Czy znasz korzyści płynące z soku z surowych ziemniaków? Ziemniak jest jednym z najczęściej spożywanych warzyw na świecie, nie tylko ze względu na jego wszechstronność w gastronomii, ale również dlatego, że jest źródłem niezbędnych składników odżywczych, które zapewniają korzyści dla organizmu.
75% jego składu stanowi woda, ale zawiera również skrobię, przeciwutleniacze i wiele innych substancji, które nadają mu interesujące właściwości.
W aspekcie kulinarnym są one zazwyczaj używane gotowane, albo włączone do zup lub przygotowane w postaci puree i innych pysznych przepisów. Jednak medycznie są one używane w stanie surowym, prawie zawsze w postaci soku, ponieważ jest to najlepszy sposób, aby uzyskać jak najwięcej korzyści.
W rzeczywistości wiele osób włącza je do swoich planów żywieniowych, ponieważ jest to świetna alternatywa w zapobieganiu i leczeniu różnych chorób. Mając na uwadze, że wielu wciąż nie wie do czego służy, w dalszej części artykułu chcemy podzielić się 8 najlepszymi jego zastosowaniami.
- Korzyści płynące ze spożywania soku z surowych ziemniaków, które chciałbyś poznać
- Działa przeciwzapalnie
- Stymuluje detoksykację
- Wzmacnia układ odpornościowy
- Zwalcza podagrę
- Zwalcza niestrawność
- Protege la salud cardiovascular
- Aumenta los niveles de energía
- ¿Cómo preparar jugo de patata cruda en casa?
- Ingredientes
- Preparación
Korzyści płynące ze spożywania soku z surowych ziemniaków, które chciałbyś poznać
Działa przeciwzapalnie
Naturalny sok z surowych ziemniaków posiada składniki przeciwzapalne, według badań przeprowadzonych przez Purdue University (USA). Z tego powodu jest dobrym naturalnym środkiem na bóle mięśni i stawów.
Dodanie go do diety kontroluje nierównowagę w procesach zapalnych w organizmie i, przy okazji, wywiera działanie przeciwbólowe, które przynosi ulgę w różnych rodzajach bólu.
Zobacz także: Jak zrobić przeciwzapalny napój z kurkumy i mleka migdałowego
Stymuluje detoksykację
Związki przeciwutleniające skoncentrowane w tym naturalnym napoju (jak stwierdza to badanie przeprowadzone przez Uniwersytet Zasobów Naturalnych i Nauk Przyrodniczych w Austrii), są przydatne w stymulowaniu eliminacji odpadów, które są zatrzymywane w wątrobie, okrężnicy i nerkach.
Jego błonnik, witaminy i niezbędne minerały wzmacniają procesy, które filtrują krew w celu usunięcia toksyn, które przemieszczają się w krwiobiegu.
Jest również wolny od cholesterolu i wspomaga dobre krążenie do wszystkich komórek ciała. To z kolei jest kluczem do zapobiegania oznakom przedwczesnego starzenia się.
Wzmacnia układ odpornościowy
Związki zawarte w soku z surowych ziemniaków mają charakter zasadowy i po wchłonięciu regulują poziom kwasowości we krwi.
Właściwości te równoważą naturalne pH organizmu i zmniejszają ryzyko rozwoju różnego rodzaju chorób przewlekłych, które mają tendencję do występowania w środowisku kwaśnym.
Dostarcza również znacznych ilości witaminy C, składnika odżywczego związanego z budowaniem i wzmacnianiem układu odpornościowego organizmu, zgodnie z badaniami przeprowadzonymi przez Inner Mongolia Autonomous Region People’s Hospital (Chiny).
To oznacza, że spożywając go, zmniejszają szanse na infekcje wirusowe, takie jak grypa i przeziębienia.
Zwalcza podagrę
Spożywanie soku z ziemniaków każdego dnia jest użytecznym środkiem dla pacjentów, u których w stawach odkładają się kryształy kwasu moczowego. Tak mówi ten raport z Hiszpańskiego Towarzystwa Reumatologicznego.
Jego antyoksydanty stymulują oczyszczanie tej substancji zatrzymanej w tkankach organizmu, zapobiegając generowaniu stanów zapalnych i bólu. Ponadto, ponieważ wspomaga oczyszczanie nerek, jego spożywanie zapobiega tworzeniu się kamieni i niedrożności.
Zwalcza niestrawność
Zarówno niestrawność, jak i refluks kwasowy można zwalczyć niewielką ilością soku z surowych ziemniaków. Badanie z Uniwersytetu Tongji (Chiny) zaleca te bulwy jako specyficzne pokarmy do jedzenia. De hecho, basta con tomar un par de cucharadas después de cada comida para disminuir:
- La sensación de pesadez.
- El exceso de producción de jugos ácidos.
- La inflamación.
Incluso, muchos lo utilizan como terapia alternativa para la gastritis, las flatulencias y las úlceras estomacales.
Protege la salud cardiovascular
Por su capacidad para mejorar la circulación de la sangre y regular los niveles de colesterol, esta bebida orgánica es una gran aliada de la salud cardiovascular. Este estudio realizado por el Institute of Environmental Medicine (Suecia), afirma que su ingesta regular aporta beneficios como:
- Disminución de los niveles de inflamación.
- Menos riesgo de hipertensión
- Mejor funcionamiento del músculo cardíaco
- Prevención de la arteriosclerosis
Aumenta los niveles de energía
Las personas que consumen una pequeña cantidad de este jugo natural tienen un aumento en su rendimiento físico y mental durante la jornada. Sus almidones y fibras naturales aumentan el gasto energético y contribuyen a mejorar la productividad.
Te recomendamos leer: Dile adiós al frizz en tu cabello con estas recetas caseras
¿Cómo preparar jugo de patata cruda en casa?
Para preparar este jugo natural tan solo necesitas dos o tres patatas maduras, sin brotes o puntos negros, ya que estos pueden resultar tóxicos por su contenido de solanina.
Ingredientes
- 3 patatas
- 1 vaso de agua (200 ml)
Preparación
- Primero, pela las patatas, córtalas en varios trozos y mézclalas con un vaso de agua en la licuadora.
- Następnie, po uzyskaniu napoju bez grudek, podzielić go na dwie dawki (po pół szklanki) i spożywać rano i wieczorem.
- Opcjonalnie możesz przepuścić warzywo przez sokowirówkę, dzięki czemu nie będziesz musiał łączyć go z wodą.
Jak widzisz, ten naturalny sok z ziemniaków jest skutecznym rozwiązaniem na wiele problemów zdrowotnych. Weź pod uwagę jego zalety od teraz i nie wahaj się zacząć go spożywać.