Het is geen geheim dat te weinig slaap (minder dan zeven uur per nacht) kan leiden tot gewichtstoename, zelfs als je een dieet volgt om af te vallen.
In een onderzoek dat is gepubliceerd in de Annals of Internal Medicine werden lijners bijvoorbeeld op verschillende slaapschema’s gezet, bestaande uit voldoende slaap (meer dan 7 uur per nacht) en niet genoeg slaap (minder dan 7 uur per nacht). Bij voldoende slaap was de helft van het gewicht dat de lijners verloren afkomstig van vet, niet van spieren, en bovendien hadden degenen die een slaapgebrek hadden 55% minder vetverlies. De groep met slaaptekort voelde zich ook aanzienlijk hongeriger, had minder voldoening na de maaltijd, en had niet genoeg energie om te sporten.
Er zijn een paar biologische mechanismen die verklaren waarom niet genoeg slapen je dik kan maken of je dieet kan verstoren.
Bijv. binnen slechts vier dagen slaaptekort begint het vermogen van je lichaam om goed te reageren op insulinesignalen af te nemen (onderzoekers van de Universiteit van Chicago stelden vast dat de insulinegevoeligheid met 30% afneemt door slaaptekort). Wanneer je niet reageert op insuline, zijn vetcellen veel minder in staat om vetzuren en lipiden vrij te geven om energie te produceren, blijft de bloedglucose hoger, en alle extra vetten en suikers die in je bloed circuleren zorgen ervoor dat je nog meer insuline moet pompen. Uiteindelijk zorgt al deze overtollige insuline ervoor dat je vet begint op te slaan op alle verkeerde plaatsen, waaronder weefsels zoals je lever, wat leidt tot problemen zoals leververvetting en diabetes.
Maar insuline is niet het enige hormoon dat door slaapgebrek wordt beïnvloed. Honger wordt gecontroleerd door twee andere hormonen die reageren op slaap signalen: leptine en ghreline. Leptine is een hormoon dat wordt aangemaakt in je vetcellen, en hoe minder leptine je aanmaakt, hoe meer je maag leeg aanvoelt en hoe minder verzadigend een maaltijd is. Ghreline daarentegen stimuleert het hongergevoel, terwijl het ook de stofwisselingssnelheid verlaagt en de vetopslag verhoogt. Onderzoek in het Journal of Clinical Endocrinoloy and Metabolism heeft aangetoond dat minder dan zes uur slapen leptine vermindert en ghreline stimuleert: waardoor je meer honger hebt en minder verzadigd bent!
Dan is er nog het hormoon cortisol. Als je niet genoeg slaapt, stijgt je cortisolniveau. Niet alleen werkt cortisol voedselbeloningscentra in je hersenen in de hand, waardoor je meer wilt eten, maar cortisol kan ook de afbraak van vet voor energie remmen en de afbraak van spieren verhogen.
Pagina’s
- 1
- 2
- laatste “