingsbronnen van foliumzuur zijn groene groenten, bonen, linzen, kikkererwten of kippenlever.
B12 (Cobalamine): draagt bij tot de vorming van bloedcellen die helpen bij een goed zuurstoftransport en het voorkomen van een vorm van bloedarmoede, draagt bij tot een goede werking van het immuunsysteem en tot de vermindering van vermoeidheid en moeheid. La aporta solo los alimentos de origen animal, como la carne, leche, huevo, queso o los alimentos fortificados con esta vitamina.
Las vitaminas del complejo B son indispensables para diferentes procesos de nuestro cuerpo. Recibe todos sus beneficios consumiendo los alimentos fuente de estas vitaminas.
Ahora te invitamos a identificar cuánto sabes de las vitaminas del complejo B:
