Delen
Als je een hartpatiënt bent die bloedverdunners slikt, zoals warfarine (Coumadin®), moet je oppassen dat je niet te veel vitamine K inneemt.
Bloedverdunners worden vaak voorgeschreven aan mensen met een risico op het ontwikkelen van schadelijke bloedstolsels.
Als u plotseling uw inname van vitamine K in uw dieet verhoogt, kan dit een onbedoeld gevolg hebben. Het kan de werking van warfarine juist verminderen, zegt cardioloog Leslie Cho, MD.
“Dit komt omdat vitamine K een essentieel onderdeel is van het chemische proces voor de vorming van bloedstolsels in je lichaam,” zegt ze.
Vitamine K niet helemaal schrappen
Je wilt vitamine K niet helemaal schrappen, omdat het aanwezig is in een verscheidenheid aan gezonde, voedingsstofrijke voedingsmiddelen. Dit zijn onder andere bladgroenten en veel groenten. In plaats daarvan moet u slim zijn over hoeveel vitamine K u binnenkrijgt, consequent zijn en met uw arts samenwerken om de juiste balans te vinden.
Als u bijvoorbeeld een dieet volgt dat rijk is aan vitamine K, moet u uw bloed misschien iets vaker controleren of meer warfarine slikken. Als u uw dieet verandert en minder voedingsmiddelen eet die vitamine K bevatten, moet u misschien minder warfarine innemen.
Werk met uw arts samen om de juiste dosis voor u te vinden.
Hier zijn drie tips om u te helpen uw vitamine K-inname veilig te beheren:
1. Let op de etiketten van voedingsmiddelen om uw vitamine K-inname consistent te houden
“Vitamine K-voedingsmiddelen kunnen regelmatig in uw dieet worden opgenomen, zolang u op de portie let en de totale inname van vitamine K-rijke voedingsmiddelen consistent houdt, zegt Julia Zumpano, RD, LD.
U kunt er bijvoorbeeld voor kiezen om elke dag, elke week of drie keer per week een vitamine K-rijk voedingsmiddel te eten – zolang u deze portie en frequentie maar consistent houdt, zegt ze.
“Indien nodig kunt u het opnemen van regelmatige bronnen van vitamine K in uw dieet met uw arts bespreken voor het geval uw warfarinedosering moet worden aangepast,” voegt ze eraan toe. U zult uw arts moeten vertellen hoe vaak u voedingsmiddelen eet die veel vitamine K bevatten en hoeveel van deze voedingsmiddelen u eet. Kennis over vitamine K is de sleutel tot het beheersen ervan in uw dieet.
Er zijn verschillende groenten die lagere hoeveelheden vitamine K bevatten. Deze omvatten:
- Tomaten.
- Paprika.
- Wortelen.
- kool.
- komkommers.
- aardappelen.
- zoete aardappelen.
- pompoen (zowel zomer- als winteraardappelen).
Icebergsla is laag en romaine is ook vrij laag, dus de meeste mensen kunnen een van beide dagelijks eten. Daarnaast moet u de etiketten van multivitaminen lezen, omdat ze verschillende hoeveelheden vitamine K bevatten. Praat met uw arts over welke vitamines u moet nemen.
Waarschuw kruidensupplementen en omega-3-supplementen (EPA/DHA)
Het kan zijn dat u bepaalde supplementen en vitamines moet vermijden om uw bloedwaarden stabiel te houden. Praat met uw arts over alle supplementen die u neemt om er zeker van te zijn dat ze uw bloedverdunners niet verstoren.
Neem bloedverdunners op consistente wijze
Een andere manier om de werking van uw bloedverdunners te beheren, is om uw dosis warfarine elke dag op hetzelfde tijdstip in te nemen, en van dag tot dag te zorgen dat uw vitamine K-inname consistent is, zegt Dr. Cho.
Om er zeker van te zijn dat u op schema ligt, moet u uw bloedwaarden regelmatig laten controleren (meestal één keer per maand bij uw arts; dit kan vaker zijn tijdens het aanpassen van de dosis).
Vitamine K in populaire voedingsmiddelen
Hieronder vindt u meer details over de hoeveelheid vitamine K die aanwezig is in verschillende voedingsmiddelen, waaronder bladgroenten, groenten en andere voedingsmiddelen, zoals verstrekt door het Amerikaanse ministerie van Landbouw.
Wanneer het op bloedverdunners aankomt, geldt dat hoe meer u weet, hoe beter u uw dieet kunt beheren. Praat met uw arts als u zich zorgen maakt.
Delen
- bloedstolsels bloedverdunners Coumadin gezond dieet vitamine k