Zes van de Beste Amerikaanse Oktoberfest Bieren die we dit jaar hebben geproefd (2020)

Het is officieel American Beer Month bij VinePair. Het is ook een van de laatste dagen van wat oorspronkelijk het Oktoberfest zou zijn geweest, dat van 19 september tot en met 4 oktober zou plaatsvinden. Maar zelfs met het jaarlijkse festival voor het eerst sinds de Tweede Wereldoorlog geannuleerd, vond het Oktoberfest zijn weg naar brouwerijen, tapkamers, en natuurlijk, onze huizen.

Terwijl brouwerijen in München hun eigen mini-Wiesns vierden, werkten ambachtelijke brouwerijen hier in de Verenigde Staten hard om ons de seizoensgebonden releases te brengen waar we elk jaar naar uitkijken. En dus, zelfs te midden van een wereldwijde pandemie, en wat zeker een van de meest uitdagende periodes in de geschiedenis van het Amerikaanse bier is, hebben we het immense plezier en het voorrecht gehad om het hele seizoen pinten Oktoberfest-bieren te hijsen.

Natuurlijk behoorden Duitse stalwarts zoals Paulaner Oktoberfest Bier en Oktoberfest Märzen, en Bitburg’s Bitburger Festbier, tot de vele festbiers en Märzens die we hebben geproefd, en waarvan we grondig hebben genoten. Maar in de geest van American Beer Month, en om de Amerikaanse brouwerijen die zo dapper voor ons hebben gezorgd in deze ongekende tijden een wederdienst te bewijzen, wijden we deze rangschikking aan Amerikaanse versies van de Beierse klassieker.

Na tientallen samples te hebben genipt, onze boodschappentassen te hebben gevuld met in de supermarkt gekochte flessen, en onze armen vol te hebben geladen met blikjes die langs de kant van de weg zijn opgehaald, hebben we een set samengesteld van in de VS gebrouwen Münchener en Beierse bieren die zijn uitgebracht voor het Oktoberfest seizoen. Beschouw dit als uw samengesteld 6-pack van Oktoberfest pilsbieren we hielden dit jaar. We hopen dat u het ook na 4 oktober met ons zult vieren.

Highland Brewing Clawhammer Oktoberfest Märzen (5% ABV)Asheville, N.C.

Bij het inschenken van Highland Brewing’s Clawhammer Oktoberfest Märzen komen de aroma’s van bakkruiden en vanille uit de fles. De smaak van tarwebrood volgt in de mond, terwijl het toch licht en knapperig blijft. Een proever omschreef de textuur van dit lager als “krokant en knapperig als een goudbruin blad dat van een boom is gevallen”. Vertaling: Het is verfrissend genoeg om je dorst te lessen, en zeker een herfstfavoriet te worden.

Karbach Brewing Company Karbachtoberfest (5,5% ABV)Houston

Panelleden genoten van Karbachtoberfest’s “mand van fruitaroma’s,” knapperige carbonatie, en lichte, fruitige, moutige smaken in evenwicht met de bloemige tonen van Duitse nobele hopsoorten. “Het is een smakelijk festbier,” zei een panellid. De helderheid van de bubbels knettert en bruist in een zachte afdronk. Een proever voegde eraan toe dat dit festbier “vergelijkbaar is met Bitburger, maar dan nog beter.”

Market Garden Brewery Old Zahm Oktoberfest (6,5% ABV)Cleveland

Zachte, geroosterde mout en kruidige hop wachten onder een donzige witte schuimkraag in dit stevige en zachte Oktoberfest van Cleveland’s Market Garden Brewery. Old Zahm verenigt traditie met de Amerikaanse ambachtelijke biergeest – dat wil zeggen, het maken van een festbier dat een Märzen is – en een sterke ook. (Een typisch Oktoberfestbier heeft ongeveer 5,5 volumeprocent alcohol en zelden meer dan 6). Old Zahm heeft een aangenaam gewicht, is opmerkelijk smakelijk, en plezierig om te drinken bij het diner of op zichzelf. Het had zeker ons bereiken voor seconden.

Wallenpaupack Brewing Co. Oktoberfest Märzen (5,9% ABV)Hawley, Pa.

Dit is anders dan alle Oktoberfestbieren die we hebben geproefd. Donkere kersen en steenvruchten smaken en aroma’s worden gewonnen uit de mout, terwijl kruiden, kruidige hop karakter balanceert de fruitige zoetheid. De koolzuur is schrobberig en helder, en maakt het gehemelte klaar voor nog een slok. Experimenteel, maar zonder franje, Wallenpaupack’s Oktoberfest Märzen is een bier om van te genieten, en een om te combineren met eten.

Jack’s Abby Craft Lagers Copper Legend Octoberfest (5.7% ABV)Framingham, Mass.

Er zijn zware moutgedreven herfstbieren, en dan is er Jack’s Abby Copper Legend: “Dit is het tegenovergestelde van dat,” zei een panellid. Het giet troebel en koperkleurig, met een verfrissende, waterige noot in de neus – een “bijna gueuze-achtig aroma,” volgens een proever. Het heeft een “echt lekker mondgevoel”, licht in de mond met een fijn afgestemde carbonatie, plus een beetje moutzoetheid in de afdronk. Een festbier dat ons jaar na jaar doet terugkomen, Jack’s Abby Copper Legend is “een beetje perfect”, zei een proever. Een ander was het ermee eens: “

Victory Festbier Märzen (5,6% ABV)Downingtown, Pa.

Victory Brewing Company’s Festbier vervaagt heel slim de grens tussen een traditioneel Münchens festbier en een Amerikaanse Märzen. Onze panelleden waren onder de indruk van de roestige amberkleur, de kaki schuimkraag en de bittere aroma’s met toetsen van bruine suiker, vanillecake en kokos. De proevers genoten van de sprankelende koolzuur en de zachte textuur bij het drinken – “eindeloos slurpen”, zei een proever. “Ruikt perfect, smaakt perfect,” voegde een panellid eraan toe, en merkte op dat “het niet te moutig-zoet is, en ook niet erg bitter.” Uitgebalanceerd in de waarste zin van het woord, concludeerde een panellid: dit is “bier op zijn best.”