7 Foods That Help With a Fever

Nie ma nic wygodnego w gorączce. Połączenie dreszczy i pocenia się to tortura. Ale czym dokładnie są gorączki? Gorączka to tymczasowy wzrost temperatury ciała, często spowodowany chorobą. Od wirusa żołądkowego po zwykłe przeziębienie lub grypę (w tym COVID-19), jest to powszechny znak, że w Twoim organizmie dzieje się coś niezwykłego. „Gorączka to reakcja układu odpornościowego wykorzystywana do walki z patogenem” – mówi Heather L. Donahue, holistyczny dietetyk i właściciel Heather’s Health Habits.

W pandemii, w której obecnie się znajdujemy, jednym z najczęstszych objawów koronawirusa jest gorączka. Praktykowanie dystansu społecznego i przebywanie w domu tak często, jak to możliwe, może pomóc w zapobieganiu złapaniu wirusa. I choć żywność nie może wyleczyć wirusa, istnieją pokarmy, które mogą pomóc złagodzić objawy i ochronić organizm przed gorączką. Te siedem produktów żywnościowych pomoże Twojemu organizmowi zwalczyć gorączkę i złagodzić obolałe dreszcze. Jeśli zachowanie zdrowia jest twoim priorytetem, możesz chcieć uniknąć tych 100 najgorszych pokarmów na przeziębienie i grypę.

Tradycyjna japońska zupa jest zwykle przygotowywana z pikantnego bulionu miso i dashi. Jest popularnie znana jako zupa, która zawiera tofu, wodorosty i zieloną cebulkę. Miso jest doskonałym źródłem wielu witamin, minerałów i korzystnych związków roślinnych. „Zawiera również żywe probiotyki. Przyjmowane jako zupa, pomaga nawodnić organizm i przywrócić straty elektrolitów” – mówi dr Will Bulsiewicz, MD, MSCI, certyfikowany gastroenterolog. Kto wiedział, że zupa miso to coś więcej niż tylko przystawka? Jest zarówno pyszna, jak i potężna w pomaganiu Twojemu organizmowi w powrocie do zdrowia.

It’s no surprise that berries have a great nutritional profile. Common examples are strawberries, raspberries, blueberries, and cranberries. Typically high in fiber and vitamin C, these fruits provide plenty of health benefits—just look at their colors. „The beautiful colors from berries are due to plant compounds called anthocyanins that have demonstrated benefits against respiratory viruses and enhance the immune system,” says Dr. Bulsiewicz. The consumption of a low calorie cranberry drink can reduce the number of symptoms that a cold or flu can bring.

As our body temperature increases, we burn a lot more calories when we have a fever. Nie pomaga to, że prawie nie jesteś głodny, a jeśli masz inne objawy, takie jak ból gardła, picie czegokolwiek boli. Ale kiedy masz gorączkę, pozostawanie nawodnionym jest niezbędne.

Fruity takie jak mango są bardzo zalecane ze względu na ich wysoką zawartość wody, fakt, że są znaczącym źródłem witaminy C, a także dlatego, że są łatwe do strawienia. „Owoce są trudne do strawienia ze względu na błonnik. A kiedy mamy gorączkę, zwykle mamy też problemy żołądkowe” – mówi dietetyk Heather L. Donahue. Miękkie owoce, takie jak mango, są łatwe dla układu trawiennego i zapewnią ci nawodnienie, którego potrzebuje twoje ciało.

Zupa z kurczaka była podstawą żywieniową dla wielu osób w czasie choroby. Oprócz ciepła i kojącego smaku, jest powód, dla którego wielu ekspertów ją poleca.

„Kiedy jest infekcja, pirogeny (substancje chemiczne we krwi) są uwalniane tam, gdzie układ odpornościowy zidentyfikował potencjalny patogen. Pirogeny stymulują podwzgórze do podniesienia wartości zadanej dla temperatury w organizmie. Mięśnie zaczynają drżeć, aby wytworzyć ciepło i ogrzać ciało do nowego punktu odniesienia” – mówi dr Leann Poston z Invigor Medical w Kennewick w stanie Waszyngton. Ten proces wymaga energii, a rosół z kurczaka dostarczy ci płynów, które pomogą nawodnić organizm, a białko z kurczaka da ci zastrzyk energii, którego potrzebuje twoje ciało.

RELATED: Zapisz się do naszego newslettera, aby otrzymywać codzienne przepisy i wiadomości o żywności w swojej skrzynce odbiorczej!

Oprócz kataru, bólem gardła i gorączką, trawienie pokarmu może być problemem, kiedy jesteśmy chorzy. Jedzenie błonnika nierozpuszczalnego może pomóc w oddawaniu stolca i „pomaga regulować układ odpornościowy i stan zapalny wywołany przez układ odpornościowy, lepiej rozwiązując infekcję wirusową” – mówi dr Greg Maguire, Ph.D., FRSM, dyrektor naukowy Bio Regenerative Sciences i były profesor neurobiologii na Uniwersytecie Kalifornijskim w San Diego School of Medicine.

Najlepszym rodzajem pokarmów bogatych w błonnik nierozpuszczalny są warzywa, takie jak kalafior. Warzywa dostarczają przeciwutleniaczy, które pomagają zwalczać infekcję wirusową oraz chronią DNA i białka przed skutkami stanu zapalnego wywołanego przez wirusa. „Mniej uszkodzonych białek i mniej uszkodzeń DNA oznacza, że mniej pirogenów będzie produkowanych i powoduje obniżenie temperatury” – mówi dr Maguire.

Założymy się, że wiemy, o czym myślisz – jak przyprawa może poprawić gorączkę? Ale wierz lub nie, tymianek jest dla Ciebie lepszy niż pomarańcze, jeśli chodzi o bycie chorym. „Ma trzy razy więcej witaminy C niż pomarańcze (gram na gram) i jedno z najwyższych stężeń witaminy C ze wszystkich kulinarnych ziół, na pewno wśród tych najbardziej popularnych”, mówi dr Giuseppe Aragona, lekarz ogólny dla Prescription Doctor. Witamina C jest niezbędna do wspierania układu odpornościowego, który pomaga zwalczać wirusy i bakterie.

Ciemnozielone warzywa liściaste, takie jak jarmuż, są potężnymi wzmacniaczami odporności. „Jarmuż jest potężnym środkiem alkalizującym organizm i detoksykującym krew i wątrobę” – mówi znany dietetyk i ekspert w dziedzinie leków przeciwzapalnych, dr Daryl Gioffre. Dodaje on, że jarmuż „zwiększy funkcje odpornościowe, pomagając organizmowi pozbyć się toksyn, które napędzają stan zapalny w organizmie.” Sugeruje on nawet spożywanie dwóch zielonych soków dziennie, ponieważ nie wymaga to dużo energii dla twojego układu trawiennego i zapewni twojemu ciału składniki odżywcze, których potrzebuje.

RELATED: Click here for all of our latest coronavirus coverage.

Gorączka może prowadzić do odwodnienia i zaburzeń równowagi elektrolitowej; jedzenie i pozostawanie nawodnionym jest koniecznością, aby pomóc w jej zmniejszeniu. Wybieraj pokarmy o wysokiej zawartości witaminy C, która pomoże wzmocnić Twój układ odpornościowy i da Twojemu organizmowi energię, której potrzebuje, aby zwalczyć tę okropną infekcję wirusową. W krótkim czasie wrócisz do normalności.