Het vinden van een goede brunchplek als veganist of als groep vegetariërs kan een pijnpunt zijn. Hoewel restaurants in de loop der jaren meer menu-items voor veggie-liefhebbers hebben opgenomen, zijn de opties vaak gewoon te basic of veel te beperkt. Hoeveel flauwe pannenkoeken, avocado toasts, of eieren Benny kan je hebben voordat het gewoon overbodig wordt? We hebben onze top veggie-centric plekken om je verlangen naar meer te stillen.
CHELSEA
Cookshop
Breng een bezoek aan Cookshop, een belangrijke brunchgelegenheid in Chelsea onder de Highline. Reserveren is moeilijk, maar het restaurant is betrouwbaar en biedt heerlijke brunchgerechten, zoals een broodje falafel, beignets, seizoensfruit, koudgeperste sappen, een scala aan eiergerechten en gebak. Het restaurant heeft een drukke en bruisende sfeer – maar we beloven dat de service niet in het gedrang komt. Cookshop biedt ook zuivelvrije opties voor uw koffiebestellingen. Er zijn diverse eetgelegenheden, niet alleen voor vegetariërs, maar ook voor glutenvrije, gezondheidsbewuste en #treatyoself types. Bekijk hier de hoogtepunten.
Cookshop, 156 10th Ave., New York, NY, (212) 924-4440
Citizens of Chelsea
Citizens of Chelsea is een uitstekende brunchplek voor wie op zoek is naar een ongedwongen, lekkere en gezonde hap. Het koffieprogramma is uitstekend, de inrichting is schattig en de restaurants zijn gezinsvriendelijk en zeer geschikt voor groepen. Laat het maar aan de Aussies over om een plek te creëren die geliefd is bij bijna iedereen. Onze favorieten zijn onder andere de Instagramable Barbie Bowl en de superrijke fluffy chocoladepannenkoeken. Plus, het koffieprogramma bij Citizens is voorbeeldig – kwaliteitskoffiebranderijen met latte art en zuivelvrije opties! Lees de recensie hier.
Citizens of Chelsea, 401 W. 25th St., New York, NY (212) 372-7663
By CHLOE. (meerdere locaties)
Soms heb je gewoon geen twee hele uren de tijd voor een brunch, maar wil je toch een uitgebalanceerde maaltijd. By CHLOE. is misschien een snelle veganistische plek, maar dit restaurant serveert plantaardige variaties op onze favoriete fast-food guilty pleasures. Neem een slokje kokoswater om bij te komen van een kater of geniet van een heerlijke açaí bowl, ochtend havermout, of iets hartigs zoals een guac burger of pesto gehaktballetjes. De opties zijn echt eindeloos. Bekijk de volledige recensie hier.
By CHLOE, 60 W. 22nd St., New York, NY (212) 372-7663
Hell’s Kitchen
Bea
Als je van plan bent om zonder bodem te eten, dan is Bea de place to be voor een gemengde groep veggie- en vleesliefhebbers. Voor $52 krijg je onbeperkt kleine gerechtjes en gratis cocktails zoals een Venetiaanse spritz, mimosa, of speciale drankjes. Je kunt ook à la carte bestellen met kleine gerechtjes zoals opgeklopte ricotta met rozemarijnhoning, spinazie en eiertaart, brioche wentelteefjes, ontbijtaardappelen en meer. Als zuipen er niet in zit, kun je ook bodemloos eten voor slechts $28. Lees hier over onze ervaring.
Bea, 403 W 43rd St, New York, NY, (212) 602-1910
P.S. Kitchen
Geniet van heerlijk veganistisch eten waar je je ook goed bij voelt bij P.S. Kitchen, een ambachtelijk restaurant dat verder gaat dan alleen het serveren van verse gerechten door 100 procent van de winst te doneren aan liefdadigheid. Niet bang zijn, de brunch opties zijn solide met een ontbijt plaat bestaande uit gerookte esdoorn portobello, roerei tofu, aardappelen, gesauteerde spinazie, tomatenjam en toast. Probeer eens een veganistische versie van een zuiders gerecht. Huisgemaakte biscuits worden gecombineerd met een paddenstoelenjus met seitan en soja chorizo. Lees de volledige recensie hier.
P.S. Kitchen, 246 W. 48th St., New York, NY (212) 651-7247
Lower East Side
Dirt Candy
Ga naar Dirt Candy voor een inventieve kijk op groenten en onwaarschijnlijke combinaties die je in klassieke brunchgerechten aantreft. Damesbaas en chef-eigenaar Amanda Cohen tilt groenten naar een hoger niveau. Zelfs vleesliefhebbers zullen dol zijn op deze veganistische hotspot. Detox en retox met veggie-geïnspireerde mimosa’s bereid met sappen die elke ochtend vers geperst worden in huis. Mimosa’s zijn verkrijgbaar in wortel-, komkommer- en bietensmaak. Rode peper beignets, chocolade en ui scone, en courgette pannenkoeken met pompoen bloesem boter zijn slechts enkele van de unieke items beschikbaar. Lees de volledige recensie hier.
Dirt Candy, 86 Allen St., New York, NY (212) 228-7732
Baar Baar
Kruid je brunchspel met de hedendaagse Indiase keuken bij Baar Baar. Geniet van brunchgerechten met Indiase smaken, zoals paneer en ricotta burji en een Bombay masala omelette frittata. Of ga voor klassiek met dahi puri, bloemkool 65, of een verscheidenheid aan gevulde kulchas. De trendy plek is geschikt voor een feest of een verheven brunchervaring. Lees hier onze recente recensie.
Baar Baar.13 E. 1st St., New York, NY (212) 228-1200
JaJa
JaJaJa is een combinatie van de zuidelijke smaak en de flair van de Lower East Side in de Mexicaanse keuken op plantaardige basis. De locatie heeft een speels samengesteld tequila- en mezcalprogramma, Mexicaanse bieren van de tap, pilsbieren in Mexicaanse stijl van lokale microbrouwerijen, versgeperste sappen en plantaardig streetfood met opties voor zowel comfort als gezondheid. Bekijk hier de hoogtepunten.
JaJaJa, 62 E. Broadway., New York, NY (646) 883-5453
Nolita/Bowery
Vic’s
Vic’s zorgt ervoor dat je je echt thuis voelt in deze enorme stad. Of je nu alleen langskomt of wekelijks reserveert, de brunch in dit pareltje van NoHo zal zowel je maag als je ziel tevreden stellen. De selectie gebakjes voor op tafel, eiergerechten en marktaanbiedingen zijn perfect voor een gezelschap vegetariërs. Om nog maar te zwijgen van de uitgebreide lijst cocktails om overdag van te genieten. Lees hier de recensie van Bitches.
Vic’s, 31 Great Jones St. New York, NY (212) 253-5700
Epistrophy
Het is moeilijk om een charmantere plek te vinden dan Epistrophy. Met zijn groenblauwe buitenkant, retro-bar en diverse zitplaatsen, waaronder gezellige fluwelen banken en grote gemeenschappelijke houten tafels (en niet te vergeten Carrara-marmeren bladen die je Instagram waardig zijn), heeft Epistrophy een verbluffende (en Instagram-waardige) maar gezellige esthetiek. En het eten is nog fantastischer dan de ruimte zelf. De butternut squash toast, chocolade chip bananenbrood, en burrata zijn niet te missen. Lees hier over onze fantastische ervaring.
Epistrophy, 200 Mott St., New York, NY. (212) 966-0904
Shoo Shoo
Dit charmante restaurant in Nolita is een heerlijk restaurant om te zien en gezien te worden. In de weekenden is het tot de nok toe gevuld met onmogelijk stijlvolle 20-ers en 30-ers. Dineer met z’n tweeën aan een bistrotafel of nestel je in een pluchen zetel om heerlijke vegetarische schotels te delen. Shoo Shoo serveert mediterrane gerechten, met de nadruk op Israëlische basisgerechten. Lees hier over onze ervaring.
Shoo Shoo, 371 Broome St, New York, NY, (646) 590-6800
SoHo
West~bourne
Ze zeggen dat de vroege vogel de worm vangt. In dit geval krijgt de vroege vogel een plaats bij West~bourne. Het bruisende, op L.A. geïnspireerde café biedt een aantal zuivelvrije melkalternatieven en de hele dag door een plantaardig menu. U zult zich goed voelen over het geven van terug naar de gemeenschap ook met hun charitatieve missie programma. Geniet van gezonde en hippie-stijl bowls van “center your chia” tot “over the rainbowl”. De “mushrueben” zoete aardappel smash en glutenvrij gebak zijn must-orders. Lees de volledige recensie hier.
West~bourne, 137 Sullivan St., New York, NY (347) 534-3050
Jack’s Wife Freda (meerdere locaties)
Jack’s Wife Freda is een vaste waarde in de brunchscene van New York en serveert zeven dagen per week mediterraan geïnspireerde gerechten in een pittoreske caféruimte. Neem plaats op de patio en breng je ochtend door met mensen kijken terwijl je geniet van lichte, maar vullende brunchgerechten waar je je achteraf niet schuldig over zult voelen. Onze favoriete menu-items zijn onder andere het mediterrane ontbijt, de gepocheerde eieren met geroosterde tomaten en halloumi kaas, en de groene shakshuka. Lees onze recensie van Jack’s Wife Freda hier.
Jack’s Wife Freda, 224 Lafayette St., New York, NY (212) 510-8550
Union Square
abcV
Het komt niet als een verrassing dat Jean-Georges een gemiddelde veganistische brunch maakt. Tip: reserveer van tevoren, want reserveren bij abcV kan lastig zijn. Het restaurant streeft ernaar om plantaardig, non-GMO, duurzaam, ambachtelijk en biologisch te zijn waar mogelijk. Veel van de gebruikte ingrediënten zijn lokaal en wereldwijd afkomstig van kleine familiebedrijven. Geniet van vers gestoomde tofu, dosa met avocado en spruiten, wilde bosbessen bowl, of een assortiment van veganistische gebakjes. Lees onze recente recensie hier.
abcV, 38 E.18th Street, New York, NY (212) 475-5829
Gupshup
Als je niet het type bent om op veilig te spelen, doe dan eens een tandje bij bij Gupshup in Gramercy. Het weelderige Indiase restaurant is in opmars en het is een lust voor het oog. Geniet van een scala aan brunchcocktails en unieke Indiase gerechten, variërend van klassiek tot eigentijds. Wij raden aan de desi taco’s, bloemkoolnaan en Malpua pannenkoeken te bestellen. Vergeet niet om de masala chai te proberen, het is de beste die we hebben gehad in de stad. Lees de volledige recensie hier.
Gupshup, 115 E 18th St, New York, NY, (212) 518-7313
Kyma
Kyma’s brunchmenu heeft een selectie mediterrane gerechten die het lichte en luchtige thema weerspiegelen. Geniet van de Griekse kustambiance en gerechten zoals eieren saganaki, Griekse yoghurt met bessen en fruit, en wentelteefjes van Tsoureki! Bovendien kosten de brunchcocktails $5 per stuk. Het beste deel is dat brunch is nog steeds een geheim, dus het is nog niet verpakt tot de rand. Lees hier onze brunchrecensie.
Kyma, 15 West 18th Street, New York, NY (212) 268-5555
West Village
The Butcher’s Daughter (meerdere locaties)
The Butcher’s Daughter is voor ons een go-to geworden. Het lichte restaurant heeft een wit-groene, Californische uitstraling met veel groen. Er is een verleidelijke selectie van dranken: wellness thee, koudgeperste sappen, smoothies, en gezonde mimosa’s gemaakt met koudgeperste sappen. Naast de uitgebreide drank aanbod, is er een mooie mix van eieren, vegetarische taco’s, salades, yoghurt, muesli, en zoete lekkernijen (zoals wafels en wentelteefjes) op de brunch menu. Lees hier over onze recente ervaring.
The Butcher’s Daughter, 581 Hudson St., New York, NY (917) 388-2132
Shuka
Met zijn vrolijke felblauwe buitenkant in het hart van Greenwich Village, is Shuka geschikt voor iedereen in je gezelschap. Met Indonesische en Italiaanse invloeden is Shuka op dit moment een van de populairste restaurants in New York, en niet voor niets. Trakteer uzelf op een overdaad aan gebak en mezzes. Vergeet niet om de recensie hier te lezen.
Shuka, 38 Macdougal St, New York, NY, (212) 475-7500
Sotto13
Als je iets te vieren hebt, is Sotto13 de plek. Het Italiaans geïnspireerde restaurant is een geweldige plek voor verjaardagen, want ze hebben groepsopties om menu’s voor brunch en diner te personaliseren. De ruimte is chique, de service is goed, en de brunch deal is sterk. Brunch items zijn beschikbaar om à la carte te bestellen, en de deal is een goede: een houtgestookte pizza, twee voorgerechten, een kant, en een karaf van brunch cocktails gedeeld door de tafel voor $ 35 per persoon. Lees de recensie van The Bitches hier.
Sotto13, 140 W 13th St., New York, NY (212) 647-1001