Z 85% mniejszą zawartością tłuszczu i 50% mniejszą ilością kalorii niż zwykłe masło orzechowe, sproszkowane masło orzechowe stało się gorącą nowością wśród kucharzy dbających o zdrowie. Dwie łyżki stołowe PB2 w proszku zawierają tylko 1,5 grama tłuszczu – tak, naprawdę!
Jak coś tak magicznie pysznego może mieć tak niską zawartość tłuszczu? Z tłoczonych i prażonych orzeszków ziemnych usuwa się olej, pozostawiając drobny proszek. Jest on niezwykle łatwy do dodania do wypieków lub potreningowych smoothie, co oznacza, że możesz rozjaśnić domowe potrawy bez poświęcania smaku. Aby pomóc Ci zacząć, znaleźliśmy 11 zdrowych przepisów na sproszkowane masło orzechowe i PB2 od niektórych z naszych ulubionych blogerów kulinarnych. Uzależnieni od masła orzechowego pokochają te słodko-słone śniadania, obiady inspirowane kuchnią tajską, zdrowe kubki z masłem orzechowym i nie tylko.
RELATED: 21 Protein Powder Recipes for Chocolate Lovers
- 11 Healthy PB2 Recipes for Peanut Butter Lovers
- 1. Ciasteczka śniadaniowe z masłem orzechowym i bananem
- 2. Zdrowe Peanut Butter Cups
- 3. PB2 Chocolate Oatmeal
- 4. Spicy Peanut Carrot Noodles
- 5. Chocolate Peanut Butter Balls
- 6. Chocolate Swirl PB2 Banana Muffins
- 7. Zdrowa Tajska Sałatka z Kurczakiem
- 8. PB2 Flourless Brownies
- 9. Gluten-Free Peanut Butter Cookie Pancakes
- 10. Zielone Smoothie z PB2 i Bananem
- 11. Zdrowa Muddy Buddies Granola
11 Healthy PB2 Recipes for Peanut Butter Lovers
1. Ciasteczka śniadaniowe z masłem orzechowym i bananem
Kto nie chciałby jeść ciasteczek na śniadanie? Partia tych pełnych błonnika kąsków wymaga tylko jednej miski i 15 minut na przygotowanie. Banany, płatki owsiane, len i nasiona chia stanowią większość ciasteczek, a sproszkowane masło orzechowe i mleko migdałowe dodają dodatkowego orzechowego wykończenia. Zdjęcie i przepis: Megan / With Salt and Wit
2. Zdrowe Peanut Butter Cups
Przy około 100 kaloriach, 6g tłuszczu i 8g cukru na kubek, kubki z masłem orzechowym nie są dokładnie najzdrowszym wyborem, jeśli chodzi o słodkie przysmaki. Zdobądź swoją czekoladowo – orzechową poprawkę bez poczucia winy dzięki tym zdrowszym cukierkom. Każdy kubek to tylko 17 kalorii i 2,5 g tłuszczu. Bonus: Te DIY czekoladki są całkowicie wolne od cukru! Zdjęcie i przepis: Katie Farrell / Dashing Dish
3. PB2 Chocolate Oatmeal
Oatmeal jest jedną z najzdrowszych opcji śniadaniowych tam na zewnątrz – jedno z badań wykazało, że może pomóc ci zjeść do 50 procent mniej podczas lunchu. (Przeczytaj więcej tutaj!) W tym przepisie, sproszkowany PB o smaku czekoladowym dostarcza podwójny cios smakowy bez podbijania liczby kalorii. Przepis sugeruje dodanie świeżych truskawek, ale my zachęcamy do wyjścia poza miskę – posiekane orzechy, inne owoce jagodowe, jabłka lub tosty kokosowe również mogą podnieść Twoje śniadanie na wyższy poziom. Zdjęcie i przepis: Katie / The Casual Craftlete
RELATED: 10 Oatmeal Recipes Worth Getting Out of Bed For
4. Spicy Peanut Carrot Noodles
Spiralizowane marchewki – pomarańczowy kuzyn naszego ulubionego substytutu makaronu, zoodles – są idealnym pojazdem dla niskotłuszczowego sosu orzechowego inspirowanego Thai-. Sproszkowane masło orzechowe nadaje charakterystyczny orzechowy tajski smak przy mniej niż połowie tłuszczu tradycyjnego sosu orzechowego. Dodaj smażonego kurczaka lub dodatkowe warzywa, aby uczynić to danie pełnowartościowym posiłkiem. Zdjęcie i przepis: Julie / Julies Jazz
5. Chocolate Peanut Butter Balls
