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Diese leckeren Philly Cheesesteak Sliders sind die perfekte Vorspeise für Spieltage oder Ihre nächste Zusammenkunft!
Wenn Sie ein Fan von Käsesteaks oder Vorspeisen zum Mitnehmen sind, sollten Sie diese leckeren Philly Cheesesteak Sliders in Ihr Partymenü aufnehmen. Wenn du mir in den sozialen Medien folgst, weißt du wahrscheinlich, dass ich in Zentral-Pennsylvania lebe, nicht weit von der Stadt Philadelphia entfernt.
Philly ist eine meiner Lieblingsstädte. Nicht nur die Menschen sind freundlich, die Stadt ist reich an Geschichte und das Essen ist AMAZING. Und wenn Sie schon einmal in Philadelphia waren, haben Sie wahrscheinlich die berühmten Philly Cheesesteaks probiert oder zumindest davon gehört.
Was ist ein Philly Cheesesteak?
Wenn Sie keine Ahnung haben, wovon ich spreche: Ein Philly Cheesesteak ist im Grunde genommen ein dünn geschnittenes, perfekt gegartes Ribeye-Steak, das mit Whiz (auch bekannt als Cheese Whiz) belegt und in einem Brötchen serviert wird. Sie können es auch mit Provolone-Käse bestellen und karamellisierte Zwiebeln und/oder Paprika hinzufügen.
Drei Grundzutaten, die ein Stück des Philly-Food-Himmels ergeben. Wenn Sie Philadelphia besuchen, werden Sie mehrere Lokale und Restaurants finden, die dieses schmackhafte Grundnahrungsmittel zubereiten können.
Aber wenn Sie in nächster Zeit nicht zu Besuch sind, möchte ich Sie ermutigen, diese beliebte Alternative für Ihre nächste Party oder Familienfeier zu probieren.
Welches Steak sollte ich verwenden?
Ein Philly Cheesesteak wird mit Ribeye Steak zubereitet, das sehr dünn geschnitten wird. Ich weiß, dass in einigen Rezepten alternative Optionen erwähnt werden, aber meiner Meinung nach ist Ribeye-Steak die beste und einzige Option.
Das Ribeye-Steak ist sehr marmoriert, was es geschmackvoll und zart macht. Mit anderen Worten, knausern Sie nicht und kaufen Sie das gute Zeug.
Wie schneidet man das Ribeye-Steak?
Abhängig davon, wo Sie Ihr Ribeye-Steak kaufen, können Sie es vielleicht im Laden für sich schneiden lassen. Mein örtlicher Lebensmittelladen macht das kostenlos, ebenso wie unser örtlicher Fleischmarkt.
Wenn Sie es lieber selbst schneiden möchten, empfehle ich, es ein wenig einzufrieren und es dann auf einen Feinkostschneider zu legen, um ein optimales Ergebnis zu erzielen.
If you want to chop it up even further, roll up the slices and cut them into smaller pieces with knife.
What to serve with cheesesteak sliders?
Some great options include french fries, chips, onion rings, sweet potato fries, and my kids‘ favorite, tater tots.
Ingredients
- 1 tablespoon of olive oil
- 1 large onion, thinly sliced
- 1 large green pepper, thinly sliced
- 1⁄2 pound of fresh shaved steak
- 1 tablespoon of Worcestershire sauce
- 1⁄2 teaspoon of ground garlic powder
- salt and pepper to taste
- 1 – 12er-Pack süße Brötchen
- 6 Scheiben Provolone-Käse
- 1 Esslöffel geschmolzene Butter
- 1 Teelöffel getrockneter Thymian (nicht gemahlen)
- 1⁄2 Teelöffel Worcestershire-Sauce
Anleitung
- Ofen auf 400 Grad Fahrenheit vorheizen.
- In einer großen Pfanne Öl erhitzen und Zwiebeln und grüne Paprika hinzugeben. Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren braten, bis Paprika und Zwiebeln weich geworden sind.
- Nächstens das gehobelte Steak, Worcestershire-Sauce, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzufügen. Das Steak anbraten und dabei mit zwei Gabeln zerteilen, damit das Steak nicht klumpt. Braten, bis das Steak nicht mehr rot ist. Pfanne zur Seite stellen.
- Süße Brötchen waagerecht halbieren, dabei die 12er-Packung Brötchen intakt lassen. Auf ein Backblech legen. Die Steakmischung gleichmäßig auf der unteren Brötchenhälfte verteilen. Mit Käsescheiben und der oberen Brötchenhälfte belegen.
- In einer kleinen Schüssel geschmolzene Butter, getrockneten Thymian und Worcestershire-Sauce verrühren. Die Brötchen großzügig mit der Buttermischung bestreichen.
- Schieber in den Ofen schieben und 17-20 Minuten backen, bis die Brötchen goldgelb sind und der Käse geschmolzen ist. Servieren und genießen!