Kochasz kęsy energii, ale chcesz mniej kaloryczną przekąskę? Skorzystaj z tych bezglutenowych i wegańskich kulek, które łatwo wrzucić do torby, aby zapewnić sobie paliwo w podróży, które ma niższą zawartość tłuszczu niż większość kąsków energetycznych. Ciesz się nimi „nago” lub obtocz w mini wiórkach czekoladowych lub wiórkach kokosowych, aby uzyskać nieco słodszy smak. Zdjęcie i przepis: Kelly / Eat Yourself Skinny
6. Chocolate Swirl PB2 Banana Muffins
Gdyby Reese’s i chlebek bananowy miały dziecko, wyglądałoby to coś w stylu tych przepysznych muffinek. Banany utrzymują wilgoć w muffinkach podczas pieczenia, podczas gdy owies oferuje błonnik, abyś był syty do następnego posiłku. Roztopione wiórki czekoladowe i kilka łyżek sproszkowanego masła orzechowego dodają im dekadenckiego smaku, który zaspokoi każdego łakomczucha. Zdjęcie i przepis: Mary Frances / The Sweet-Tooth Life
7. Zdrowa Tajska Sałatka z Kurczakiem
Użycie wstępnie pokrojonej mieszanki coleslaw oraz wstępnie ugotowanego kurczaka i quinoa to proste sposoby na skrócenie czasu przygotowania tej zdrowej i odświeżającej sałatki. Z 40 gramami chudego białka i mniej niż 400 kaloriami na porcję, to danie jest zarówno lekkie, jak i satysfakcjonujące. Dodaj odrobinę Srirachy do sproszkowanego masła orzechowego, aby nadać mu pikanterii lub trochę soku z limonki, aby nadać mu nieco pikanterii. Zdjęcie i przepis: Sara Wells / Our Best Bites
8. PB2 Flourless Brownies
Brownie z mniej niż 150 kaloriami i tylko pięcioma gramami tłuszczu? Weźmiemy dwa, proszę! Zamiast mąki, te smakołyki opierają się na sproszkowanym maśle orzechowym i kakao w proszku. Dodatkowe białko jajka i soda oczyszczona pomogą nadać tym deserom charakterystyczną teksturę wypieku. Dodaj tostowane orzechy, aby uzyskać odrobinę chrupkości. Zdjęcie i przepis: Gina Homolka / SkinnyTaste
9. Gluten-Free Peanut Butter Cookie Pancakes
Mąka owsiana i ryżowa tworzą nieco gęstą i lekko sprężystą teksturę, nadając tym naleśnikom ciasteczkowy charakter. Sproszkowane masło orzechowe jest tutaj idealne, ponieważ dodaje wyrazisty orzechowy smak, którego wszyscy pragniemy, nie psując przy tym profilu odżywczego posiłku. Ten przepis służy dwóm osobom, a każda porcja zawiera 260 kalorii i 8,7 g białka. Uzyskaj dodatkową dawkę białka poprzez zamianę porcji białka w proszku na część mieszanki mącznej. Zdjęcie i przepis: Erika / The Pancake Princess
RELATED: 10 Delicious Protein Pancakes Recipes
10. Zielone Smoothie z PB2 i Bananem
Zapewnij sobie trochę zieleniny w tym niesamowitym smoothie z PB. Sproszkowane masło orzechowe skutecznie maskuje smak szpinaku, jednocześnie utrzymując zawartość kalorii i tłuszczu na rozsądnym poziomie. Banan, waniliowe białko w proszku i beztłuszczowy jogurt grecki dopełniają resztę składników, czyniąc to smoothie zdrowym śniadaniem lub przekąską. Zdjęcie i przepis: Shawnda / The Brewer and The Baker
11. Zdrowa Muddy Buddies Granola
Czy nazywasz je Muddy Buddies czy Puppy Chow, wszyscy możemy się zgodzić, że klasyczna słodka przekąska składająca się z płatków Chex jest z pewnością winną przyjemnością. Na szczęście znaleźliśmy lżejszy sposób, aby cieszyć się tymi samymi, bogatymi smakami. Ciesz się tą domowej roboty granolą na szczycie zwykłego greckiego jogurtu lub z odrobiną mleka migdałowego, aby uzyskać zdrowy deser lub śniadanie. Zdjęcie i przepis: Mary Frances / The Sweet-Tooth Life
Oryginalnie opublikowane w grudniu 2015. Updated April 2017.